返沙地瓜比起拔丝地瓜还多一道工序，那就是晾凉、风干。
现在，裹在红薯和芋头周身的还是黏稠的糖浆——当然没有黏稠到可以拔丝那种程度。
只有晾凉、风干之后，糖浆才会重新凝固起来变成糖砂，实现真正的“返沙”。
两位帮厨按照叶辰的要求装盘以后，便把十几盘“金银相交”拿到大风扇边风干去了。
至于叶辰，则准备继续完成剩下的菜品。
一大铁盆刚才被他提前腌制好的牛肉下入锅中薄油进行滑炒，这份量谁看了都得心动！
另外一边，叶辰也没有打算闲着的意思。
一勺又一勺的秋瓜糊，不停地被叶辰倒入平底煎锅内，变成一个又一个香喷喷的秋瓜烙最终装入盘中。
“唰唰唰——”
那是叶辰左手颠锅翻炒牛肉的声音。
“砰——兹拉——”
那是叶辰右手单手打蛋、煎秋瓜烙的声音。
直播间里，观众们已经被叶辰这左右开弓的惊天操作震到麻木了。
不过这时候，一些特殊人群的身影，突然出现在了弹幕上。
“节目组能不能问一下叶辰？我家是鮀城这边一个城中村的，过两天正好要在村里办下我家小两口的结婚喜宴，不知道能不能请叶神顺道过来做个主厨？”
“楼上兄弟，咱们要讲究个先来后到啊！后天我们村正好也要摆大席，也想请叶神过来呢！嗯？等等，我好像是那个后到的啊……”
“这事好办，我们村正好也想请叶神来，不如咱们就价高者得吧！”
“大家好啊！瓦系曹散美食侠会的会长，叶飞翔！不知道瓦有没有辣个荣幸，可以邀请叶辰加入瓦们美食侠会……当个副会长？”
……
这时候的叶辰还不知道，他仅仅凭借着在鲜肉村里这一天多的表现，就已经同时获得了娱乐圈大佬、书法界大佬和美食界大佬的青睐。
要是知道的话，好像也没有继续进行这个节目的必要了。
那可都是一座座金山呐，这不比节目组那抠门的一亿奖金香多了？
可惜因为福兰卫视的地位摆在那，其他人都不会越过节目组直接联系叶辰，而节目自然也不可能让叶辰这么好的流量白白流失，所以便非常狗地没有向叶辰透露任何这方面消息。
很快，剩下的七盘秋瓜烙全部新鲜出炉。
另外一边，满满一大锅的牛肉也炒好了。
叶辰难得动用了一次锅铲，把牛肉均匀地分成了十五份，盖在了之前炒好的十五盘红角芥蓝上面。
这里就可以看出牛肉的份量究竟多大了，炒好的牛肉加上充盈的汁水一起盖上去之后，整个盘子甚至都看不到芥蓝的身影了！
这要是放在外面的餐馆，根本就是一件不可想象的事情！
鲜肉村不愧是鲜肉村，就是不差牛肉啊。
红脚芥蓝炒牛肉都装好盘以后，另一边的返沙红薯芋头也风干得差不多了。
叶辰大手一挥。
“上菜吧！”
“我上一份，剩下的就交给你们了。”
说罢，他一手端起芥蓝炒牛肉，另一只手则端起“金银相交”，率先走了出去。
另外一边，两位帮厨对视了一眼后，依旧用四只手端起了一盘菜……
走进院子，叶辰径直走向自己那桌。
在阴暗的后厨呆了半天，这会儿终于重见天日了，叶辰也露出了一个灿烂的笑容。
“大伙儿，上菜啦！”
“手艺不精，不知道各位觉得味道怎样？”
叶辰将两盘菜放到桌上，然后大大方方地坐了下来。
一听见他的问题，一桌子的人都恨不得能把嘴里的东西一秒咽下去抢着回答。
“太好吃了！”
“真的，你这秋瓜烙真是绝了，老子活了这么多年都没吃过这么好吃的秋瓜烙！”
“完美的调味、完美的火候……香而不腻、脆而不焦，好吃到难以言喻啊！”
“快快快，我要尝尝这芥蓝炒牛肉，还有返沙红薯芋头……”
几个嘴里没东西的人争先恐后地抢着回答。
几个嘴里有东西的人也努力地向叶辰竖起了大拇指。
就连老默和黄翠那个刚满月的女儿，明明啥也吃不了，却也冲叶辰竖起了大拇指。
一旁的爱坤，看向叶辰的目光更加崇拜了。
“辰哥，你怎么啥都会啊？”
叶辰凑近爱坤的耳边，认真说道：“不是告诉过你了吗？”
爱坤：“嗯？”
叶辰：“多睡觉、多做梦。梦里啥都有，然后你就什么都会了。”
……
不一会儿，大家又对叶辰做的芥蓝炒牛肉以及返沙红薯芋头赞不绝口。
从院子这头到院子那头，全都是赞美叶辰的声音。
“这几道菜真是太好吃了，什么情况啊？临场请的帮手，菜做得竟然比主厨还好！”
“哎呀，有后面这几道菜对比，感觉前面那些海鲜大餐都变得索然无味了……”
“听说刚才进去帮忙的是这两天那个什么都会的小鲜肉？真没想到，做饭也这么厉害！”
“真羡慕人家的爹妈啊，生了个好儿子！”
叶辰自己吃饱了，百无聊赖。
突然想起刚才的后厨里，似乎还剩下一些边角料没有用上。
如果不用的话，那不就浪费了吗？
想到这儿，叶辰毅然起身。
“村长，老默。”
“我记得刚刚从后厨出来的时候，好像还有一些边角料食材没用上。”
“要是就这么丢了，也太浪费了吧？”
“要不然……我再用它们做道菜出来？”
村长和老默对视一眼。
然后皆是笑着点头。
“好，好！那可真是太好了。”
“从小就知道珍惜粮食，是个好孩子啊！”
叶辰微笑起身，重新回到后厨。
无人机无可奈何，只好也跟着回到了那个相对于明亮宽敞的院子有些阴暗的后厨……
演播室里，几位嘉宾皆是一脸惊奇。
真没见过这么拍综艺的！
陈龙：“这肯定就不可能是剧本了，剧本哪里有这么演的？太夸张了！”
马腾云：“不行，我明明刚吃完午饭啊，为什么我又饿了？”
李彦东：“要不马老板再请我们吃个下午茶呗？反正马老板最有钱了。”
杨老板：“叶辰这是又要给自己增加亿点挑战性嘛？哈哈，我很看好他哦！”
……
杨老板猜得没错，叶辰确实是这么想的。
后厨里剩下什么边角料呢？
一点胡萝卜、一些小葱，还有一小块内酯豆腐……也不知道是做哪些菜剩下的。
但几样稀松平常的材料，却正好可以完成一道高难度菜品。
没错，是时候展现真正的技术了。
文思豆腐！
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