却说高翠兰听到二柱这个名字，突然想起在吴庄时曾经帮过自己搬家、买菜，洗碗的那个大男孩、勤勤快快的吴二柱来。她记得去年从鹤鸣山回来，在齐安汽车站遇见他，早已长大成人，说是跟一个表舅在齐安大酒店学习厨艺。他表舅是个名厨，跟着他肯定学的不错。而且说他表舅那里是个国营单位，农村户口根本进不去。高翠兰正愁着这里缺少厨师，如果能把他请过来，就解决大问题了。
她回到店里，跟猪净坛商议一番，第二天便去了齐安。
高翠兰不知道去齐安那么方便，跟到齐阳远近差不多，坐汽车两个小时就到了。
齐安大酒店也是齐安城知名的仿古建筑，高翠兰打听着，很快找到了二柱。
二柱已经在齐安大酒店当学徒三、四年。他是从穷日子里走出来的人，珍惜机会，勤奋好学，加上表舅的提携，现在已经是名副其实的主厨。平常干的是大厨的活，只不过是个临时工的待遇。高翠兰说明来意后，二柱本来就是吴双喜的堂兄弟，自己从小一直受到双喜的照应，珍惜这份情义。二话没说，给表舅请了个假，便随高翠兰一起来到了齐兴。
先到小吃店，猪净坛过来，喊着名字招呼他，还伸出手来要握手。却把吴二柱吓了一跳，以为是谁呢？当高翠兰介绍叫他喊姐夫时，二柱有些惊呆了。
他没见过猪净坛。有时候回村里，也有人提起过，说高大姐找的男人长得丑，居然跟猪八戒差不多。但在二柱的心目中，高大姐的相貌如女神一般，是村里的女人没法相比的，他认为丑应当是与高大姐相对而言，哪能丑得跟猪八戒一般？虽然早有心理准备，但还是超出自己的想象。真被乡亲们说准了，跟他自己印象中的猪八戒的确很像。
二柱有些尴尬地点着头跟他握手，应付的喊一句：“大哥。”猪净坛却对他道：“我老婆说了，你小子实诚，这个饭店就全交给你了。”二柱被说得不好意思，道：“我哪有这个本事，主要靠大哥、大姐料理。”猪净坛道：“还客气呢，只要是我老婆看中的人，肯定没有‘跑’。”吴二柱被他说的哭笑不得。
高翠兰嘱咐八戒晚上多买些卤菜，自己带着吴二柱去了工地。刚到大院门口，吴二柱被眼前的门楼惊呆了，他盯住上面的匾额和两边的对联疑惑不解，问高翠兰：“大姐，你们这是唱的哪一出？”
高翠兰道：“这是电台邹记者出的点子，她说你姐夫长得像猪八戒，我呢，又叫高翠兰，酒店就叫‘高老庄酒家’。开饭店不得要人气吗？她说这样能吸引人。果然，‘高老庄酒家’牌子刚挂上，就有不少人来看热闹。”
二柱道：“真是敢想，居然这样创意。那大哥愿意让人喊他猪八戒？”高翠兰道：“不是想尽快赚钱吗？当时他同意，我还不同意呢。不过，仔细想想，这地方离城里那么远，要是不想点新招、鲜点子，怎么能拉人到这里吃饭呢？”二柱这才点头道：“想得好。不过，就怕是一时新鲜，不能长远。”高翠兰道：“说的是，就怕不能长远，我才去找二柱兄弟呀！”
说的二柱笑了起来，道：“就怕担不起这个大任呐。”高翠兰知道二柱还有些疑虑，道：“只要有人就好办事，我也不会难为你的，咱们一起商议着来。”
二柱到厨房间看了看，对高翠兰道：“支锅可是个大事，烧菜凭的就是火候。我也是个外行。不过，我们那里有个郭师傅，明天请他过来指点一下就行了。”
离开了工地，二柱要去找个邮局，给齐安大酒店打个电话，请郭师傅明天来一趟。高翠兰自来到齐兴，也没有打过电话。不知道电话还能打到外地去。心里想，要知道这样，早该给吴双喜打个电话问候问候。
二人找到邮电局，打长途必须挂号、排队。他们等了一会儿，齐安的先接通了，吴二柱请接电话的人喊了郭师傅，跟他通了话。这边也接通了吴庄大队的电话，高翠兰进了电话间，拿起电话就问：“你是吴双喜吗？”
