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第16章 嘤嘤夹饼

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确定了大体方案后,四个人开始讨论店名,刘薇:“嘤嘤夹饼也太不正经了,咱们再取一个正儿八经的名字。”

结果姐夫不乐意了,“英英夹饼怎么不正经了,不正好是你大姐的名字吗?我觉得挺好。”

刘薇:呔,大意了,没想到还有这一手,“这个嘤嘤不是大姐的那个英。”

刘杨趴到二姐面前猛男撒娇:“嗨,姐姐,一语双关不好嘛?正经名字有啥记忆点,要的就是这个一眼难评的效果。”

刘薇沉吟片刻,“行吧,你说啥就是啥吧。”

大姐夫只管埋头苦干,大姐就负责在大姐夫身旁打个下手,二姐只负责出钱,其他一切都包在刘杨身上。

会议过后,他便激情澎湃地开始折腾了。

先去领了个驾照,去4s店开了一辆大G,把开连锁店的工商税务一切事宜先办上。

然后拉着二姐满城找店址,小城市,门面房不值多少钱,两个人转了几天,在城市的东南西北中都收了几家门面,一共20几家店,直接花掉了1800多万。

晚上回家开始设计店内的装修布置,第二天又各处去转一圈,参考别的快餐店装修优缺点,然后再回家修改,设计好以后,拿给家人提意见。

刚开始爸爸妈妈姐姐姐夫看不懂他的设计图,他就很耐心地讲,这块是个什么,那块是个什么,连比带画,后来终于大家都懂了,每人都给他提了一些比较切实的问题,他又修改修改,最后和二姐商量以后定稿。

然后又去找装修师傅,把图纸交代给他们,让他们先装一家看看效果,一个星期就差不多有了雏形,看看没啥问题,然后将所有的店统一装修。

这两个星期里,刘杨就在大姐夫的塘口里,跟大姐夫商量怎么把制作过程标准化,“姐夫,咱们不能只做这一种口味,要根据人群的不同喜好,研发几种不同的口味。”

经过两个星期的多番尝试,真让两个人捣鼓出五个不同的口味,“先就这些吧。”刘杨马上把这几种创新的夹饼形式去申请了专利。别人没有可以,一个标准化的连锁店不能没有自己的知识产权。

看看年关将近,假期也不剩几天了,刘杨顿感时间不够用。他想了想,去市场买了一堆东西,开着大G就去找老家的本家发小们了。

刘家在农村是个大家族,由爷爷辈兄弟三人开枝散叶,占据了刘家庄大半个村子。刘杨这一辈一共有兄弟17人,有读书的、打工的,也有开矿的、造纸的,还有养猪、养鸭的,但是大部分人都在外打工,平日里都不回来的。现在正值年底,外出打工的年轻人都已经从外边回来了。

刘杨带着礼物一家家去谈,看谁家想来跟他干夹饼店。

但是,一来刘杨年纪小,俗话说,嘴上没毛办事不牢,何况是他个刚上大学的学生,家里老人都不太信任他,二来在他们这个地方,卖夹饼的到处都是,一听就不是什么有前途的事情,三来他们家前几年还穷得到处借钱给孩子上学,虽然他穿得人模狗样还开了辆大G回家,也没人相信他真有钱干起什么大事来。

所以这趟想要带着本家发小一起发财的招人之旅算是无功而返。

刘薇安慰他:“以后你做成功了,他们自然会来找你一起发财的。”

刘杨:有被安慰到,但不多。

没办法,他只好去人才市场找了一个做市场管理的,年二十九面试完,约好大年初三便来上工试用。

刘薇拍拍他肩膀,“别急,我们给学校那边打个申请,等着过完元宵节再回去。”

只好这样了,两个人把假期延长到元宵节后。

从初三开始,刘杨带着新招来的经理李宇飞开始张罗嘤嘤夹饼连锁店的开业。招店员,主厨都是大姐夫平时认识的比较靠谱的人,刘杨花高价招进来。人员配齐,开始制定规矩、培训。

刘杨运气很好,李宇飞虽然是个紧急招进来的,但是做事还算靠谱,刘杨给他布置的事情,他一下就能领会该怎么做,跟刘杨一起商议开店的细节,想得比刘杨细致周到。刘杨很满意,为了留着他,没少给他画大饼。

紧赶慢赶,终于在十五之前,把二十几家店都顺利开起来了。刘杨把事情交给大姐夫和李宇飞,让大姐做监工,没事去各个店里跑跑,看着点别出大的问题。然后就准备回漂亮国读书去了。

不过漂亮国的大学在五月份有个三个月的大长假,很多学生利用这个假期进入社会实践,所以他也不是特别担心,过三四个月自己就能回来,到时候看看这些店运营的情况,再进行改善也不迟。

姐弟俩又匆匆准备返回的行李,回去其实没什么要带的,主要是给那边的老师同学带些纪念品。

两个人又重新盘点了一下手头的资金,回来时刘杨那里有400万刀,刘薇有100万刀,合人民币3570多万,在京城买了四套商铺,花了1400多万,收了一年的租金和押金,共100万,在家乡J市买店面花了1800多万,买了套大平层花了248万,招人、开业花了将近100万,两个人手里还剩100多万,买了礼物和机票,每人手里留了5万块,其他的都给了姐姐存着以备不时之需。

一个月用掉了3000多万,花钱真是快啊。刘薇不禁感慨道,怪不得很多人都告诫每个中大奖的人:“只要不投资,一辈子花不完。”

投资起来多少钱都不够花啊。刘薇庆幸自己只有一个弟弟,目前还算听话。

临走的前几天,弟弟和大姐闲聊,“姐姐,把工作辞了,在我们店里做个经理不好吗?我给你一个月1万的工资。”

“我下班来看着不一样吗?再说,自家的店还开什么工资啊,自己赚自家的钱啊?傻不傻?”大姐很不以为然地说。

刘杨百思不得其解地问:“姐姐,一个月1500对你有这么大的吸引力吗?”

大姐说:“你知道我从一出来就在这里干,辞职多不厚道。现在这周边超市多了,我们超市里都没人了,在店里也没啥事,轻松得很,就当我偷闲半天了。”

刘杨敏锐捕捉到一个关键信息,“你们超市要黄了?”

大姐有点伤感又无奈地说:“我看差不多吧。”

刘杨转头朝向刘薇,“二姐……”

刘薇摊摊手道:“今年全家的100万额度都被你败完了。”

“好吧……明天我给你一份零售业的商业策划书。”

当然,第二天他的零售业商业策划被刘薇无情的枪毙了。

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