翌日，悦来楼。
刘仁吹了吹茶盏：“丫头，你可终于回来了！老夫还以为……”
“以为我被老虎吃掉了吧！”
王桃花调皮地眨眨眼。
刘仁哈哈笑道：“就你这丫头狡猾得跟只狐狸一样，老虎可不是你的对手。老夫以为你乐不思蜀，不肯回平川咯。”
说着从屉子里拿出一张纸。
“上次那事，我们爷答应了。这是平川县水晶冻两成的契约，你看看，若是无问题咱们就签了吧。”
王桃花心下一阵狂喜，有了这契约以后每个月可是旱涝保收了。按目前悦来楼的销量来看，一个月就是百来两银子呀！
“啧啧，老刘，不是我夸啊！你们爷真是个拎得清的，若是我见了他，保准好好谢谢他。”
等签了契约后，王桃花把那水晶冻的方子写了下来。
刘仁看了眼珠子都要飞出来了：“就这般简单，只要用到木莲果的籽。”
王桃花咬着一块桂花糕：“恩啊！这东西怎么说呢？没想到之前，千难万难，琢磨透了，就易如反掌。不过这县里头的木莲果我买的差不多了，你得去州府或者其他县看看了。”
“这倒无妨。”
王桃花想到接下来自个的奶茶买卖，忙问道：“老刘，我有个吃食需要大量的牛乳，你有认识的人不？”
刘仁搓着手：“丫头，这是又琢磨出了好吃食了呀？哎哟，你这脑瓜子到底装了什么？咋这么多稀奇古怪的法子。
这牛乳咱们大梁也不算难事，京师王家乳酪味道就极美，圣上还特别设置了牛羊司乳酪院呢！不过牛乳这东西在咱们平川县就吃得少了。”
王桃花听他这么一说，心就凉了半截，不会这么衰吧！要是没有牛乳，自个的茶叶可不就白买了！？
“那……那没有牛乳，羊乳也行。”
刘仁见王桃花有些急慌，忙笑道：“咱们县没有，隔壁县有呀！我记得洛川县边上好像有一个牛羊苑，里头牛羊倒是养得多。”
王桃花拍拍胸脯：“呼！老刘你吓死我了，我就知道你有法子。”
就见刘仁目光灼灼地看着自个。
“行了，行了，我这吃食叫奶茶，要用到牛乳子。这吃食夏日吃冰，冬日吃暖，都是不错的。”
“奶茶？！我听闻漠北胡人擅长用牛乳，马乳加茶煮，可是那种茶乳子。”
王桃花想了想：“那胡人的奶茶我没吃过也不太懂，不过我这奶茶里头还要加上各种吃食，比如红豆，葡萄干，冷丸子、花生碎，当然那水晶冻也是可以放的。”
刘仁听完，就感觉满嘴都是茶香，奶香，加上那些果子，更觉口味无穷。
“丫头，这东西咱们商量商量。”
王桃花挑挑眼睛：“老刘，我都还没做出来呢，要是不好吃，你可得亏钱。”
刘仁摸着下巴：“你琢磨的东西还能有假。这样我去把那牛乳子的事给办了，等这奶茶出来后，咱们再定具体章程如何？”
奶茶的市场太大了，这独食王桃花也吃不下，还不如拉个大靠山来，自己也好办事。
“好！我刚好在九江买了一批茶叶，等它们晒炒干了，咱们就开始做奶茶。”
接着把茶叶的事给说了一遍。
刘仁颇为诧异：“丫头你胆子可真大啊！就不怕那批茶叶砸手里头了？”
“富贵险中求嘛！”
刘仁笑着点头：“老夫做这买卖也四十来年了，从学徒到执事再到掌柜，除了咱们爷，丫头你是我见过最有胆识的人了。”
“哎，没办法，叫花子做官，穷怕了嘛！”
午后，王桃花在渡口就接到了那批茶货。验了货，付清了银钱，就雇了十来辆牛车把它们运回了沟子村。
看着摆在作坊里的两百多箱茶叶，王桃花也有些紧张，成败就此一举！
她撕开纸囊，红褐色的茶叶就如瀑布般散了出来，一股香气也扑面而来。王桃花拨了拨，果然上头的一半还是比较干的，下头一半就洇湿了。仔细看去，闻去，还好没有发霉。
“杜婶，咱们把这箱子里的茶囊全撕开，上半部分干点的铺在匾箩里晒，这太阳毒，有个一两日功夫也差不多了。下头的放这箩筐里，咱们得去锅里烘一下。虽然二次过锅香味会散去些，不过至少能用。如果碰到发霉的就放一边，别掺合进去，不然一颗老鼠屎会坏了一锅粥的。”
几人正撕着纸囊，就见罗桂花母女，潘秀云和兰花婶子几个来了。
“婶子们咋来了？”
罗桂花指着院子里堆得老高的箱子笑道：“你那十来辆大牛车进村子，谁不知道呀！？咱们几个想着那么多东西许是要帮忙，这不就过来看看。”
说着看到地上的匾箩里的茶叶。
“丫头，你可别告诉我，里头都是茶叶？”
王桃花点点头。
