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第271章 店里做菜的是谁

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小瑜显然是没看过江舟探店节目的人,还以为是什么网红过来探店吃美食的。

这年头网红探店已经变成潮流,大家都见怪不怪,他们酸菜鱼饭店生意不错,也算是小有名气,来旅游顺便打个卡多正常。

小瑜面带微笑的上前招呼,一边倒水一边询问。

“客人好,你们是来探店品尝我们店的美味酸菜鱼的吗?那需要给你们上几锅酸菜鱼,我们这里有单人套餐,双人套餐,人多也可以选择多人套餐,价格实惠分量足,吃过的都说好。”

这话一出,大家顿时明白了,她不知道节目组的事情。

基本上江大师的徒弟都会关注江大师直播探店,店里的员工自然也跟着知道了,没想到这家店的员工居然不知道,也挺厉害的,一心只工作,不闻窗外事。

江舟道:“先给我来一个小份的尝尝。”

这么多人只要一个小份的?

“好的,先生请稍等。”

小瑜面带微笑,转身的时候,撇了撇嘴巴,这个节目组真穷,都舍不得请员工们吃点,就让探店主播吃,真抠。

来到厨房,她凑到乌云云跟前,“云姐,外面来了一个探店的美食博主,要了一个小份的酸菜鱼饭,要不先给他们做吧,来的人有点多,还架着摄像机,居然还有分镜,怪挡路的,还是让他们早点吃完离开比较好。”

“好,我先给他们做个小份的。”

店里时常有探店的,乌云云一点都没惊讶。

给锅里烧了油,开始炒酸菜配料等东西。

酸菜鱼虽然是现烧的,但鱼这东西,一点都经不起煮,下锅刚熟就可以起锅了,所以一点都不耽误时间。

没让江舟等多久,一份酸菜鱼就送上来了,还有一碗白生生的米饭,江舟摆手,让服务员把米饭拿走,看了一眼摆在面前的酸菜鱼。

一眼看过去,淡黄色的汤汁里,飘着白嫩白嫩的鱼片,刚用油爆过的花椒和辣椒段释放出了香气,随意的散落在鱼片四周,一些小葱点缀,这酸菜鱼在卖相上已经挺不错了。

不过汤汁炒的不够到位,所以浓度不够,若不然,鱼的胶质熬出来了,汤应该会更加浓稠一些,从鱼片的色泽就可以看出来,是刚断生的,吃起来一定很嫩滑,闻着也是酸酸辣辣的很开胃。

确实是一份很不错的酸菜鱼,不过里面的小米辣加的略多,闻起来辣味太过,有点喧宾夺主的感觉。

酸菜的味道不够正,应该是泡菜做的不到位,说起来廖保全会做泡菜吗,搞不好是外面买的泡菜,反正泡菜是不够格。

他拿起筷子,小心翼翼的夹起一块鱼片,尝了一口。

鱼的味道确实挺鲜嫩的,处理的也很干净,没有一点腥味,吃起来也没发苦,杀鱼的时候手法很专业,一刀下去,内脏没破,没有污染鱼,肚子里的黑膜也洗的很干净,没有那种黏在鱼肉上的土味。

至于味道,酸辣味很冲,定云市这边的人似乎很能吃辣,所以这份酸菜鱼以酸辣味重为主,野山椒切成了碎末,吃鱼的时候,随意吃一口,就能吃到野山椒的味道。

江舟微微皱眉,野山椒把鱼的鲜味都压住了,酸辣合适,但鲜味完全不过关。

一片鱼吃完,他又尝了一口垫底的粉丝,煮的倒是刚刚好,细滑爽口。

总体来说,这是一份比较成功的酸菜鱼,喜欢吃重口味的人,口糙的人,尝不出太大的毛病,胡乱吃一通,再那汤汁泡个米饭吃,一顿饭有汤有肉,也挺不错。

江舟吃了一片鱼,放下筷子,招呼大家吃:“你们也都尝尝,喜欢吃酸辣的,应该都很喜欢吃。”

早有场务去消毒柜里拿来了一些小碗和筷子,冼国财和杨若离也很好奇,这家的鱼味道到底怎么样?

毕竟,网友都说了,这位师弟的店面,跟他们的画风不一样,当然要好好尝尝。

看师父吃完了,马上拿起筷子,一人夹了一片鱼肉放到碗里,先看了一眼,随后送进嘴里。

“哇,好辣!”冼国财不怎么能吃辣,尝到野山椒的味道,辣的只吐舌头,“刚才应该要个微辣的。”

“这是酸菜鱼,又不是火锅,哪里有微辣的说法。”

杨若离笑了笑,他自己就是做火锅的,倒是能吃辣,仔细尝了尝,味道确实挺不错的,不过定云市的人这么能吃辣的吗?

这么重的酸辣味道,倒是让他想起了麻辣鱼。

不过他怎么记得,酸菜鱼重点是酸香爽口,微辣开胃,好像是师父讲过的,到底跟谁讲的他记不起来了。

不过客人爱吃就行,黑猫白猫,抓到老鼠的就是好猫。

“师父,三十师弟确实挺厉害的,味道挺不错的,难怪生意挺好。”

节目组的人因为好奇,都品尝了这个小份的酸菜鱼,难得的,因为味道畅口,还有人继续吃。

此时,去渔具店里取宝贝鱼竿的廖保全回来了。

鱼竿已经被他找礼品袋给包起来,包的十分精致,廖保全显得很激动,越看越满意。

师父收到这份礼物,一定很开心,他真是师父的贴心小棉袄,不,贴心厚棉袄才对,毕竟师父什么都不缺,合适的才是最好的。

他嘴里哼着歌儿,晃晃悠悠的停好车,回到自家店里。

江舟他们那边,一堆人挤在一个桌子吃一道菜,挺显眼的,廖保全一回到店里,就看到这一幕。

这些人是干啥呢,全都围在一起。

作为店里的老板,廖保全好奇的挤过去,定眼一看,坐在一群人中间的,不是师父是谁?

廖保全呵呵傻笑一声。

真是想师父想到魔障了,一进屋就看到师父在吃酸菜鱼。

重来!

他退出店门外,用力晃了晃脑袋,再次走进去,挤到一群人后面,这一看,廖保全忽然一个激灵。

没看错,师父真的来他店里了。

妈呀,师父他也太好了吧,只是去混了个脸熟,礼物都还没送到手,师父已经来了。

廖保全激动的挤进去,朝江舟恭敬的喊了一声:“师傅!”

节目组的人还在跟江舟评论,这酸菜鱼味道如何,忽然听到有人喊师父,都回头看过去。

等等,这个人好像是从外面才回来的,他叫江大师师父,那店里做菜的是谁?

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