四合院之从小时候的何雨柱说起

一个人走过

首页 >> 四合院之从小时候的何雨柱说起 >> 四合院之从小时候的何雨柱说起最新章节(目录)
大家在看月计:以奇点开启新纪元从1982开始的赶山生涯续善命斩恶魂,我在都市学洗魂!位列仙班,今年大三!半星神医陈飞宇苏映雪天地圣龙决盖世山村傻子是个仙重生年代:带物资空间种田致富
四合院之从小时候的何雨柱说起 一个人走过 - 四合院之从小时候的何雨柱说起全文阅读 - 四合院之从小时候的何雨柱说起txt下载 - 四合院之从小时候的何雨柱说起最新章节 - 好看的都市言情小说

第39章 厨神技能达到切墩级别

上一章目录下一章阅读记录

何雨柱熬好了中药,自己先尝了一口,再香甜的中药吃下去也是苦的。

旁边一直看着何雨柱熬中药的何雨水,看到自己的药被哥哥喝了一口,顿时急得上窜下跳。

“55,呜呜!”

“不要着急,我尝尝这个药苦不苦?要不要给你加块糖?”

何雨水只是在那里示意,赶紧把药给她,她只想治好病,哪管药苦不苦?

直接上手拽哥哥的衣服,看到哥哥弯腰直接抢过汤碗,一口干了。

喝完之后就张起嘴,哈起来。

太苦了!

这药是真好,但是也太苦了,

何雨水赶紧从自己的兜里掏糖块,也不管几块糖,直接就往嘴里扔。

糖的甜味和嘴里的苦味一中和,终于把苦味压下去了。

何雨水终于紧闭双嘴,这一上午,从厌食开始,到烫舌头,张了一上午的嘴,终于闭合了。

何雨柱关心地看着何雨水喝下药的反应,看着对方脸色红润,红肿的舌头也开始颜色变淡回归正常,看来真是好药,一剂病除。

等到了一炷香的时间之后,何雨水终于开口说话了。

“哥,你骗人!”

怎么开口说话就开始训斥自己的哥哥了?

“我怎么骗人了?”

“你还说你没有骗人,我嘴被烫的时候你说不要用清水冲洗,为什么到了药铺那里你就又可以了?”

何雨柱还以为是因为他那个偏方害了何雨水,她拿这个来指责他呢,结果就听到这,直接有理有据的反驳道:“你知道什么?药铺的水,那都是含有药材,能是咱家的水比的了的吗?”

何雨水一听,好像还真是,经过药铺的凉水一清洗之后,舌头明显感觉好多了,关键是不咸了!

何雨水脸上立马露出一副原来如此的样子。

只有何雨柱的心里在暗暗为自己捏把汗:小孩子真好糊弄呀!

接下来,何雨柱开始查看这十剂药,应该是剩下的九剂药到底是治什么病的?

通过伊尹的中药知识,勉勉强强才知道,这都是以前宫廷里给富贵主子开的药膳。

怪不得煮的时候闻起来像粥,原来还真是粥,只是有点药效的粥,治疗清热上火,轻微烫伤发炎等。

里面都是名贵的药材,而且都是上了年份的,这一般人家还真吃不起,通过伊尹知识的了解,当初自己真是病急乱投医,其实自己就可以治疗,只能说在自己脑海里的东西,一时间乱了方寸没有想起来,看来何雨柱有必要正视自己脑海里的系统给他的那些东西!

而且不几天之后还有一个大考呢,想到大考,又想到自己得到了过目不忘的本事。

直接让妹妹自己玩耍,他来到了正房,找到何大清以前学的厨师笔记,开始翻看起来。

何大请的笔记不太多,主要是穷,一般都靠心记,能不用笔的还是不用笔,毕竟从何雨柱小时候看到的就是家里穷。

除了厨师笔记,还有大量的何家家传的厨艺心得汇总。

基本上把南方的所有菜系,都汇入到了何家的菜谱里。

何家的家传厨艺基本上成了南方菜系的大全,这种一口吞一口包的厨艺模式,很难出头。

因为它包含的东西太多了,光是南方的七大菜系,每一样都要做好,做成功都要花费厨师一辈子的心血,关键是把七个大菜系全部包含进何家,简直是非人才能做到的事情。

所以,注定何家的厨艺永远不会成功。

看何家的厨房手册,何家上几辈人有几个都学了七大菜系,还是亲自拜门学艺的。

里面详细记录了拜师的过程和学到的菜系,以及用料和火侯。

这些对于拥有过目不忘的何雨柱来说就简单了很多,只要眼睛扫一遍,不求甚解,全部进到脑子里了。

只是想要详细了解其他菜系的用料和火候,就需要庞大的精力和时间。

而对于何雨柱来说,太简单了,他才多大?他有的是时间。

只是一个中午,下午的时间,他就把何家的所有记下来的菜系全部大概记了一遍,粗略的用料和火侯时间等一些文字的信息也进入了自己的脑海里。

但这些都是理论知识,根本没有经过实践和操作,这就需要何雨柱在以后的日子里加以打磨。

厨师是最看手艺,也就是最看重操作的。

中午饭,利用家里的食材,何雨柱给妹妹做了一桌粤菜,试试自己的手艺。

过目不忘,使得他全部记住了用料和火侯,可做出来的菜连狗都不吃。

“呸!呸!哥,你想要毒死我吗?这么难吃的菜,你是怎么想出来的?没人做饭咱们就不能饿一顿也是好的。”

