戏精老公今天作死没

花花了

首页 >> 戏精老公今天作死没 >> 戏精老公今天作死没最新章节(目录)
大家在看开局神话入侵,我强化出无上神装在年代文里扮演锦鲤福气包妃卿不娶,腹黑太子真难缠重生之骄兰开局获得轩辕剑,成就剑仙传奇我开始摇滚了娱乐:大学生演大佐,建议查三代重生八零:被读心后全家一起致富野村那些事儿小生不可
戏精老公今天作死没 花花了 - 戏精老公今天作死没全文阅读 - 戏精老公今天作死没txt下载 - 戏精老公今天作死没最新章节 - 好看的都市言情小说

第195章 百变番茄杯

上一章目录下一章阅读记录

大家都“哇哦”了一声,有佩服,也有感动。

一道菜从无到有,通常需要几十次,甚至上百次尝试,所以每道自创菜都凝结着厨师的心血,可是他居然就这么随随便便教给别人了,真是大方。

罗文博没太在意其他人的想法,认认真真把番茄杯的每个部分都讲解了一遍。

番茄冻需要将番茄、粗盐和巴萨米克醋一起打匀,再加入罗勒叶,倒入滤网冷藏,静置一整晚后放入适量吉利丁,冷藏定型。

番茄煮则需要混合番茄碎、牛奶、鸡蛋,倒入滤网冷藏至完全清澈,再用保鲜膜封好,放入蒸汽烤箱烤18分钟,等冷却之后倒入玻璃杯,上层覆盖与玻璃杯同等直径大小的番茄冻……

工序之复杂,耗时之持久,简直让在场的每个人都惊叹。

不过也间接说明,罗文博是真心想教大家,并没有随便弄个简单菜式糊弄人。

许多元素都需要长时间的静置,这部分罗文博没办法演示,所以只做到半成品的程度,然后口头讲解静置后会是什么样的状态,需要做什么样的处理。

番茄脆片倒是做出了成品,他将番茄横切成相等厚度,用盐和橄榄油调味,撒上糖粉,放进预热85度的烤箱,烤至番茄脱水并变脆。再拿出来时,番茄脆片晶莹透亮,像工艺品一样漂亮。

这让大家想起了简洛西做的凤梨花,两者似乎有异曲同工之妙。

“番茄雪酪我就不演示了。”罗文博温和的笑着道,“只是常规的雪酪做法,加入了番茄汁、柠檬汁、罗勒叶。这道甜品耗时很久,许多元素都需要提前一天准备,并不适合在比赛中烹饪,不过,同样的食材经过不同的处理手法后,变化出不同的质感和味道,希望会对大家有所启发。”

大家齐刷刷鼓掌,纷纷夸奖罗文博:“好厉害啊!!!”

汪小悌特别捧场:“一个番茄杯,四种吃法!罗哥,你可真是厉害!”

罗文博腼腆的笑笑,而后目光望向简洛西,一双漆黑的眼睛微微弯了弯,带着温和笑意,仿佛在问:你要不要也试试?

不等简洛西回话,汪小悌迫不及待的叫道:“来嘛!来嘛!西西你也露一手给我们看看!”

其他人也全都眼睛亮亮看向简洛西,满脸期待!

简洛西不好意思的摸摸头发,笑着说:“那好吧……我先看看都有些什么食材。”

厨房里的食材种类丰富,不过罗文博刚才教的是甜品,大约也是考虑到明天的淘汰赛,想给大家紧急补课。

“要做甜食是吧?”简洛西一边看食材,一边问了句。

汪小悌说:“都行!甜的咸的都可以,你想做什么就做什么!”

简洛西略微歪着头思索:“唔……现在一下子想不到做什么,我就随便试下甜品吧,希望对你们能有帮助。”

汪小悌连连点头:“可以可以,做吧做吧!”

简洛西从食物架上拿了黄油、牛奶、糖等食材,慢慢说道:

“甜点是一个大类,光是法式甜点就有千层酥、泡芙、挞、慕斯、马卡龙、冰淇淋、巧克力等种类……而每道甜品,又分别有淋面、喷砂、慕斯、塔皮、果酱等基础元素,即使是专业的甜点师,想要全面掌握也非常困难,大家可以选择两到三种甜点进行专项练习,许多技巧其实是共通的……”

她拿起一盒巧克力,笑眯眯的问身后的选手们:“我教你们做巧克力舒芙蕾吧?”

喜欢戏精老公今天作死没请大家收藏:(m.xilushuwu.com)戏精老公今天作死没西陆书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推机长大人,别来无恙!82年的我媚孝子团宠锦鲤六岁半末世医仙穿成黑化大佬的小心肝琴妃独尊穿成七零大佬的娇宠小辣妻武皇重生之盛宠娱乐女王三国最强军神坐我车的都是业界大佬今生有缘遇见你网游之修罗剑神开局神话入侵,我强化出无上神装夕阳热电竞王者:外挂夫君已上线农门长姐:带着空间去逃荒快穿:黑化BOSS,极致宠给重生的虐文女主当妈后躺赢了
经典收藏白发青丝从煤老板到工业大佬乡村傻医仙的秘密人在秦时,浪到失联每分钟增加修为的我,杀穿星空夫人你的人设翻车了开局从相亲开始负心总裁快滚开千金重生攻略都市回归:我的老公修为大帝境!坐我车的都是业界大佬快穿:打脸白眼狼后我暴富了重生娱乐圈之孕妻影后闪婚老公竟是豪门继承人风雨不夷繁星点点亮了超级小神农将门娇,皇后要出嫁美女妖皇的最强捉妖师宝箱觉醒:开局获得盘古血
最近更新全球高武之我的系统能氪金仙界主宰之逆天赘婿从1988开始的人生娱乐:摆烂卖水果,竟成了大明星蝉觉仙界:我购遍三千世界兜里没有两块五,带女星环游全球四合院:开局劝傻柱娶秦淮茹延误亲情轻于叶,叛意已决你哭啥这魔王有病吧悠然见星辰都市:极品天才人在娱乐圈写日记,杨蜜怎么了娱乐:京圈少爷的我成顶流了?赘婿,领证当天夫妻互殴进院绝世魔医重返初中之风云再起仙道独尊:剑尊再现你这个魔王女人别想跑开局自杀失败,心脏被怪物寄生
戏精老公今天作死没 花花了 - 戏精老公今天作死没txt下载 - 戏精老公今天作死没最新章节 - 戏精老公今天作死没全文阅读 - 好看的都市言情小说