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落墨清时

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第321章 逆转牛肉酱的劣势

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光靠目前片面的分析是无法得出具体的结论的,还是要实行了才知道。

如果你目前还不想停掉牛肉酱的生产线,可以先减少一些牛肉酱的生产数量,等后续看看有没有什么转机,如果一直亏损,最好还是关停。”

孟清欢点点头:“我明白的,叔叔。其实牛肉酱也没有亏损,只是利润比较微薄而已。相比于另外两种酱料会处于劣势一些。我做辣椒酱工厂的初心也只是想让更多人吃到这么好吃的酱料,仅此而已。”

孟清欢当然不会忘记,自己是想给食神系统升级的。

这三种酱料一旦被打开了销路,那么每当有一个人吃到,就会给孟清欢增加幸福值。

而多一种酱料,就意味着有可能会多一倍的幸福值。因为每种酱料对应每一个人,只能增加一次。如果种类更多,幸福值增长的也会更快,这也是孟清欢不想关掉牛肉酱生产线的直接原因。

只要他还没有亏损,孟清欢就不会轻易叫停。目前来看牛肉酱的销量确实被香菇酱和辣椒酱远远的甩在了身后,也没有任何一个大额的订单,是和牛肉酱有关的。

孟清欢在想,有没有什么别的方法,能够解决这件事?既然生产了这种产品,孟清欢还是更想让它走进千家万户。

晚上回到家,孟清欢把眼下的事情说给了宋瑾年听,宋瑾年听后十分诧异:“不会吧,我们部队里最受欢迎的就是牛肉酱了,其次才是辣椒酱,最后是香菇酱。怎么还反过来了呢?”

孟清欢闻言也是诧异的瞪大眼睛:“什么?你是说你们部队里的人更喜欢牛肉酱?”

宋瑾年点点头:“对呀,部队里当兵的人每天消耗大,吃肉肯定比吃菜顶饱。而部队里虽然每天的菜里都有肉,但是毕竟有限,甚至有些好吃的菜还是靠抢的。

你这个牛肉酱肉粒大,香味正,而且满满一大瓶全是干料,能吃很久。我不是让你拿了好多酱料给我吗?那牛肉酱是最快卖完的。

如今我们部队里,不少人中午就指着你这牛肉酱下饭的。”

“可是……你们不觉得这牛肉酱一瓶太贵了吗?我做过市场调研,大家都是因为它的价格才不选择它的。”

“贵?还好吧,当兵是有些津贴的,只要不是家里条件特别困难,津贴全部寄回去,一分不剩的那种,想买瓶牛肉酱吃,改善改善生活,也不是什么困难的事情。

而且你这牛肉酱一瓶有那么大,算起来虽然比直接买生牛肉贵,但是做出来的这个味道,值这个价格呀。”

孟清欢敲了敲桌子,没有说话。

宋瑾年有些不明所以:“你在想什么?”

“我是在想,既然当兵的人消耗大,也不差钱,才会选择口味更好的牛肉酱,那么是不是可以以此类推,还有哪些人群是体能消耗大但是收入高的呢?”

宋瑾年很快答了上来:“工地的工人或者是工厂里做体力活的那些人。工地上和工厂里如果是以体力活为生的人,消耗肯定大,但是相应的工资也会高一些。

哦,对了,还有跑长途车队的人,他们风餐露宿,路上基本上都是靠干粮解决的,如果有牛肉酱,他们肯定愿意选择。”

孟清欢顿时眼前一亮,抱住宋瑾年的脖子“啵啵”亲了两口:“你说的对,我有主意了。”

孟清欢雷厉风行,第二天一早就让人事部门紧急招聘了几个经验丰富、口才极佳的销售人员。

她亲自给他们详细地培训了产品知识,反复叮嘱要着重突出牛肉酱肉粒大、香味浓、全是干料的特点,以及限时七折的优惠力度。

销售人员们带着满满几大箱酱料,分别奔赴汽车站、工厂和工地。在汽车站,来来往往的旅客们被免费试吃的摊位吸引。

跑长途的司机们本就对路上的饮食颇为头疼,尝了一口牛肉酱后,眼睛瞬间亮了起来。

“嗯嗯嗯,好吃!又麻又辣,油香四溢,这肉块儿也特别大,满满一罐儿全都是!是真的好吃!”

一个司机尝过之后,赞不绝口,当场就买了十瓶,还热情地向同行们推荐:“这酱味道绝了,路上就靠它下饭了!”

在工厂和工地,工人们忙碌了一上午,正饥肠辘辘时,闻到了牛肉酱的香味,纷纷围了过来。免费试吃后,大家也纷纷被这美味征服了。

一听还有七折优惠,想到错过这几天就要花更多的钱,才能获得等量的酱料,人群就沸腾了,纷纷掏钱购买。销售人员忙得不可开交,订单一个接一个,都是成箱成箱的采购。

某个车队的负责人听说了这件事后,更是大手一挥,买了上千罐,和孟清欢谈了更低的进货价,准备作为整个车队的福利。

短短几天时间,孟清欢就拿下了好几个牛肉酱的大单,原本滞销的牛肉酱销量直线上升,甚至还反超了香菇酱的销量。孟清欢看着大大小小不断的订单,笑得合不拢嘴。

回到工厂后,孟清欢把这次成功的销售经历进行了详细的总结。她仔细分析了不同人群的需求特点,以及促销手段带来的效果。

这也让她意识到,精准定位目标客户群体,并且提供有吸引力的优惠,是打开市场的关键。

随着三种酱料在各个地方的不断热销,订单如雪花般纷纷飞来。其中有好几个大订单都签署了长期供货的协议,每个月都有固定的需求数量。

工厂里,机器日夜轰鸣,工人们加班加点地生产,依然有了供不应求的架势。

毕竟是刚刚走上正轨的工厂,孟清欢并不敢松懈,基本上一有时间就扎在工厂里,等着发现或者解决问题。

很快她就发现,工厂里酱料的生产量即将达到顶峰,如果再增加订单的话就需要扩大生产范围,也就是再多订购几套机器了。

而与之相对应的,就是用来灌装酱料的玻璃罐供给严重不足。

原本首都的两家玻璃工厂就只能承接有限的订单,现在需求量增大,只能依靠车队从外地运过来了。

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