重生何雨柱离开四合院

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第350章 买卖开张

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第350章无题

等猪头肉煮好,何雨柱小心翼翼地把猪头肉捞了出来,轻轻放到一边的案板上。他熟练地操起刀,切了几片下来,然后面带微笑地递给面前的三人,说道:“尝尝我的手艺。”

“谢谢大哥。”三人互相看了一眼,眼中满是期待,恭敬地接了过来,迫不及待地将那几片猪头肉放进嘴里开始品尝。猪头肉入口,那肥美的口感却丝毫不觉油腻。

“唔。好吃。”三人几乎同时发出了赞叹声,脸上洋溢着满足的神情。

何雨柱自己也拿起一片放进嘴里,边嚼边得意地说:“要是在卤水里继续泡几个小时,更入味,更好吃。”此刻的他,眼神中充满了对自己手艺的自信。

接下来,何雨柱把目光转向了一旁煮熟的鸡蛋,他动作利落地将鸡蛋放进卤汤里煮。时间在慢慢流逝,大概半个小时后,他把煮好的鸡蛋捞出来,轻轻放到盆里,又加上一些卤汤浸泡着。做好这一切,他开始处理土豆。

“土豆有大有小,直接卤了卖容易起争议。所以要么切片,要么切块。卖的时候就按勺卖。跟食堂打饭一样。”何雨柱一边熟练地切着土豆,一边耐心地跟三人解释。因为三人弄不到称,何雨柱干脆想出了这个按勺卖的法子。

“是。我们知道了。”三人连连点头,目光紧紧跟随着何雨柱的动作,认真地学习着。

所有土豆都被切成均匀的块状之后,何雨柱放下手中的刀,直起腰来,说道:“土豆容易煮烂,现在不着急卤,每次出去卖之前卤一下就行。”

时间在忙碌中悄然过去,一直等到傍晚,天渐渐要黑了,何雨柱才指使三人把土豆卤了。

“来吧。咱们先尝尝。吃过饭之后,再退出去卖。”何雨柱给三人一人分了一小块猪头肉,一个卤蛋,一勺土豆。

三人接过食物,狼吞虎咽地吃了起来。

“好吃。”鸡蛋卤完了又浸泡了一下午,整个鸡蛋已经充分入味了,咬一口不光有浓郁的鸡蛋味,还带有令人陶醉的肉味。

“走吧。”吃完饭之后,何雨柱看着他们三人把所有的东西都小心翼翼地装到了三轮车上。由于今天是第一次尝试,何雨柱没有像往常一样甩手不管,而是决定跟着他们三人一起去卖鸡蛋。

一行人,推着三轮车缓缓地来到了周边的公园安置点。何雨柱站在那里,微微闭上眼睛,感受了一下风向,然后领着三人来到安置点的上风口。一路上,他还不忘对着三人叮嘱道:“做生意也是一门学问。咱们做这事不好大明大方的吆喝。但占据了上风口。香味就顺着风飘下去了。人们闻着味就过来了。都不用咱们吆喝。”

其实何雨柱他们四人,一来到这里,附近的人就闻到了一股浓郁的肉味。只是一开始,大家都不知道何雨柱他们四人要干什么,所以就没有上前询问。

等何雨柱四人在上风口停好三轮车,把盆子上的盖子打开。刹那间,那令人垂涎欲滴的香味就变得更浓了。顺着微风,这股香味飘得更远了。闻到味的人越来越多,慢慢地,三轮车周边就围上来了一些好奇的人。

人群中,一个小孩子扯着妈妈的衣角,眼睛直勾勾地盯着三轮车上的美食,嚷嚷着:“妈妈,我想吃,好香啊!”那位妈妈笑着摸了摸孩子的头,看向何雨柱他们。

一位大爷凑上前,闻了闻,问道:“这都是自己做的?看起来不错啊!”

何雨柱看到大爷穿的衣服不错,干净整洁,家里应该挺好,就连忙笑着回答:“大爷,这都是自家的手艺,您尝尝?”

何雨柱用竹签子扎了一块土豆递给大爷。

大爷接了过来,直接吃了。

“大爷味道不错吧?”何雨柱看着大爷问。

“味道不错。”大爷冲着何雨柱伸出了一个大拇指:“有肉味。”

何雨柱笑了一下,没接话,反而看着大爷说:“大爷,我这还有点猪头肉。你要不?”

“要。怎么卖的?”大爷问。

“我们没带称,猪头肉大概有六斤多,直接一口价,5块钱,不要票。”何雨柱想了一下说。

“贵了。”大爷一听这个价,就摇了摇头说贵了。

“大爷。我这手艺值这个价。”何雨柱自信的说:“你再看看这猪头肉,这么肥。一口下去满口流油。还不要票。多值啊。”

“行了。我要了。”大爷被何雨柱说的差点留口水,赶紧打断何雨柱。虽然说贵了点,但也还好。就掏钱买下了。

“卤鸡蛋,卤土豆来点不?”何雨柱拿牛皮纸把猪头肉包好,递给大爷,顺嘴问。

“不了。不了。”大爷拿上猪头肉,赶紧走了。

越来越多的人围了过来,你一言我一语地询问着价格和口味。何雨柱不慌不忙,耐心地回答着大家的问题。

“这卤蛋看着真香,给我来两个。”另一个人也跟着说。

何雨柱有条不紊地应对着大家的需求,他的三个帮手也忙得不亦乐乎,称土豆、装卤蛋,动作虽然还有些生疏,但充满了热情。

随着时间的推移,购买的人越来越多,三轮车上的美食一点点减少。何雨柱看着这热闹的场景,心中满是欣慰。

“大家别着急,都有都有。”何雨柱一边忙着招呼客人,一边还不忘提醒三个帮手注意服务态度。

在这温暖的夜晚,何雨柱和他的三个伙伴,凭借着美味的食物和热情的服务,赢得了众多顾客的欢心。

不知不觉,三轮车上的食物已经卖得差不多了。何雨柱看着空空的盆子,笑着对三人说:“今天这第一次,算是开了个好头。以后咱们继续努力!”

三人也满脸兴奋,纷纷点头:“大哥,多亏了您!”

收拾好东西,一行人推着三轮车,在月光的陪伴下,有说有笑地往回走。他们的身影在夜色中渐行渐远,而这一晚的经历,却成为了他们心中一段难忘的回忆。

回到住处,何雨柱虽然身体有些疲惫,但心情格外舒畅。他知道,今天只是一个开始,未来还有更多的挑战和机遇等待着他们。但只要大家齐心协力,一定能够把这个小生意做得越来越好。

想着想着,何雨柱进入了甜美的梦乡,他仿佛看到了未来充满希望的日子。

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