电话里却传来一个女人的声音，问道：“你是谁呀？”高翠兰仔细一听，忙喊：“杏花，你怎么在这里接电话？”杏花也听出了高翠兰的声音，惊喜地问道：“高大姐，电话挪家里了。你在哪里？怎么也不来个信，我娘整天念叨你。”
一句话，高翠兰止不住泪如泉涌，泣不成声道：“我在齐兴，开个小吃店，天天忙着做生意，出门都难，也没得闲回去。我也想你们哪，吴妈好吗？威威学习怎么样？”杏花道：“都好都好。双喜开会去了，俺娘在这里，要跟你说话。”
电话里传出吴妈的声音：“翠兰呀，你怎么一走就不回来了？也没有个信。双喜就不说了，你庄大爷他们都挂念着呢。”高翠兰道：“吴妈，我也想他们，想着村里的所有人对我的好。”说着，又哭了起来。
她赶紧控制住自己，道：“您跟他们讲，我这里一切都好，春节回去看望他们。”吴妈问道：“春节回来？那太好了。你那房子前一阵子还有人要买呢，我没叫动，永远给你留着。”高翠兰道：“你还想着我以后回去住呀？”吴妈道：“是呀，早晚也得回来？”
高翠兰知道，在吴妈的心中，那里始终就是高翠兰的家，永远不会走。这是一个上了年纪的女人对亲情的牵挂，那处房子也成了她的精神家园。感动地道：“吴妈，我永远都是吴庄的人。不过，我春节回去，是想接您过这边来。”
吴妈问道：“什么，接我去你那里？”高翠兰道：“对，我准备过了年开了一个大饭店，想叫你来照应照应。愿意来吗？”吴妈道：去，怎么不去？无论如何也得去看看！”
电话里传来杏花的声音：“我也去。”高翠兰道：“打什么叉，你能来得了吗？”杏花道：“偏心了吧，我娘能去，我怎么不能去？”高翠兰道：“你儿子怎么办，不上学了？”杏花才住了嘴。高翠兰对吴妈道：“我在邮电局打的电话，今天就这样，春节回去我们再说吧。”
离开了邮电局，高翠兰还想试探一下吴二柱的信心，问他：“二柱，就现在这个条件，你觉得饭店怎么样，能开得起来吗？”吴二柱直言道：“总是觉得离城里太远，去那里吃饭不方便。就怕时间长了，客人不会多。”
高翠兰鼓励道：“你还不了解，再过一两年，咱们饭店周围的房子就建起来了，而且大部分都是机关单位的人住在这里，以后不要担心客源。开张的时候也不用愁，我们设计好的，会来好多人。关键就是开张之后这段时间，你千方百计要把饭菜搞出花色，再实惠一些，就能留得住客人。你说离城里远，现在城里的三轮车多得是。我这样想，只要送客人来的，不用客人掏钱，咱们付车费。”
吴二柱赞同道：“这也是个办法。”高翠兰道：“还有，这也算是个大酒店了，一次就能开席二十多桌，还得想办法再把红白喜事的酒宴拉一些过来，生意就不用愁了。”吴二柱本来有些担心，听了高翠兰这番话，觉得她想得已经很周到，不由得增强了信心，道：“我从来都相信高大姐，不然我也不会来。”
高翠兰听他乐意留下来，对他道：“你要是想来的话，把老婆孩子都带过来，给你们专门留一间房子。”吴二柱道：“那怎么行？小孩才两、三岁，来这里不麻烦吗？”高翠兰道：“有什么麻烦？现成的房子，吃饭又不用愁。两地分居，也不是个常事。”吴二柱道：“那就太谢谢大姐了。”
高翠兰又道：“咱们虽然都是自己，但毕竟是做生意，话还是提前讲明。你在这里干，无论生意好坏，先按照你表舅的标准发你工资。等以后这里欠账还清了，生意做好了，我会加倍给你工钱。”
吴二柱忙道：“大姐说远了。你现在刚刚起步，我就是来帮忙的。借了那么多的帐，先挣钱还账。再说了，我怎么能跟表舅一样？工资的事你别忙着提，以后再说吧。”高翠兰道：“欠账是欠账，该花的钱一分也不能省。”
又问吴二柱：“对了，忘了问你，你媳妇识字吗？”吴二柱道：“算是初中毕业吧。那时候上学又不正规，孬好认识几个字。”高翠兰道：“能识几个字就行，在前台记账总可以吧？”
