都市传奇食路陈宇的逆袭之旅

凌云一岳

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第299章 精修的药膳

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陈宇沉浸在获得丰厚奖励的喜悦中没几天,便迅速将注意力重新拉回到了他热爱的美食事业上。创意美食系统似乎也察觉到了他的专注,适时地发布了新任务:“研制一道具有独特功效的精修药膳,满足特定顾客的高端养生需求,任务完成将获得珍稀食材配方。”

陈宇深知,药膳不仅要美味,更要在食材搭配、火候掌握以及功效发挥上达到极致。他一头扎进了餐厅的后厨,开启了紧锣密鼓的研发工作。

他首先在食材的选择上费尽心思。为了寻找最优质的药材,陈宇亲自跑遍了各大知名的药材市场。在那里,他仔细甄别每一种药材的品质,与经验丰富的药商讨价还价,力求挑选出药效最佳、年份最足的原料。最终,他选定了来自深山老林的野生人参,其饱满的芦头、坚实的参体,无不彰显着强大的药用价值;还有那色泽金黄、香气浓郁的野生灵芝,是提升药膳功效的关键所在。

除了药材,食材的搭配同样至关重要。陈宇尝试了多种肉类与药材的组合,鸡肉的鲜嫩、牛肉的醇厚、羊肉的温热,都在他的考量范围内。经过反复试验,他发现以黑山羊的羊肉作为主料,既能与药材的味道完美融合,又能最大程度发挥出药膳的滋补功效。

在烹饪过程中,陈宇更是一丝不苟。他摒弃了现代化的烹饪设备,选用传统的砂锅,以小火慢炖,让食材的营养和药材的药效充分交融。炖煮的时间精确到每一分钟,火候的大小根据不同阶段的需求进行微调。他的双眼紧紧盯着砂锅,不时揭开锅盖,闻一闻香气,看一看汤汁的浓稠度,额头上细密的汗珠滚落,他也浑然不觉。

然而,研发的道路并非一帆风顺。第一次尝试时,药膳的味道过于苦涩,完全掩盖了羊肉的鲜美;第二次,药效虽然达到了预期,但口感却不尽人意。面对这些失败,陈宇没有丝毫气馁,他认真总结每一次的经验教训,不断调整食材的比例和烹饪方法。

经过无数次的尝试和改进,一道色香味俱佳的精修药膳终于诞生了。砂锅中,浓郁的汤汁呈现出诱人的金黄色,鲜嫩的羊肉在汤汁中若隐若现,人参、灵芝等药材的香气弥漫在整个后厨。陈宇轻轻舀起一勺汤汁,放入口中细细品味,鲜美的味道瞬间在舌尖绽放,随后是一股淡淡的回甘,口感醇厚而丰富。

当陈宇将这道精修药膳端到顾客面前时,顾客的眼中满是期待。轻轻尝了一口后,顾客的脸上露出了满足的笑容,对陈宇的厨艺赞不绝口。那一刻,陈宇心中的成就感油然而生,他知道,所有的努力和付出都是值得的。

系统的提示音再次在陈宇的脑海中响起:“恭喜宿主完成任务,珍稀食材配方已发放。”陈宇迫不及待地查看配方,只见上面记载着一种极为罕见的食材——深海冰莲,以及与之搭配的烹饪方法。这让陈宇对未来的美食研发充满了更多的期待,他相信,在创意美食系统的帮助下,他一定能够创造出更多令人惊艳的美食,将美食的魅力传递给更多的人。

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