一行来的几人都拍拍胸脯。
“哎哟，这么多茶叶得花多少银钱呀？丫头，你这主意可忒大了点。”
“桃花，你不会要改行做茶水铺子吧！？这么多茶几年也泡不完呀！”
王桃花哭笑不得：“婶子们，这些茶叶都是受了潮的，卖得便宜。这不就挑出来烘得烘，晒得晒，后头要做些吃食。这不你们来了，可就跑不了了。”
兰花婶子也啧啧两声：“这事情我爱做呀，这茶叶闻着多舒心呀！”
于是几人立马撸起袖子干了起来。
不到半个时辰，院子里就晒了几十个匾箩，挑出来的湿茶也有七八个箩筐，发霉的也挑出了两箩筐，约莫两百来斤，只能倒去埋肥，可把王桃花心疼死了。
经过两日的烘烤和翻晒，二千多斤的茶叶全部入库。
作为感谢，王桃花给来帮忙的人每人送了一斤茶叶，这下可把其他人羡慕死了。这茶叶虽然烘晒后失了些香气，可也是村里难得一见的好茶呀！
灶房里。
一干人正忙碌着。
王桃花先往锅里倒了些白糖进行翻炒，等糖化成琥珀色后，抓了一把茶叶下去翻炒。
这个时候一定要用小火，免得茶叶炒得过火，导致茶叶变苦，有焦味。接着倒入一碗白开水，那茶叶就在水中飘荡了起来。等水开了后，倒入一大碗牛奶。
“小兰火再小点！这牛乳子沸了就没那般香了。”
约莫半刻钟，那牛奶微微起泡了，王桃花就让莫小兰给卸了火，盖上盖子闷了起来。
“冬儿芋圆子做好了吗？”
“姐，已经煮好了，我做了芋头和南瓜的圆子。”
王桃花看去，白色的芋圆像珍珠，黄色的芋圆像琥珀。因这时代没有木薯粉，于是加了糯米粉和地瓜粉，捏了捏还是颇有弹性的，外头也是亮晶晶的。
这边杜月娘也准备好了红豆，葡萄干、花生碎和水晶冻。
王桃花就嗅到一股茶香交织着奶香散了出来。
“差不多了！”
王桃花一掀锅盖，那牛乳子已经变成了棕色，散发着一股好闻的香甜热气。
“杜婶你拿滤网来！”
之前，王桃花看过滤地瓜浆水太麻烦了，于是用竹子编了一个圆环，把纱布纳了进去，做了滤网，就跟捕蝴蝶的网子很像。这样过滤东西又方便，又快捷。
等茶叶被滤出来后，王桃花往碗里放上一勺子各种配料，然后把奶茶倒了进去。
“好了，新鲜出炉的奶茶，大家快来尝尝！”
王桃花品味着牛奶细腻的口感，就如丝绸一般柔滑，舌尖还萦绕着茶香，撩拨着每一个味蕾，就像是一阵细腻的春雨，轻轻拂过舌尖，带给人一种清新自然的感觉。
虽然前世奶茶的味道会更香上几分，但那是很多色素香精勾兑的，自是没有这般纯正、醇厚。
“想不到这牛乳子和茶放一块是这个味道，以前莫府的老夫人爱吃牛乳子的糕点，我也尝过几次，就觉得加了牛乳子的点心很是香的。”
莫小兰咂吧着嘴巴：“小姐，最开始我还在想加了茶会不会是苦的呢，想不到是这么个好味道。这奶茶比茶更香浓，又没有牛乳子的腥味，吃在嘴里又滑溜溜的，我好喜欢。”
“姐，我感觉这些红豆、花生碎搭着这奶茶吃，好像味道也好了些。这有的嚼，又不干口，好好吃。”
王桃花也舀了一大勺配料嚼得喷香，她就喜欢往奶茶里搭了各种吃食，不然光喝太单调了。
“这奶茶呀一年四季都能喝，温热的就适合春秋冬喝，这夏天喝热的有些不爽口，要是把它冰了味道会更好上几分。”
众人已经能想象到那份冰爽了。
正喝着奶茶，张大娘从院外走了来，王桃花已经有好一阵子没见到她了，忙迎了上去。
“大娘，这么热的天气咋来了？快过来坐。小兰赶紧去给大娘做一碗水晶冻来，先晾凉嘴！”
张大娘忙朝莫小兰摆手：“姑娘别忙了，我坐一会儿就走。丫头，再过来几日就是七姐节了，东西可是都备下了。”
七姐节！？
这是啥节！？
没听说过呀！
想了想七月里的节日，就试探地问道：“大娘你说的是乞巧节吧？”
张大娘点点头。
“咱们这叫七姐节，外头可不就叫乞巧节！！”
杜月娘一拍脑门：“哎呀，我咋把这事给忘了，还好婆婆来提醒了句，不然可就误了事咯。”
张大娘拿着蒲扇扇着风，笑道：“我想着这院里姑娘多，就来提醒下。这日子对咱们女人家来说可马虎不得。”
杜月娘也一脸认真起来，颔首道：“嗯，婆婆说的极是，这几日我就把东西备起来。”
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