种植完红薯，顾若清打算再种点萝卜，既然边疆很少有肉吃，那搞点下饭菜给他们吧，萝卜就是下饭菜的主要来源。
而且白萝卜可以下气消食，归肺、脾经，有下气消食的功效，通常对食滞、消化不良等病症有一定治疗效果。
还能利尿通便，有利尿通便的功效，通常对大小便不通畅有一定治疗效果。
还有除疾润肺，有除疾润肺的功效，通常可以缓解咳嗽症状。
所以就算除去制作下饭菜，其实白萝卜用来卖出去给百姓，用来煲汤或做菜都可以，不用担心滞销。
顾若清从系统里兑换出来的是种子，所以还得先育苗才行。
顾若清把萝卜种子浸泡好，然后拿到农庄里去种植，待出苗后才进行移栽。
因为萝卜的需求没有红薯那么多，所以顾若清除了农庄种植一部分以外，剩下的全看百姓的意愿种植。
因为顾若清每次种出来的新作物都有销路，所以很大一部分百姓还是愿意种植萝卜的，反正都种得不多，卖不出去，自家吃也可以。
种植白萝卜的时候，要选择土质松软、富含有机质的土壤，以沙壤土、壤土、轻粘土为宜。
在收获前作物之后，要将土地上的杂草、残叶清理干净，石块、碎砖头等杂物也要清理干净。种植前深翻土壤，并施加粪水。
白萝卜的种苗，顾若清一样是免费给百姓的，有需要种植的百姓可以到农庄免费领取。
种植白萝卜像种菜一样即可，没有那么多程序。
这段时间顾若清都在忙种植的事，顾嘉煜和齐子默也在朝廷站稳了脚跟，得到了皇上的重用。
两个多月后，萝卜成熟了，顾若清让人把萝卜拔下来。也对外收购一部分，不过也要看萝卜的质量才收。
把拔下来的萝卜洗干净，切成条状，放盐腌制半天左右，之后把水分沥干，放到太阳下晒两三天即可。
之后再把晾晒好的萝卜条切成丁状，放入盐， 白糖，花椒粉，辣椒碎末，然后把煮好的热油泼在里面，搅拌均匀，装入坛子即可，这样可以保存很长时间。
萝卜做好之后没多久，红薯也可以收获了，百姓本来还持怀疑态度的，没想到挖一窝就是十来个红薯，这产量是真的高啊。
“这红薯也太多了吧，我这一窝大大小小加起来十个左右。”
“哈哈，虽然我的只有五六个，但是大啊。”
“我的也不错，这产量是真的好。”
“王妃果然没骗我们，这红薯产量太高了。”
“对了，王妃不是还教了我们红薯的吃法，待会回去拿来尝尝。”
……
红薯收获了，顾若清也按说好的，向百姓收购，价钱给的也是合情合理的，不会占百姓的便宜。
把收购来的红薯洗干净削皮，把红薯用刀切成一小块的形状，全部切好以后，把一部分先放进石墨里，加入适量清水，把红薯磨成红薯泥。
把依次磨好的红薯泥倒进大盆里，然后取出一个干净的纱布，用纱布把红薯泥过略起来，挤干水分，这样就得到了淀粉水，挤干的红薯泥先放一旁，还有用处。
挤干的红薯泥里再次添加清水，搅拌均匀后用纱布再次挤出淀粉水，同样的操作需重复进行三四次，当水越来越清澈的时候，红薯泥的淀粉价值就全部取出了，红薯泥可以丢弃。
把过略出来的淀粉水静置一个晚上，让淀粉全部沉底，第二天把水倒掉，将白色淀粉搅拌一下，再次加入清水，两个时辰沉淀过后，再次把水倒掉，红薯水越浅，做出来的淀粉就越好，最后一步，把白色淀粉取出来晾晒，晾干以后我们就得到了食用淀粉，保存起来放多久都不会坏。
接下来要做红薯粉条的话，可以留一些湿淀粉下来，放上清水搅拌成淀粉水，接下来，我们就要准备另一食材了，取出粘米粉备用。
在粘米粉里加入一丢冷水，倒入锅里小火煮开，边煮边搅拌，这样米浆就变成迷糊了，再把淀粉水放进去，搅拌均匀，当煮到没有水分的时候，把它倒入从系统兑换出来的机器里，挤压出粉条。
在此之前，提前起锅烧水，水烧开以后，慢慢地把米糊挤进去，全程开大火把红薯粉条煮熟，当粉条漂浮起来，边缘有微微透明状的时候，说明已经熟了。
然后把它们夹起来用冷水过一遍，放到太阳底下晒干，就成了能保存的红薯粉条啦。
一做好，顾若清就让人把红薯粉条用布袋装好，连同之前腌制好的萝卜干，连同红薯粉一起，让李渊送去给边疆的将士。
“王爷，你看看，红薯粉做好了。”
李渊一看，还真能做出来啊，而且还能长时间保存，“这次春收，还有一些新的粮食一起送过去，加上清儿你做的这些红薯粉，应该能支撑蛮长一段时间的了。”
此次负责押送粮草的是李渊，太子殿下也还在边疆，他想过去看看。
而且现在京城到边疆的路已经率先修好了，押送粮草也比以往方便得多。
李渊把粮草送到的时候，边疆的军队正好吃完了粮食，匈奴正等着他们体力不支的时候进攻呢。
李景看到李渊，高兴道“你总算来了，匈奴那群龟孙子前几日还烧了我们一部分粮草，幸亏你现在来得及时。”
李渊道“这次虽然粮食不多，但所幸有别的粮食来凑，应该能支撑一段时间，皇兄，尽快打完这场战争，越拖下去对我们越不利。”
“何况匈奴本就是狼子野心，他如今还在我们和盟期间就频频试探。”
李景严肃道“我知道，现在不就等你们粮草过来，只要我们后勤有保障，又有军火加持，拿下匈奴把握又大了几分。”
“好，皇兄你有分寸就行。”
李景用了一个月的时间，快速打完了这场战争，让匈奴签订战败条约。
匈奴王一连损失多名大将，如今进攻又失败了，气极攻心，一下子便去了，留下几名皇子在内斗。
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