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第32章 再见王恒

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第三十二章

张管事把陈策一行人送出门后,都觉得云里雾里的。

不过对于陈策给的几点建议,倒是让人大开眼界。

消费两百文就送两碟泡菜,或者每桌客人不管消费多少都送一碟泡菜,想吃第二碟就花两文钱购买,又或者只要拉一桌客人来吃饭,不仅送泡菜,还给对方打九折等等。这叫什么留回头客、促销什么的。

张管事笑了笑,陈小郎君还是太年轻了,一桌客人少一成利润,那十桌一百桌客人要少多少利润?别说自己不答应,估计东家都不会答应。

看着店里堆得整整齐齐的一百罐泡菜,张管事盘算着怎么才能快速卖出去。

一想到这什么滚水菜只能保存十二个时辰,并且还以十八文钱一罐的价格购买的,张管事就觉得头大,也不知道如果这一百罐没有卖完,小娘会不会扣自己的月钱。

“你拿十罐泡菜送到府上去,让老爷跟小娘尝尝味道,顺便把今早的事给小娘说说。”

张管事吩咐了一个店小二,对着另一个店小二继续说道:“你去瓷器坊看看有不有山桃大小的碟子,如果有的话,先拿个三十个回来,就说是春风楼要的,后面我让人把钱送去。”

环顾了一圈,张管事发现剩下两人只顾着摆弄那些桌椅板凳,不由得吼道:“其他人愣着干嘛,赶紧把这些泡菜罐搬到后院去。”

还在整理账簿的青年,瞧着张管事这般模样,立马丢下手中的账本,快速跑到门口,干起了接客的活。

“几位客官里面请!”

青年熟练的把几位客人迎进店内,招呼着坐下,问道:“几位客官吃点啥?”

“一碗蒸羊肉,一碗煮青菜,再来半只炖鸡,我们只有三人,那就再打三盅竹叶酒。”为首的汉子,似乎做东,豪爽的点了菜跟酒。

“一碗蒸羊肉,一碗煮青菜,半只炖鸡,三盅竹叶酒。”青年对着后院吆喝了一声,看了看还在搬泡菜罐子的两个小二,眼睛一转,笑着说道:“客官,本店刚到了一批泡菜,保证是几位客官从未没吃过的味道。”

“泡菜?”为首的汉子顿时没了兴趣。

这年头,哪家没有点泡菜?来酒楼是为了吃肉喝酒。要吃泡菜,上你家酒楼来干什么,随便找个路边的小摊就能吃到。

青年瞧着几人毫无兴趣的模样也不气馁,努力争取道:“我家的泡菜味道真的是一绝,保证几位客官吃了不会失望,并且第一碟泡菜不要钱,免费给几位客官试吃。”

“不要钱?”

三人听了眉毛一挑,还有这等好事?

汉子点了点头道:“那,你给我们上一碟吧。”

反正店小二都说了不要钱,不吃白不吃。

“客官请稍等!”青年说完,小跑到柜台前,端起上面的一盏泡菜,又匆匆返回。

这泡菜,是刚才张管事吃剩下的。

看着茶盏里红白相间的萝卜丁,汉子不确定的问道:“这是泡菜?”

青年点头答道:“对,这就是本店新推出的泡菜,不仅爽脆可口,而且非常开胃。”

那汉子忍不住好奇,伸出筷子夹了一块萝卜丁,放进嘴里,眼睛突然变得又大又亮……

……

陈策一行人漫无目的的在街上走着,身后的牛车上,还有两百罐泡菜码的整整齐齐的。

“二狗,这剩下的泡菜怎么办?”席君买跟在陈策身后,已经走了好一会儿了。

陈策也觉得失策了,原本以为长安城这么大,春风楼又是贵人所开,三百罐泡菜随便都能吃下,哪知道张管事死活只要五十罐,而且一罐只给十五文,若不是自己强行给他洗脑,估计他也不会用十八文买下一百罐了。

