重生九零分家后,我卖卤肉成富婆

落定飘渺

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第128章 卤肉店赚了好多钱钱

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温霖沉着脸,回答:“我们去店里看看,你想回去上班?”

李梅一听是回店里,尴尬地笑了:“那你们去吧,我在家做饭等你们回来吃。”

这架势,就像家里的女主人一般。

“好,不用做太多,晚上回来,我从店里带些卤肉回来。”舒曼笑道。

说完,舒曼和温霖有说有笑地走了。

到了镇上,两人就各自忙去了。

卤肉店里,张大娘和陈大民夫妻正在吃午饭,有说有笑的,心情非常好。

舒曼把车放到门口的大树下,锁好了,边走边喊道:“张大娘,大民叔,芳婶,我来了!”

“哎呦,舒曼来了,快坐下,吃饭了吗?”张大娘把碗一放,开心地站了起来。

陈大民和李爱芳也站了起来,笑着点头打招呼。

“不是要上学吗?咋有空来店里?”李爱芳拖开椅子,让舒曼坐下。

舒曼开心地坐了下来,回答:“今天周六,学校放假了。”

“哎哟,你看我这脑子,忙得都不知道时间过了。”李爱芳拍了一下脑袋,笑道。

“谁说不是呢,这些天生意好得不得了,忙得呀,我都差点睡店里了。”陈大民笑道。

“嗨,忙好啊,证明我们生意好,生意好,老板赚了钱,才能给我们发工资呀!”张大娘端来一副碗筷,放到舒曼面前。

舒曼连忙摆手说:“我吃过了,好饱,真的吃不下。放心,月尾发工资,店里赚了钱的话,一定给大家发奖金,加油干。”

“哈哈,那肯定的,不为奖金,为了我们这么高的工资,我们也要加油干呀。”张大娘开心地说。

“真不再吃点?”陈大民坐了下来,问道。

“不吃了,你们好好吃,我去去就来。”舒曼说完,就往店外走去。

走了几十米,来到一个小卖部店里,买了几瓶冰得凉凉的汽水,便往回走。

回到店里,大伙还在吃,便把汽水拿了出来。

“你们慢慢吃,吃完再喝汽水,我就边喝汽水,边和你们聊聊天。”舒曼笑道。

“好咧,你慢慢喝。”张大娘继续认真干饭。

舒曼喝着汽水,在店里转了一圈,厨房收拾得干净又整齐,前面卖肉的地方就更不用说了,卫生什么的,都弄得好好的。

看来自己真是运气太好了,招到了三个这么好店员,做事认真负责。

张大娘见舒曼逛了一圈,脸上全是满意的笑容,刚好吃饱了,把碗一放,便笑眯眯地招呼舒曼过来看账本。

“舒曼,你看看这一星期,店里的收支情况。”张大娘开心地把账本递了过去。

舒曼坐在另外一张桌子旁,认真地翻开,越看脸上的笑容就越大。

“张大娘,你这账本做得可是真好啊,一目了然,各项开销都很清晰,还把收入和成本、支出都列得一清二楚的,太厉害了,简直可以做财务了。”舒曼夸奖说。

“嗨,那是必须的,你别看我才小学毕业的文凭,论做账,中专毕业的学生都比不上我。”张大娘得意地说。

“嗯,厉害,等以后我们王阿婆卤肉店的名气出去了,我们做了连锁店,规模上去了,就请你做财务总监。”舒曼笑道。

“啥财务总监?”张大娘不解地问道。

“就是管公司财务的人,做领导。”舒曼笑道。

“嗨,那感情好。”张大娘开心地笑了。

其实她也没把这个当回事,还财务总监?她这小学文凭,能安安稳稳拿个工资就不错了,哪敢想当什么领导。

舒曼则不是这样想的,管财务,必须是自己人,张大娘从小看着自己长大,对自己又这么好,人品什么的,绝对信得过。

张大娘也就40多岁,以她的能力,以后再上个夜校,进修一下,拿个文凭,做财务总监不是不可能的事情。

而且她也有信心,一定能把王阿婆卤肉卖出名气来。

她细细地看了一遍,发现店里每天稳定进账在2000元多元,才短短几天,就进账了1万多元。

哇,真是个生金蛋的店啊!

不用多久,我就能把成本收回来了,买那几台冰箱真的是心痛啊,太贵了!

除去人工、水电煤球等,大约500元固定支出,最大的那项支出便是肉的成本了,生肉价她是让张大娘按市场价来算的,猪大肠不贵,直接从猪肉档拿货,算了一下,一个星期下来肉的成本就是5000元左右。

单看账面,她一个星期就能赚4000多,也很可观啊!

“怎么样?账目还满意吗?”张大娘问。

舒曼笑道:“太满意了,你们真能干,月尾发工资,给你们发奖金。”

“哈哈,太好了,谢谢老板。”张大娘开心地说,“我看了一下哈,我们肉的成本是最高的,要是我们能把这肉的价格降下来,还能赚更多。”

舒曼暗暗偷笑,那肉都是不用钱的,就是冰箱贵了点,不过没事,照这个赚钱速度,很快就能赚回来。

“大娘,你就别操心了,用心做好卤肉就行,这肉我是专门渠道得来的,你别看肉是冰冻的,那品质可是顶顶的好,成本高就高点,咱们也要良心赚钱,你说是不是?”舒曼笑道。

“那是,我们做卤肉可是从来不偷工减料,那猪大肠,我们都是洗好几回的。”张大娘傲娇地说。

陈大民听了,对舒曼的做法非常赞同,做生意讲的就是一个诚信,顾客花了钱,就必须给好的东西别人,黑心钱,他可不赚。

“哦,对了,仓库里的肉快用完了,你赶紧通知人送货过来,不然明天都没肉卖了。”陈大民忽然想起这茬事,提醒说。

“好,我这就去。”舒曼说完,把账本递给张大妈,就准备往外走。

才走几步,张大娘追了上来:“哎,舒曼,舒曼,你等等!”

“怎么了?”舒曼转过身来,疑惑地问道。

“那个,一会你去猪肉档帮我把猪大肠的账结一下,一共是350元。”张大娘把钱递给舒曼。

“这么多啊?”舒曼惊讶地说。

“哎,不多不多,我们一天用将近200斤呢,赚的比这个多好几倍呢,那猪肉老板也很好相处,每次送过来的肉都是最新鲜的,这钱我说一个星期结一次,她二话不说就答应了。说好今天结账的,这钱必须给人家。我刚好有事走不开,就麻烦你走一趟了。”张大娘说。

舒曼把钱扔到包里,笑道:“行,我一会就去,你忙去吧。”

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