吴二柱看高翠兰这样想照顾自己，恐怕自己的老婆干不好。对高翠兰道：“记账可不是小事，她带着孩子。还是找一个利落的人吧？”高翠兰道：“孩子两、三岁，稍许懂事了，没事的。反正前台一个人忙不过来，还得再找一个跟着客人点菜的，到时候，互相照应着就行。”
吴二柱知道前台记账这个位置十分重要，不仅是记账、结账、收账、管账，而且代表东家形象，礼貌待客，应对自如。之所以这样安排，是高大姐当作自己人，只能点头答应。
第二天，高翠兰正陪着吴二柱请来的郭师傅在厨房里看着他们支锅，蒙向前又找上了门。
高翠兰只得出来应付，问他：“你怎么这么急，不是说等等再讲吗？”蒙向前道：“等什么呢？你那房子闲着也是闲着，我是想只要租出来，趁着头年里这段时间，还想挣个过年的钱哪。你不也一样吗？早一天租出去，早一天拿到钱。做生意得会算，我不知道你还犹豫什么？”
高翠兰想想也是，马上还得添置桌椅板凳，餐具，真得不少花钱。于是按照杨新生的提醒，问他道：“你租这里的房子，是不是看中了门口的这片地方，想当停车场？”蒙向前道：“停车场？我要停车场干什么？”
他眨巴眨巴眼睛，仿佛明白了高翠兰的意思，问道：“你是怕我把门口这片地方当作停车场，挡了你们饭店的生意，是吧？”高翠兰道：“有这个意思。你既然是修车的，门口还能少了车吗？”蒙向前道：“你想错了。我这里只是个小汽修店，不是修理厂。只是修理汽车临时出现的一些小毛病，说实话，大毛病咱也整不了。这个你放心，车都是停在公路旁边就修了，怎么会开到门口来呢？即便有些小车开过来，也是停在我修理店门口，绝不会影响你们饭店，其实还能给你拉生意呢。”
高翠兰这才打消顾虑。问他：“你打算租多长时间？”蒙向前看高翠兰松了口，道：“做生意，当然是时间越长越好喽。先订个十年吧？”高翠兰道：“又不想卖给你。现在的房价，一年一变化，谁都不傻，定那么长的合同？”
蒙向前咂了咂嘴，道：“那就先订五年，房租一年一缴。”高翠兰道：“什么？定五年、交一年的钱，你哄谁呢？我看你不是个实诚人，我也没功夫跟你瞎磨叽。一句话，要租只租一年，房租一次付清。你也不用再啰嗦了。”说罢，转身要走。
蒙向前着急道：“你别走，一年就一年，咱们先签一年就是了。”高翠兰才转回头来，对他道：“你先去写个协议吧。我这里忙得很，马上跟你签。”蒙向前不好再啰嗦，点着头走了。
郭师傅指挥着泥瓦匠支好了锅，高翠兰带他把饭店里里外外看了一遍。郭师傅道：“好是好，还是不健全呐。”高翠兰问道：“什么不健全？”郭师傅道：“像这样的环境，离城里远一点，最好是建全套的服务设施，现在酒楼有了，东面可以设计个浴池，后面再建个几层，可以住宿，当茶楼，这就是服务一条龙了。特别是外地的客人，让他们吃、住、休闲都在这里，有到家的感觉，那才是真正的‘高老庄酒家’哩。”高翠兰道：“我也有这个想法，但是得慢慢来，缺的是资金哪。”
郭师傅听说过了春节才准备开业，对她道：“节前还有一个月的时间，节后再等过了正月十五，这段时间浪费了有点可惜。其实你现在就可以试营业，非要等那么长时间干嘛？”高翠兰道：“你跟那个修汽车的说法一样，节前应该能挣些钱。可有人说，新建的房子要等一段时间才能用。”
郭师傅道：“那是说住的房子，盖好后要等一段时间才能入住。这后面是老房子，本来就是可以用的。前面即使是新房子，用起来比不用干得还快。特别是厨房，你要是想用就能用，你要是放在那儿不动，过了年它也干不了。”
