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第513章 隆重开业了

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上午九点,直播正式开始。摄像头打开,信号发送出去。何为的直播间立即有了信号,维迷粉都涌入直播间等待看何为。

何为对着摄像头说道:“哈喽,大家好,我又开始直播了。前一段时间有点问题,多谢大家担心,现在已经过去,咱们的《华餐厅》再次开始直播。

这次,我们选在美丽的布拉格。对,就是捷克首都,布拉格,那首歌里唱的地方。我们的餐厅就在伏尔塔瓦河的岸边。你们看,街道对面就是伏尔塔瓦河。而查理大桥就在往右大约一公里多的地方。

现在就跟我去看看这次《华餐厅》的大厨们。”

说着何为走进后厨,摄像师急忙跟上。一进门碰到淇哥,淇哥打招呼说道:“大家好,我是上一季后厨总管,这一季当然也是。我是淇哥。”

然后看到老唐,老丁,宇宁,丹妈。最后是林大厨。林大厨打过招呼,何为简单介绍了一下。大家立即都兴奋起来。

哈哈哈,维子你还活着

楼上,你多虑了

他是老六,死不了

看看,又挖了一名大厨

洲际大酒店行政总厨,牛叉

就是,老六这次要搞大的

有没有想去的家人

去捷克抓老六

同去……

然后何为带着摄像师出来,对着前台说道:“前台经理,忘忧山庄第一美女姜妍,姜二胖。

姜妍捂住脸笑道:“贫嘴,就不能好好介绍。”

何为接着说道:“这次来的嘉宾,皇上跟宜妃娘娘。丹妈,二姐跟花花。子珊姐,燕姐。大新,毛不易。

这次餐厅比较大,一楼看到没,大厅很大的。八个大桌子。十六个小桌子。”

然后往二楼走,楼梯升降机口,看到了立农。何为说道:“传菜员,立农。”

立农急忙跟大家打招呼。

上了二楼,何为说道:“二楼前台经理,梓琪。服务员,子纹。梓琪,等下大新上来帮你们。”

梓琪点头。再往上来到三楼,看到了王正宇。大家立即笑了。原来王导躲在这里。

十一点,开业典礼。张老师,加上邓姐,丹妈,淇哥。四人剪彩开业。大门打开,挂上营业牌子。然后两边是花篮。窗户玻璃上都是丹妈带人贴的剪纸。门口上面是竖着的华餐厅三个鎏金大字,两边还有捷克文,跟英文的解释。

丹妈说道:“太漂亮了,一看档次就上去了。”

邓姐说道:“地方选得好,楼面都是红色的。喜庆,”

眼看时间十二点,大家都有些紧张。姜妍笑道:“别紧张,这里午饭晚一点,十二点半差不多才能上人。”

大家回到屋里,坐等上客人。姜妍说道:“要不要出去揽客。”

何为笑道:“别急,还没到时候。”

就在这时,大门一开,走进几个人,领头的是餐厅原来的主人雷莫。

“维子,我过来尝你的厨艺来了。”

何为说道:“你们在楼下,还是二楼包间。”

雷莫说道:“一楼吧,可以看到你们的经营情况。”

何为点头,带着他们来到一号大桌前。

随后贝比拿着菜单过来点菜。

七个人,点了九个菜。贝比把单子交给姜妍,姜妍用电脑直接点击建单,写上备注。只用了一分多钟,这个过程就输入完毕。按下确定,厨房总管淇哥那里立即打印出菜品单子,淇哥负责分配给几个大厨。大厨做完单子上的菜,直接把单子撕下来,扎在一边的钉子上。

何为用地球上快餐店的方式,解决了华餐厅点菜,送单的混乱。因为不是每一次都是熟悉的人,不是每一次都懂这个流程。现在他们点了单,哪怕是直记录菜都编号也行,交到姜妍这里就会处理完。虽然姜妍有些忙,可是同样,也不会出乱子。

上一季的出了菜,没划单,下了单没做菜。那种乱是真的不行。

滴滴滴,后厨的打印机动了。九个菜的单子,打印出来淇哥撕下来,按照菜品名字,直接分给了几个大厨,最后的炸酱面,递给何为。

林大厨说道:“这个机子太好用,避免了人为出错。哪里买的?”

淇哥笑道:“维子自己写的程序。电脑就是普通的快递打号机。”

林大厨说道:“维子,还有你不会的嘛,这个都能写?”

何为笑道:“我只是为了发懒。不让淇哥为了对单子忙的一头汗。”

淇哥说道:“这样我接了单子去帮你们配菜。”

老唐说道:“省下了两个人。了不得。”

三个厨子做菜,不大一会儿,九个菜准备好了。开始下锅。

“开门红,上菜了。”

随着何为一声喊,前台服务员小爱端菜上菜。

菜一端出来,香味就散开了。刚刚进来的几个客人立即就被吸引了。

“哦,老天,太香了。他们点了什么,我也要。”

负责点餐的毛毛,正发愁不知道怎么推荐呢,听到这个要求,立即说道:“他们点的红烧肘子,尖椒肉段,茄汁藕条,辣子鸡块,这个比较辣一点。还有清蒸鱼,香辣虾,这个也辣。”

“辣不要紧,就这五个,我们四人要就够了。”毛毛立即下单。好不容易完成任务了。这得多大的勇气。

随着时间过了十二点半,客人都陆续到来。对于华国美食,好多人还是很好奇的。所以不大一会儿,一楼就满客了。而且,二楼有了两桌。不到一点钟,二楼也满了。

后厨这个时候已经满负荷运行了。看着何为自己用三个锅,炒六份菜。林大厨说道:“宇宁,丽颖抓紧时间配菜,我也两口锅了。”

宇宁说道:“大家都是超人嘛。”

丽颖说道:“这速度,再来一个也赶不上。

淇哥说道:“不行就再来一个。配菜跟不上。”

何为立即把宜妃邓姐叫了进来。

邓姐说道:“我不会炒菜。”

何为笑道:“会切菜吧。”

邓姐说道:“这个没问题。”

淇哥说道:“咱们配菜。”

邓姐这才说道:“那可以,让我做啥。”

随着一盘一盘的菜送出去。小爱说道:“菜上这么快?”

立农说道:“老大跟大厨都一人控制两三口锅同时炒。”

张老师说道:“想想都厉害。”

就在这时大门口一开,又来人了?

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