重生女御厨

蜗碎

首页 >> 重生女御厨 >> 重生女御厨全文阅读(目录)
大家在看千金重生攻略十八岁当上剑仙正常吗太子妃靠乌鸦嘴福运满满重生八零:被读心后全家一起致富野村那些事儿重生泼辣小军嫂青木世界高冷系男神:不主动,不拒绝半岛守护日常我就一做动漫的哪懂什么历史
重生女御厨 蜗碎 - 重生女御厨全文阅读 - 重生女御厨txt下载 - 重生女御厨最新章节 - 好看的都市言情小说

第208章 分工

上一章目录下一章阅读记录

可即便如此,当面对几百只鸭子都需要在最短的时间内被拔毛的时候,他们还是觉得很无力啊!!!

章海和余康宁花了半个晚上的时间,几乎是麻木的拔着鸭毛。这里头还多亏了傅咏菡中途也加入了进来,教了他们一些技巧的同时,也大幅度的加快了拔鸭毛的速度。

不然的话,就以章海和余康宁那点惨不忍睹的拔毛速度,只怕他们一整个晚上都要花在这一项简单的拔鸭毛上面了。

将老鸭拔毛处理干净之后,还得放在一旁晾干水分。不过宰杀的老鸭本就很多,后面的鸭子处理完了之后,前面的鸭子差不多也就被晾干了。

在傅咏菡处理老鸭内脏的时候,章海和余康宁就在准备葱段、姜片、红枣、虫草等物。这些东西都要放进处理好的老鸭肚中,最后用牙签将鸭肚子封起来。

直到这个时候,装满了配料和药材的老鸭就可以下锅炖煮了。在炖煮的时候,同时放入盐和料酒等物,将每只鸭子放进专属的小砂锅里头,然后再将小砂锅放进装好水的大锅里头,然后才会上灶炖。

几百只装有老鸭的小砂锅,要分批放进大锅炖煮才行。

还是因为咏记食府的后厨不够大,厨具也有限,不分批的话根本就忙不过来。

老鸭的肉质本就比较硬,炖煮的时间若是不够的话,鸭肉就会很难咬动,还塞牙缝,而且里面的配料和药材也不容易入味。

所以这半天的时间都过去了,傅咏菡才过来看了看这些角落里似乎被人遗忘了的老鸭汤。

看着老鸭被炖得差不多了,傅咏菡这才把事先准备好的干竹笋倒了进去,继续炖。

看着锅里的干竹笋,傅咏菡心里还有些感叹。

若是时间来得及,或是收益够高的话,傅咏菡其实是很乐意自己亲自动手制作干竹笋的。

哪怕是干竹笋,她做出来的东西口味也绝对远超市场上任何品质的同类物品。

而且自己动手准备每一样食材,都让傅咏菡有着特别幸福的满足感。

只是咏记食府走的既然是中档路线,收费也不算高,这成本方面自然也得好好控制一下了,根本犯不着让傅咏菡仔细的准备好每一个细节。

况且这次年夜饭活动弄得又比较仓促,根本就没有给她足够的时间来做这些。

无奈之下,傅咏菡也只能选择市场上售卖的干竹笋了。

当然了,即便是买的市场上的现货,那也是经过傅咏菡精挑细选出来的,口味方面绝对差不了。

看看分头守着煮着香大米的章海和余康宁,傅咏菡的表情犹豫了一下。

纪修朗一眼就看见了傅咏菡的表情。

他悄悄走了过去,在傅咏菡头顶轻声道:“怎么了?”

只要是纪修朗问的,傅咏菡就没什么事情瞒过他。

“我现在才发现,这徒弟似乎还是收的少了些。”傅咏菡自嘲似的笑笑,“小余和章海都在守着明天的米饭,暂时不能分心。可是这里炖着的老鸭也同样需要人守着,我却没有合适的人能够吩咐的了。”

她这自然是在开玩笑。

就算厨房里人手不够,她也绝对不可能因为这么一个原因,就随便的收几个徒弟。

厨房里当然还有别的人在,可是现在已经过了午饭的正餐时间,大多数的厨师都暂时回家休息去了,要到六点的时候才会过来接班。现在这个时候,厨房里也就剩了两个厨师在,应付着咏记食府下午时零散的食客单子,根本就不可能腾的出手来帮傅咏菡。

这还是咏记食府前几天扩招了不少厨师的结果。不然的话,就凭咏记食府之前那点儿人手,根本就不可能接应得了那么火爆的生意。

纪修朗怔了怔,道:“这汤要怎么守?很麻烦吗?”