就连小吃货都产生了一种饿一顿都比遭罪吃这些菜强,可见何雨柱的操作还是不过关。

厨师这个行业,怪不得看重实际操作,根本不是背几本书就行的。

于是就在饭桌上,何雨柱翻看伊尹的知识。

随着翻看他的厨艺知识越来越多,同时何雨柱的厨艺心得提升的越来越多。

只听叮的一声。

何雨柱的厨神技能从案板级提升到了切墩级。(案板→切墩→打荷)

升级之后,海量的刀工知识进入到了何雨柱的脑海里。

烹饪刀法:切片、切丝、切块、切条、切丁、切段、切斜片、切粒、切花、交叉切、做球、剁茸、花纹、马耳、兔耳、象眼以及刀工:直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法,还有传说中的刀法,刀法:篆刻刀法、武术刀法(扫、劈、拨、削、掠、奈、斩、突)。

前世里电影中描写厨神的刀工,似乎何雨柱也能做到。

想到就要操作!

何雨柱来到厨房,这次结合伊尹的煲汤技术,开始动手操作闽菜一碗羹。

可是动手的时候发现有好几种材料缺失,然后一个人去菜市场把材料再买回来。

来到厨房,凝神静气。

何雨水看着哥哥走出去,回来之后在厨房发呆是做什么。

“哥,你是饿了吗?其实我也有点饿,中午实在没有吃饱。”

何雨柱没理他,现在在调整自己的状态。

突然眼睛一睁,拿起菜刀,对着新买来的材料,直接手一拍案板,材料飞天,何雨柱手持菜刀上下翻飞,只听刷刷刷之声不绝于耳。

这次何雨柱把狗的听力发挥到了极致,一招听声辨位,左手持盘,横空接住落下的材料。

只见每个材料切的粗细均匀,还略带有一些美感。

何雨水直接呆立当场。

“这是我哥?不会是被人附体了吧?这么厉害?”

如此娴熟的刀工,而且天马行空的操作手法,就是和她父亲何大清比起来,也是略胜一筹呀。

“哥,你啥时候学会这一手,是不是你师傅教给你?”

此时的何雨珠正在厨神的境界,岂会被一个小屁孩打扰,现在正是做出一手好菜的时候,岂可分心于他人!

喜欢四合院之从小时候的何雨柱说起请大家收藏:(m.xilushuwu.com)四合院之从小时候的何雨柱说起西陆书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推典狱长大人深不可测!一剑葬神甜蜜婚令:军长的医神娇妻穿成娇软女配在异世空间囤货八零农媳是反派割鹿记爱上大女人我在修仙界夺舍长生从斗破开始的万界冒险一点剑意千川渺红楼琏二爷我在废土当医师明朝卦师天地圣龙决滨江警事穿越,恶毒奶奶要烧死我都赢在起跑线了,谁还要奋斗啊!小娇妻一胎双宝,陆爷夜夜哄!柯南之全员武力提升计划玄火神尊
经典收藏豪门暖婚之全能老公重生毒师废女左苏苏四岁小太后:打小,就儿孙满堂!从国术开始无敌诸天繁星点点亮了开局获得轩辕剑,成就剑仙传奇重生女帝的传说我的异术融合空间超级小神农重生之盛宠娱乐女王负心总裁快滚开惊世废柴七小姐开局从相亲开始每分钟增加修为的我,杀穿星空我在古代直播种田人在秦时,浪到失联宝箱觉醒:开局获得盘古血重生之骄兰天灾:开局穷奇纹身,奴役末世神小生不可
最近更新HP这只小獾想躺平恋爱全网直播古镜迷踪:守护之翼人在女帝麾下,我回归地球摊牌了龙女与地下城重生回到手术前,这个肾我不捐了重生高考当歌神校花明星倒追把持不住了,我的师姐都是顶流炎黄之剑冒名顶替,大少回归毕业招聘,我选择加入国安药香如故宝可梦:我将重铸虫系荣光垂天青云中年的爱情故事欲望不止破长空之潜敖重回2007,美女环绕兼职修真四合院之小道士下山
四合院之从小时候的何雨柱说起 一个人走过 - 四合院之从小时候的何雨柱说起txt下载 - 四合院之从小时候的何雨柱说起最新章节 - 四合院之从小时候的何雨柱说起全文阅读 - 好看的都市言情小说