穿成女屠夫后,全村去逃荒

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第1372章 爆米花

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村长看到徐麻子又在搞三搞四,什么油啊,糖啊,苞谷啊,这又要弄吃的?

村长的葛朗台性子又出现了,急着问:“麻子,你们在做什么?这油啊,糖啊,可贵了, 不能做了,不能做了。”

苞谷粒还是最便宜的,油和糖可贵了,村长的心在滴血。

为了新屋入伙宴席,村长已经做到睁一只眼闭一只眼,尽量不要想花了多少钱。毕竟这么高兴的事,花些钱还是值得,百年难得一遇。

他们徐家村好不容易能起来,必须要让列祖列宗看到。

但做得再多就不行了,徐麻子现在又做美食,已经超出村长的预算了。

程顾卿笑呵呵地说:“村长大伯,你放心,这废不了几个钱。俺们做爆米花,这么一小小麻袋,能做出全村一起吃。呵呵,今日难得高兴,俺们可要好好庆祝。”

随后又说:“村长,俺听说了,吃了这爆米花,俺们一整村都会运气好。”

村长疑惑地看着程顾卿,觉得在胡扯。

这时候半瞎子和马仙婆走了出来,对程顾卿的说法表示肯定。

半瞎子神神叨叨地说:“村长啊,这米花,越爆越好,麻子,你做的时候可要用心做。米花一爆,好运连连。”

马仙婆点了点头吗,赞同地说:“爆出的米花多,爆出的米花大,那就是吉兆,就象征着有好福气。吃上一碟爆米花,往后的日子可顺畅了。”

“东入吴门10万户,家家报花占年华”。

最初的爆米花其实用来占卜,米花越爆,代表来年运气越好。

程顾卿故意把爆米花弄到玄学上,让村长不再唠唠叨叨。

程顾卿高兴地说:“村长,俺看今天是好日子,就让麻子弄爆米花,俺们一村人一起吃,俺们以后就会好运连连。”

果然村长听到这个理由,神情立即松懈,点了点头:“嗯呢,的确要吃上爆米花,让俺们的好运一辈子。呵呵,不错。”

转过头对着徐麻子说:“麻子,你给俺们弄得花大一些,俺们一村的运气可靠你了。”

徐麻子忽然感觉到亚历山大,好想临阵退缩,这个责任太重大了,他觉得自己没办法承担。

程顾卿用大手一按在徐麻子的肩上,坚毅地看着他说:“麻子,好好干,你可以的。”

徐麻子的身子不由地矮了下去,好想哭,好想跑路,怎么办?

徐麻子怎么想不重要,大伙期待地看着徐麻子制作爆米花。

小娃子更是好奇地挤了进来。

徐二妞奇怪地问:“阿爹,你要做什么?是不是做好吃的糕点?太好了。”

徐麻子因为即将要在城里开铺子,徐二妞即将从村妞变成城妞,徐二妞那一个高兴,觉得自己比小伙伴厉害。

徐麻子和媳妇还对徐二妞说,等糕点铺子弄好了,就带二妞到城里生活。

徐二妞听到后更是高兴地睡不着,跟着小伙伴一直在炫耀,成为小伙伴们最羡慕的小姑娘。

徐麻子看到一群娃子围了过来,苦涩地说:“乖娃,你们站远一些,俺要弄米花了,小心把你们弹着。”

程顾卿也害怕爆米花爆的时候把娃子弹着,立即把娃子弄到外圈,尽量温柔地说:“好娃子,你们站远些,这里可危险了。等会做好米花,就给你们吃哈。”

村里的好些娃子没吃过爆米花,但城里生活过的文贤,娉婷,江哥儿,辰彦等小娃子知道。

娉婷高兴地说:“程奶奶,麻子叔在做米花吗?太好了,米花可香了。”

娉婷这些天可高兴了,阿爹阿娘从城里回来,给她买了不少头花头绳,还做了两套新衣服。阿爹阿娘还给她带上不少好吃的零嘴。

娉婷觉得很幸福,她想跟阿爹阿娘一起在城里生活,但村里又有很多事要做,娉婷只能留在村里。

程顾卿点了点说:“是哩,做爆米花哩,等会分给你们吃哈。”

江哥儿还记得爆米花的味道,着急地说:“阿奶,你们快做,不过要放多些糖才好吃。”

程顾卿乐了,这小子还提出要求,嘴巴可叼。

徐麻子乐呵呵地说:“江哥儿,你放心,麻子叔做的爆米花可是从国公府学的,肯定好吃。”

程顾卿和徐老三对视一眼,徐麻子又在吹牛了。

看来上次说他泄露秘方并不是瞎猜,而是有理有据,这张嘴巴,无意之间把秘密泄露出去实在太正常了。

辰彦小朋友也非常心急地说:“麻子叔,那你快做啊,我好久未吃过爆米花了,那味道可好吃了,脆脆的,甜甜的,香香的,比糖还好吃。”

经过辰彦这么一描述,娃子更是心痒痒了。

徐二妞催促到:“阿爹,你快做,俺想吃,俺都未吃过爆米花哩。”

徐二妞可疼闺女了,连忙应承道:“好好好,二妞等一等,阿爹就来。”

随后又说:“二妞,你站远些,这里很热,站得近,会烫着。”

于是娃子又被驱赶出一段距离,不能让他们太靠近。

做爆米花其实分很简单,只要火候把握得住就行。

徐麻子制作爆米花的时候多加了一些酥油,这样的爆米花会更香脆。

将玉米粒置于锅中,架在火炉上加热,当玉米粒爆开时,就会形成爆米花。

徐麻子往锅里放玉米粒,放食用油和酥油,再放上一些糖。

徐老三中火烧着,徐麻子拿着铲子不停地翻炒, 一定要每颗玉米粒受热沾糖均匀,随后有玉米粒开始爆开。

徐麻子快速翻炒,之后拿着大锅盖盖上,随后拎起大铁锅,不停地翻来翻去。

玉米粒在大铁锅里噼啦吧啦不停地响动,娃子听到后哇哇大叫。

一会儿就传来香甜的味道。

黄毛七嗅了嗅空气的浓香,都快流口水,嘴馋地说:“麻子,好了没,好香哩。”

徐麻子傲娇地说:“急什么,等会儿,还未好呢?”

其实徐麻子也是第一次做,也不知道好没有。给程顾卿使了一个眼色。

程顾卿点了点头,徐麻子收到后,立即把铁锅端出来,放到地上说到:“大家等会,等米粒爆完再掀锅盖。”

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