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第351章 你换新厨师了?

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崔老爷子眉头都皱到一起。

话这么说虽然没错,但当着他这个爷爷的面说,总觉得怪怪的。

崔老爷子九十多岁的老人了,这个年纪的人,是越活越幼稚,跟个小孩子一样任性,加上辈分高,全家人都让着他,基本上是说一不二,这会儿立马叫嚷起来。

“不行,你明明说那是留给我的房间,我随时随地想来玩,就住在那里,结果我难得来一次,你说房间给别人住了,逗你爷爷我开心呢。”

崔杰提醒他:“爷爷,不是外人,是我师父。”

“我不管,我就要住那个房间,你赶紧给我安排。”

崔杰想也没想就拒绝了。

“不行,那是给师父住的。”

“你还认不认我这个爷爷了。”

“认!”

“那房间给我住。”

“不行!”

“不孝子孙,我再给你一个机会,让给谁住。”

“师父!”

崔老爷子指着大孙子,手指颤抖,一副被气到的表情,崔杰赶紧上前,把老爷子扶着。

“爷爷,世界这么美好,你却这么暴躁,不好不好,还是想点开心的事情,不如我给你煮碗面吃怎么样?”

一旁的助理看老爷子气喘吁吁的样子,看的心惊肉跳,“崔总,你赶紧想办法把董事长给哄好,这个年纪的人,气性大的很,别气出好歹。”

“这不正想着。”崔杰脑瓜子嗡嗡,表面淡定,实际上慌的一逼,老爷子只有大哥制得住,他压根没办法。

等等,好像也不是没办法。

崔杰轻咳一声,站直身子:“爷爷,我记得你有吃夜宵的习惯,正好我厨房有一点今天刚做出来的好吃的,你先吃点东西,我保证,等你吃完,我给你一个满意的解决办法。”

崔老爷子以为崔杰是准备让人去收拾房间,满意了,毕竟处理事情是需要时间的。

“算你识相!”

爷孙俩来到厨房,崔杰让值班的厨师给准备一份二十四桥明月夜,又从大锅里舀出一份佛跳墙,最后,才从柜子里端出一小碗宋嫂鱼羹。

给老爷子递过去的时候,他还有点心疼,鱼羹他是学会了,但这份是师父亲手做的,就剩下这一碗,他都舍不得吃,专门留着明天当早饭的,爷爷真会赶嘴。

老爷子什么身份,好吃的东西见得多,什么稀罕玩意都吃过,一看到这三道菜,就能看出些名堂。

“这是佛跳墙,二十四桥明月夜,最后这个汤羹看不出来,闻起来都好香。”

老爷子又用力嗅了嗅,三个菜,三种香味飘散在空气里,那香味十分耐闻,光是闻着就让人食指大动。

他忍不住朝最抢眼的二十四桥明月夜伸出勺子。

这道菜是一整根火腿,挖出一个一个的洞,上面放入用勺子挖成圆形的南豆腐,慢火蒸制,等豆腐完全入味,火腿和各种辛香料的香味被豆腐完全吸收,才算完成。

虽然一大个火腿,但厨房里的厨师,包括节目组的人一起,愣是给分了个七七八八。

就剩下被切成四四方方的一块火腿,和卧在上面的豆腐丸子,火腿被雕刻师父雕刻了细致精美的龙凤呈祥花纹,豆腐边缘还摆放着精美的雕花。

打眼一看,像极了放在精美檀木盒子里的珍珠一样,让人移不开眼。

蒸熟了的火腿,红中泛紫,紫里带粉,纹路清晰可见,白生生的豆腐丸子,嫩滑的仿佛轻轻一戳,就能戳破一样。

手指一碰到盘子,那豆腐就在火腿上轻轻跳动,那模样别提有多诱人。

崔老爷子对着中间白生生的豆腐轻轻一剜,轻易的就挖出一大块,轻轻吹了几下,豆腐弹动的更加厉害,赶紧把豆腐送入嘴里,香味并不激烈,不似麻辣东西那样,只往喉头窜。

这香味绵密,细致,柔软,一点一点的沁入心脾,大脑里慢慢被这味道给侵染,满脑子都只有一个念头:好鲜!

虽然是熏制火腿打底蒸制的,豆腐却如此鲜美,着实让人无法想象到,做这道菜的厨师,到底是放了什么配料,才让豆腐保持这般鲜美的味道同时,还有火腿那特别的先熏火燎气息。

舌尖轻轻触碰,豆腐在口腔里滑动,鲜和熏的两种味道,一起迸发,逐渐融合。

南豆腐本来就嫩滑,根本不用过于咀嚼,随着舌尖滑动,豆腐在嘴里转了一圈,稍舌尖只需要再稍微一顶,豆腐轻而易举的就散开来。

因为做的到位,哪怕是豆腐的内芯,也都充满了火腿的肉香味,一口吞下去,香味从舌尖一直传到胃里。

咂咂嘴,仔细一回味,那种属于豆腐本身的豆香味,也跟着跑了出来,在喉头环绕。

“嗯,好吃,这道菜做的好哇,比我上次去老赵家参加宴席,他家花高价挖来的那厨子做的还要好吃的多。”

崔老爷子嘴巴多叼,这些个精美大菜,但凡吃下去,有一点觉得不合胃口的,他就绝对不会再吃第二口。

但是这个豆腐,怎么就这么好吃,不管怎么品尝,都好吃的让人欲罢不能,好像长在他的喜好上一样。

他完全被这香味给吸引了,又拿勺子,把剩下的豆腐全都舀过来,一点不剩的全部吃完。

吃完后还不忘问孙子:“你换新主厨了,从哪里挖来的?有眼光!”

崔杰不回答,只是催促他吃剩下两个菜。

崔老爷子又吃了一口佛跳墙,本来是小小的吃了一点,结果尝到味道后,马上加快速度,那小碗里的佛跳墙也被他吃了个干净。

最后那碗鱼羹,尝了两口,老爷子已经吃不下了,但太合胃口,老爷子愣是一口一口,给喝了个精光,吃完后撑的直喊助理扶他起来散步。

爷孙俩走在花园里,崔老爷子还在问孙子厨师的事情。

崔杰就知道,自己铺垫了这么久,总算到达正题了。

“没换厨师,这三个菜,是我师父来度假村探店,教我做菜的时候打的样。”

他语气特骄傲:“你不知道我师父是谁吧,我告诉你,我师父是厨神江大师,他做的菜,但凡吃了的,就没说不好吃的,吃了还想吃,我厨房里就留了一份,准备明天早上吃的,看在你是我爷爷的面子上,才我让给你吃。”

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