高翠兰这才明白过来，她也认为人情往来，请客送礼都在春节之前，饭店也是个挣钱的机会。可是突然又想到还缺少很多东西，只得对郭师傅道：“连桌椅板凳、厨房用具、餐具都还没置办呢，头年里恐怕是不行了？”
吴二柱道：“厨房用具、餐具都好置办，到街上就买了。餐桌怎么办，还准备定做吗？”高翠兰道：“定做更来不及，市场上我也看了，都是四方桌，颜色涂得难看。质量不好，还挺贵。”
郭师傅点了一根烟，道：“说起餐桌，我倒是想起个办法。”他对高翠兰道：“我们单位原来是齐安地区招待所，后来改叫‘齐安宾馆’。为了更好的对外开放，前两年才把餐饮这一块分了出来，叫‘齐安大酒店’。其实只是挂个牌子，还是属于宾馆。挂牌的时候，餐桌，餐具都换了新的。我记得这些旧桌椅都堆在仓库里，不知道处理没有？那些大圆桌还是不错的，要是还在的话，给他们几个钱，比你在街上买的要好哇？”
高翠兰高兴地道：“那当然是好。不知道怎么才能买过来？”郭师傅道：“你也不用操心，等我跟二柱回去，问问经理，要是还在的话，我们商议着给你买下来就是了。”
高翠兰正好把蒙向前刚给的八百元租房钱交给了吴二柱，道：“我知道不够，你先带着。等我筹了钱，再给你送过去。”郭师傅道：“那不必要。我跟二柱回去，要是能办，就找个车直接拉回来，到时候你们再算账吧。”高翠兰道：“那当然更好，只是麻烦郭师傅了。”
郭师傅连饭也不愿意吃，急着要回去。高翠兰看留不住他，只得嘱咐吴二柱给他买两条香烟。
刚送走郭师傅和吴二柱，正要回小店，只见几个年轻人在院子门口东张西望、指指点点的，其中一个好像是刺猴。高翠兰喊道：“可是刺猴，怎么有空来这里？”
刺猴赶紧走了过来，道：“高阿姨，这里真是您要开饭店？”高翠兰道：“对呀。”刺猴道：“城里都在传，说有人冒充猪八戒两口子在这里开饭店，觉得奇怪，我们过来看看。没想到真是你们？”
高翠兰问他：“说我们冒充？”刺猴觉得自己说的不好听，忙改口道：“也不是说冒充，就是说扮演。猪八戒不是神话吗？根本没有这个人，说你们是扮演猪八戒两口子。”
高翠兰听他也解释不清楚，道：“其实我们是真的，我叫高翠兰，你知道吧？”刺猴道：“知道。”高翠兰道：“你大叔姓猪，你也知道，他的名字就叫猪净坛。电台的邹记者说，猪净坛是如来佛祖封的官名，他的名字其实叫猪八戒。所以，他才是真的猪八戒呢。”几个年轻人都围在刺猴身边，笑了起来。
刺猴道：“我说呢，开始我不相信，冒充谁不好，还会有人冒充猪八戒？”高翠兰道：“不是冒充。”刺猴忙点头道：“我知道。怪不得，重名了。那猪大叔叫猪老大多好，他愿意叫这个名字？”高翠兰道：“没事，都说他长得也像，背后不也有人喊他猪八戒吗？还不如挑明了，猪八戒就猪八戒吧。”说得几个年轻人又笑了。
其中一个道：“怪不得他打架那么‘旋溜’，原来是猪八戒呀？”又一个人问道：“饭店什么时候开业？”高翠兰道：“准备好就开门，头年里还打算试营业哩。”
高翠兰问刺猴：“你现在干什么？”刺猴道：“玩呢，没事干。”高翠兰道：“你要是闲着没事，就过来给我帮忙。行不行？”刺猴想了想：庞召目前跑的没有踪影，办武校的事也泡汤了。况且庞召跟猪大叔之间也算喝酒言和，即便庞召回来，也说不出什么。于是爽快地答应道：“行，只要开业，我给您端盘子洗碗都行。”高翠兰道：“不要等开业，这两天就过来吧？”刺猴道：“那好，谢谢阿姨，我明天就来找您。”便高兴地带着那帮小青年走了。正是：
少年无业正茫然 不慎容易入泥潭
只要有人拉一把 环境能把人改变
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