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第二百四十四章 天华山庄

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第二天。

天还没有亮,陈放收拾了两个大鱼箱,装到大众面包车上……

来到大塘下面的天然水塘子。

大塘的水,哗啦啦流淌下来。水塘子里养了几十条大雅鱼,这个水塘子的水溶氧量最高,养在里面的雅鱼,长势也最好。

先捞了两条大雅鱼,这里的雅鱼不仅没有瘦,反而养肥了。

当初养这个水塘子里的雅鱼就是最大的,到现在,里面的雅鱼都接近5斤一条。雅鱼出水,特别有活力,在抄网里使劲摆动着尾巴。

陈放提着雅鱼到灯光下看了看,这个鱼,体态优美,身体颜色也较深,和冷水野生雅鱼的颜色差不多了。

将两条雅鱼装进鱼箱里面,再捞了十条差不多2两的云山细鳞。

云山细鳞出水,就使劲挣扎着,好似要用尽了全身力气。陈放拍摄了捞鱼的视频,不敢耽搁时间,将云山细鳞装进鱼箱里,盖上盖子,打氧。随后将鱼箱搬到车上,开着车,出发……

从大竹村出发到成都,一个多小时。

成都很大的,跟着导航找到天华山庄,快七点半了。

“喂,乔老板……我是陈放,送鱼的……”安装大门特别气派,有保安亭,站着几个保安。

等了一会儿,一个保安走了过来:“请问是陈总么?”

“我姓陈,但陈总,可不敢当。”陈放笑着说。

保安笑着做出个邀请的动作:“我们乔老板在里面等着您了。进去第一个岔路口左转,在第三个停车场……停车场旁边有个篮球场,乔老板在那边等您。对了,我们这是对外开放的山庄,即便不吃饭,也能进去散散步啥的。”

“哦,谢谢……”陈放发动车子,开进了山庄。

刚才那保安看陈放在外面等了许久,才有后面的话……

这是成都最大的山庄之一。

进去一百多米元,左转,陈放看到了两个大型露天停车场。每个停车场估摸着能停两百左右的车子……

停车场旁边有古色古香的建筑。

道路右侧,一条十几米宽的小河。小河两岸绿树成荫……

山庄里一条条林间小岛,古香古色的凉亭。

这山庄,豪横。

经过一个篮球场,篮球这边还有羽毛球场,以及大树阴凉下面的乒乓球台……

到第三个停车场,一个穿着唐装中国风的男人,他身后还有个年轻男子。

“乔老板?”陈放停下车,探出头。

“嗯。”乔老板笑着点点头:“陈放?”

陈放从车上下来:“我带来了十条云山细鳞,您和那位康老板先看看,如果觉得还行,到婚礼那天,我再将鱼送过来。”

“为什么要等婚礼当天……”乔老板笑着道。

“云山细鳞鱼难养,容易受惊。几乎是出水死……从云山到成都,将近2小时车程,提前送过来不好养。”

“这样啊。”乔老板点点头。

之前老庄送来的云山细鳞鱼,全都是冰鲜,一条活鱼都没有,乔有志还说他来着。

陈放打开车门,将鱼箱打开。鱼箱里打着氧,但里面的细鳞鱼,全都翻肚皮了,嘴巴一张一翕,全都没什么活力了。

乔老板提起一条鱼,这个鱼也不挣扎……

陈放拿出早上捞鱼时拍摄的视频,给乔老板看:“云山细鳞鱼难以运输。只要出水,就很难活了。”

“早上拍的视频?”

“嗯……”

视频里,鱼在抄网里使劲挣扎,动静特别大。以至于弄伤了鱼鳞……

“先送去厨房,我给老康打个电话。”乔老板对他身后的男子挥了挥手,让他不用跟着了,坐到陈放的车上,跟陈放指路,一边打着电话。

车子走进山庄深处,有座小山。

山下有个大荷塘。

荷塘里的荷叶新长出来,绿绿油油。

估摸着有三十多亩的荷塘。山脚下,荷塘上,一处古韵建筑,上面写着‘翠色香居’。

车子直接开到了厨房外面,有两位大厨正在等着了。

陈放将两个鱼箱搬了进来:“这儿还有我养的两条过塘雅鱼,成色已经相当不错了。听庄叔说乔老板对吃的方面很有讲究,想请您品鉴。”

两条雅鱼特别有活力,陈放抓出来,它们就挣扎,这让陈放差点没有抓稳。

乔老板仔细看了看陈放手上的鱼:“品相不错,和冷水慢养雅鱼差不多了。”乔老板说着,让其中一位厨师将雅鱼拿去后院池子里养起来,对陈放道:“之前就听老庄说过你,你那边养过塘雅鱼,我本以为就养个瘦。没想到你将成色也养出来了……”

陈放笑了笑……

乔老板又道:“我这边雅鱼的需求,不算大。除了宴席有比较大的需求,在翠色香居,以及另外几个饭庄,一个月也就能卖出几十条雅鱼。饭庄的雅鱼全都是天全那边大山里的慢养鱼,品质肯定是更好的。至于宴席上的雅鱼,就没有太多要求,基本上是养殖场批量养出来的雅鱼。”

“确实,过塘雅鱼的定位有些尴尬。在雅鱼里面属于中上……过塘雅鱼我这边也只准备养一批。今后还养雅鱼,就从鱼苗开始养了。”陈放说。

过塘雅鱼的定位有些尴尬。现在卖出去的过塘雅鱼,到客户手上,客户都将它当做慢养雅鱼在卖……

大雅鱼,过塘有五个月了。挑一些好的出来,即便一些雅鱼养殖户,也分不清冷水慢养还是过塘。

“听老庄说你还养着爬鮡,还是青石爬鮡?”

“青石爬鮡。”陈放道:“那种鱼长得太慢了,养了快一年,最小的爬鮡才10克左右。最大的,二十几克。”

陈放夸张了……

最大的爬鮡,三十几克了。最下的爬鮡也接近20克的重量……

“青石爬鮡可是越来越稀缺了。以前,我们这边还能大量收购,现在,每天能收几十斤就不错了。收来的爬鮡,品质也越来越差……”乔老板笑着说:“等你的爬鮡养大,可要第一时间联系我。”

陈放笑着点点头,道:“对了,这个云山细鳞鱼的一些情况,我得跟您说一下。这些云山细鳞还是生长期,刚才您也看到了,鱼很薄,看起来很瘦……云山细鳞最精华的部位就是鱼腹肉和鱼鳔。鱼腹肉就不说了,鱼瘦,鱼腹肉就没有多少。更重要的是鱼鳔,现在的鱼鳔和普通鱼的鱼鳔没啥区别。”

“这些老庄和我说过了。”

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