傅咏菡摇摇头:“说麻烦自然算不上,主要还是要看着点时间和火候,半点不能大意。我一会儿就要准备包饺子了,担心自己一时分心,到时候看顾不过来,出了岔子。”

其实傅咏菡也可以自己估算着定个闹钟提醒自己,但是不管是炖汤还是煮饭,有时候都不能单纯的靠时间来判定,更多的还是要靠经验和眼力。在时间上稍微出了点差错的话,汤的口味就会有所差别。

这点差别对别人来说或许根本就算不得什么,甚至都未必有人能够尝得出来,但这是出自傅咏菡的手笔,她当然不允许自己犯这样的错误。

纪修朗想了想道:“既然不麻烦的话,要是你信得过我,不如你把需要注意的关键点告诉我,我替你看一会儿?”

他都已经在咏记食府的后厨待了有半天了,就连中午的午餐都是跟着店里的人一起吃的,丝毫没有打扰到在做事的傅咏菡,却也始终都没有走人。

章海和余康宁私底下都不知道悄悄看了他多少眼了。

虽然他们对厨房的事情非常习惯,但是他们其实也知道,厨房里的这些琐事,对普通人来说是很有些无聊的,更何况还是纪修朗这么一个从来都用不着下厨的世家少爷。

可让人没有想到的是,少爷出身的纪修朗竟然还真的从头到尾安静的看了下来,不但不觉得腻,而且兴致仿佛还更高了,大有不看完不罢休的架势!

纪修朗没有主动走人,傅咏菡自然不会赶他。不过她也没有想到,纪修朗竟然会主动提出要帮忙做事!

她愣了愣,道:“你认真的?”

纪修朗含笑看着她:“当然是认真的了!这么重要的事情,事关咏记食府的年夜饭活动,还是和明纪商场合作一起弄的,我怎么会跟你开玩笑?说真的,反正我在这里待着也是待着,不如就找点事情做做好了。你不是说了这点事情不麻烦吗?你要是觉得我能做的话,那就让我试试吧!”

傅咏菡上下打量着他。

纪修朗一本正经的挺直了身板,颇有几分年轻人刚出社会第一次参加面试的感觉。

傅咏菡突然噗嗤一下笑了出来。(未完待续。)

喜欢重生女御厨请大家收藏:(m.xilushuwu.com)重生女御厨西陆书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推末世生存记录想当咸鱼的我被迫拯救六界在年代文里扮演锦鲤福气包超级小神农主神挂了吞天道主末日战帝重生毒师废女左苏苏穿书天灾:我在古代囤货逃荒我在古代带孩子的苦逼生活虞夭变成少女欺诈师后骗了病娇怎么办南宋缔造者决斗都市,和珠泪妹妹打穿游戏王都市至强者降临青木世界诺兰利亚编年史别动,我想抱你十八岁当上剑仙正常吗苍穹昭昭
经典收藏开局错把李世民当大表哥美女妖皇的最强捉妖师重生毒师废女左苏苏带着空间在逃荒路上养崽不对劲,这小鲜肉人设塌了?重生九零之她成了人类首富嫡女风云录重生之我真的是老婆粉从国术开始无敌诸天天灾:开局穷奇纹身,奴役末世神我开始摇滚了人在秦时,浪到失联小生不可十八岁当上剑仙正常吗重生之盛宠娱乐女王回档06梦里水乡开局神话入侵,我强化出无上神装远古种田:全族的大佬团宠我绝代风华——摄政王的呆萌小娇妻
最近更新坏了,网恋个恋爱脑竟然是校花流落荒岛的日子玩转平行世界的娱乐圈异人双城高武:人靠摸鱼获得顶级异能!装备机甲核武,你管这叫特种兵?重生1984,我靠打猎养活村花娱乐:她们都太主动了霸道女陪爱上小奶狗阎罗出狱从穷小子到江湖巅峰让你写创业,你写苍天已死开局被退婚,七位师姐乐疯了告我药不合法,合法又说买不起?雾一样的雾哥潜娃倒反天罡,你把病娇女财阀当替身开局觉醒大成圣体,诸国天骄全麻高武:神级武道系统主宰之路从觉醒空间能力开始
重生女御厨 蜗碎 - 重生女御厨txt下载 - 重生女御厨最新章节 - 重生女御厨全文阅读 - 好看的都市言情小说