不过好在,从明天开始,每天都能往春风楼送五十罐滚水菜。

看着剩下的两百罐泡菜,陈策也有点不知如何是好,刚给张管事承诺,酒楼方面就由春风楼独家售卖,现在不可能转背就跑其他酒楼酒肆去推销自己的泡菜。

可除了酒楼以外,陈策也不知道该怎么零售出去,摆摊卖的话,先不说效果如何,光时间上的耽搁都耽搁不起,这泡菜不能久放啊。

若是能找到一家代理商就好了。

“娘的,实在不行,咱就送!”陈策一咬牙,就做出决定,反正这滚水菜拉回去也没用,还不如随机送给别人吃,也算是打打口碑跟名气。

“陈小郎君?”

隐约间,陈策好像听到有人在叫自己,回头望去,只见一个熟悉的老头正快步走向自己,此人不是多日前见过的王恒还能是谁。

“还真是陈小郎君啊。”王恒显得有些激动,继续说道:“隔老远,我就看见你的背影,只是不敢确认,没想到真的再次遇到了小郎君。”

陈策也很高兴,这老头可是个大财主,上次两贯钱买了一张大虫皮,还历历在目呢!

“见过王老。”陈策行了一个礼。

王恒倒是热情,笑呵呵的问道:“小郎君,今日进城可是又有什么好东西要卖?”

陈策也没拐弯抹角,如实的把泡菜的事情说了一遍。

“哦?”王恒听闻后,非常感兴趣,不过大街上人来人往的,也不好细问,于是开口道:“这里不是说话的地方,陈小郎君要不去我店里坐坐?”

陈策当然是欣然同意。

这王老好像也是一个商贾之人,若是能与他谈好合作,不仅牛车上剩下的两百罐泡菜有着落了,估计还能签订一个长期供货的单子,当然能成为长安城的代理商最好不过了。

陈策几人跟着王恒拐了两条街,来到一家新装修好的店铺。

店铺位置挺好,开门就是大街,对面不仅有酒楼还有茶馆,往左几十米就是一马匹交易的地方。

只是这店铺大是挺大的,售卖的东西就只有酒水,门口四个大缸上写着三勒浆、绿蚁酒、凝露浆、黄醅酒。

店内摆着几张座椅板凳,此时正有两三桌客人喝着寡酒,眉飞色舞的吹着牛。

王恒看了一眼大厅,伸手指着大厅后的小门道:“前厅有些吵闹,郎君请随我到后院。”

陈策跟席君买两人随着王恒往后院走去,至于其他人,则留在店外看着牛车。

“两位郎君请坐。”王恒先是招呼着两人坐下,然后吩咐仆人泡一壶茶拿过来。

亲手给两个小郎君斟上一杯茶后,王恒这才开口问道:“先前听郎君说开胃泡菜,果真只需腌制一个时辰左右就可食用?”

陈策点了点头,让席君买把手中抱着的一罐泡菜打开,递到王恒面前的桌上,道:“这是寅时腌制的泡菜,王老您尝尝味道如何。”

王恒也没客气,让人拿了一双筷子,夹起两块萝卜丁放进嘴里。

“嗯?”王恒只觉得一股辣味在口中蔓延开来,虽然辣,但辣度适中让人能接受,紧接着就是萝卜的脆,还有一股香味。

与一般的泡菜相比,确实美味无比。

“郎君说得不错,这泡菜的确好吃,而且开胃,让人忍不住的想吃。”王恒忍不住的赞叹道。

陈策想跟王恒合作,除了把这泡菜的优点告诉对方以外,缺点也不能不说。

“不过有一个缺点,就是不能久放。超过十二个时辰,也就是一天后,泡菜就会变软变酸,吃是能吃,味道就没那么好了。”

“哦?竟然会这样。”王恒眉头微皱,如果存储时间不长,这泡菜的价值就要大打折扣,不过像这种大小的罐子,一天卖个几百罐倒也没什么问题。

“不知这一罐泡菜郎君卖多少钱?”

陈策微微一笑,这代理商不是来了吗?

…………

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