重生四合院,悠闲自在看热闹

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第71章 傻柱杀猪

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上班的工人散去后,刀哥一伙人拉着野猪来到了后厨这边。

一上称,好家伙五百三十六斤,一块二的价,总共卖出了六百四十三块二的价钱。

刀哥拿到钱后,手都是抖的,揣进怀里之后,一路上忐忑不已。

看到路边屋顶上,那只乌鸦一直跟着自己,才放下点心来。

早上的时候还不希望盯着自己,现在倒是希望盯紧点。

到时候万一被劫了,还能证明自己的清白,就算自己嘎了,也能有个报仇的不是?

厂里面经过商讨,决定在午饭后直接在食堂门口杀猪。

再拿出猪下水和一些肉,明天中午让工人沾沾荤腥。

这点杨、李两个厂长倒是意见一致。

李厂长觉得又能让工人念一次他的好,杨厂长觉得能提高工人工作积极性。

于是就这么决定了。

吃过午饭后,林国强和两个小护士也来看热闹了。

此时已经有不少人了,端着个饭盒,吃了之后就没洗!直接就现场看了起来。

不一会儿,傻柱带着俩徒弟,就抬着大野猪出来了,后面跟着些后厨人员。

搬着长案,灶火炉子,大铁锅,还拿着一些厨房用具。

见到大野猪被抬了出来,周围的工人们又一声声叫起好来。

傻柱脸上也是得意的很。

他上次杀猪还是在上次的时候,太久远的。

后厨人员烧水的烧水,添柴的添柴,一副热火朝天的样子。

马华、胖子两人使出吃奶的劲儿,将野猪的一半身子抬上了长案,没想到功亏一篑,不知道谁手一滑,野猪就掉在了地上。

工人们都哈哈大笑,顿时充满了欢乐的气氛。

“马华,是不是早上起来没喝奶啊,哈哈。”

“胖子!是不是昨晚把力气使到女人肚皮上去了?!”

“哈哈哈哈哈。”

两人臊的满脸通红,傻柱瞪了他俩一眼,三人合力,这才将野猪抬上了长案,还特地将野猪头颈部推出了长案。

傻柱拿来一个盆,放在野猪脖子下面。

林国强见这操作,人都麻了。

猪哥昨晚就挂了,现在这个天气,还放个屁的血啊!哪还有血放!

在场也有不少工人看出来了,都乐呵呵的看着。

果然,傻柱一刀捅在野猪脖子上,就流了一股小血柱,半碗的量都没有。

“哈哈哈哈,傻柱这傻子!”

众人又调笑起来。

“傻柱,这野猪都死了有一会儿了,你还放血呢,放你娘的屁去吧,哈哈。”

许大茂贱贱的声音从人群中传了出来。

大帽哥好几章没上线,傻柱一有事,他倒是马上就蹦出来了。

傻柱也是思维固化,杀猪先放血,这是老套路了。

听见许大茂的声音,傻柱拿着杀猪刀喊了起来:

“傻茂,爷爷知道是你这个孙子,躲起来也没有用!我只是太久没杀过猪了。你有本事就你上来杀!”

人群中顿时没了声响。

水也烧的差不多了,傻柱三人将长案连带野猪,挪到了大锅边上。

马华和胖子舀起开水,一瓢瓢滚烫的热水浇在野猪身上。

傻柱拿着刀,一遍遍的刮起毛来,边上的后厨人员将毛收拾起来,装进袋子里。

猪毛能用来制造牙刷,需要上缴。

刮了一遍后,还是有许多杂毛没刮干净。

这时人群里传来一句:“用火烧!”

傻柱瞪了人群一眼:“还用的你们说!”

不一会儿,场上就飘满了蛋白质烧焦的味道。

最后傻柱等人将野猪的两只后腿用绳子绑在长案上,合力将长案立了起来。

杀猪也到了最后的步骤了,也是最能体现技术的步骤,开肠破肚。

这回傻柱倒是再没出错了。

一刀将野猪从中间划开,露出血淋淋的内脏。

见此场景,人群倒也没谁不适,都是小场面。

距离吃人血馒头的时代才过去几十年,来了兴致,还有人专门去看人打靶呢。

远远不是后世,连小说都要适合中国宝宝体质能比的。

猪肉被分门别类地切割开来。

猪蹄、前腿后腿、臀尖儿、里脊肥膘、猪头......

人群中也是叫好声不断。

后厨人员不断从杀猪手中接过猪肉,挂在边上的钩子上。

差不多肢解完成时,李厂长也是站了出来,宣布了明天中午有荤菜的消息。

场上顿时沸腾起来,工人们使劲鼓起掌来。

........

傻柱哼着小曲,刚回到中院,秦淮茹就粘了上来。

“柱子,听说你你今天中午杀了一只500多斤的大野猪?你可真本事!”

傻柱听完嘴角翘起,脸上浮现着得意的神色。

“那是,我一厨子能不会杀猪吗?那对我来说都是小意思!”

今天中午刚杀的猪,这么多人盯着,傻柱肯定是不敢“拿”的。

好在秦淮茹现在也还没进化,她是把目光放在明天中午的菜上面。

“柱子,那明天中午你们不就有荤腥吃了,真好,唉棒梗也是可怜,好久没见过荤腥了,天天吃窝窝头,老是抱怨我这个当妈的没本事。”

没想到傻柱听完为难起来:

“啊?秦姐,我倒是想带点啊,可是明天中午那餐这么多人盯着,听说厂里的领导也很重视啊。”

秦淮茹听完又开始流下眼泪:

“唉,不怪你,柱子,是我没本事。”

就在这时,易中海从房里出来,这时他脸上的淤青消退了,估计明天也可以上班了。

易中海笑着对傻柱说:

“柱子啊,我平时是怎么教育你的,邻里有困难,我们能不帮忙吗?明天又不是只有肉菜。”

“你明天多打些素菜对付一顿就是了,肉菜可以留下来嘛。

“贾家这两个月都没收入,柱子你可要多帮着点儿。”

傻柱见易中海这忠厚老实,和蔼可亲的样子,一下就满足了他对父亲的渴望。

点头答应了下来。

不远处贾张氏始终在窗户下盯着,见两人说话,又“哼”了一声,想到明天的肉菜,又是流下口水来。

林国强一下班就来到刀哥家,将卖猪的钱拿了回来。

没想到刀哥交完钱也是松了一口气,他都提心吊胆一整天了,看谁都可疑。

林国强抽出两张大黑十,给了刀哥,说道:

“事儿办的还不错,你们俩一人十块,后面估计还要送几次,到时候也得仔细着点!”

刀哥接过钱,一脸欣喜,本来以为能有几块钱就谢天谢地了,没想到高手哥出手这么大方。

就在他们屋放一夜就是十块钱!

十块钱啊,能租多大的仓库啊!什么东西放不下?!

“放心吧,高手哥,保证帮你办的漂漂亮亮的,不出一点儿差错!”

林国强听这保证,也离开了。

刀哥送到了门外,不一会儿,屋顶的乌鸦也都飞走了。

刀哥不禁喃喃自语:“高手哥,奇人呐!”

林国强离开之后,又去了好几个供销社,把身上的票花的一干二净,买了大量的酒。

猪哥,对不住了,反正你一天不死两三次不痛快。

.........

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