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夏天要吃小龙虾

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第19章 搞掂铺面

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第二天一早起来,吃完早餐,林夏就戴上面纱拉着采画出门了。她们今天要去找合适的铺面租下来,程婶则在家准备开店要用的食材。

为了方便找铺面,林夏和采画选择走路出行。三月末的天气已经逐渐回暖,不冷也不热,很怡人。

早晨的生活从一顿美味的早餐开始。街道两旁的小摊贩们摆出了各式各样的早点摊位,香气四溢,让人垂涎欲滴。

除了早餐摊点外,还有许多其他类型的店铺也已经开张营业。一些粮食铺子门前堆满了各类谷物和豆类。杂货店、服装店以及首饰店等等也都迎来了早起的顾客。整个城市弥漫着浓浓的烟火气息。

林夏和采画走遍了几条热闹的街市,终于找到了一家位置不错、面积也适中的铺面。

走进店里,里面布置得简洁大方,还有一个宽敞的厨房。

“这家看起来挺不错的。”林夏满意地点点头。

采画也表示赞同:“而且这里离我们家也不远,以后来回也方便些。”

店铺临街,不是在最繁华的商业街,人流尚可。前面是临街的铺面,穿过厨房在铺面后面有个小院,前铺后院的设计是林夏喜欢的。

带她们来看的房东,看到林夏的神色,立马道:“我这个铺面是真的好的没话说。你看位置临街,前铺后院,以后在小院里置办一些家具,还可以直接住在这里,多省事。”

房东的话也是说到了林夏的心坎里:“房东你这个租金如何?”

“十两银子一个月。一年起租。”房东笑眯眯道。

“十两银子!”采画听到吓了一跳,这也太贵了吧!

“十两太贵了,房东你不能看我们俩是个小姑娘,就狮子大开口。”林夏淡定道。

反正房租是房东随便定的,但是林夏可不会随便给的。

“十两真的是不贵了,你看这附近的铺面,哪个不是要这么多钱的?而且位置格局还没我这里好。”

“这附近的几条商业街,我看了好几天了,也知道个价格位置了。房东你要是诚心出租,你就给个实在价。”

“八两。”房东咬咬牙道。

“三两。”林夏摇摇头道。

“不行,最少七两。”

“最多四两。”

就这样一来一回间,最终店铺以每月五两银子的租金租下来。

林夏对比了一下其他店铺,这个价格还可以接受,于是便租下这家店铺,并与房东签订了两年的租赁合同。

签订完合同,房东摇摇头道:“哎呀,你这个小姑娘可真厉害。一点也不吃亏。”

林夏笑笑道:“彼此彼此。这也没捞着您的好处呀。”

“吃亏是福呀。”

“那我祝您福如东海。”

“……你个小姑娘嘴皮子倒是厉害。”房东气笑。

房东摇摇头走了,他这个店面放了几个月都租不出去。五两银子也是正常价,只是没想到这个小姑娘看起来柔柔弱弱的,倒是挺机敏的。

见到房东走后,采画高兴的说:“姑娘,你好厉害啊!居然能把租金降到一半。”

林夏笑着对采画道:“这没什么。我们钱少人不傻,别人骗不了我们。”

搞定铺面后,已经是傍晚了,两人没在外面多留,在外面简单吃了碗面,租了个马车就回家了。

“如何?有租到合适的店铺么?”一见她俩回来程婶就迫不及待的上前问道。

“租到了,娘亲。位置还很好,后面带您去看看。”采画笑着答道。

“是的,我们要开始忙碌啦,以后要辛苦程婶了。”林夏道。

“不辛苦不辛苦,平时没事的时候你程叔也可以帮忙。”

程叔微笑道:“乐于效劳。”

程婶已经跟程叔沟通过了,程叔不是一个迂腐的人,不会认为女人不该出去抛头露面,能帮到姑娘帮到六爷的,他肯定是双手赞成的。

店铺的问题解决后,接下来就要开始讨论装修的问题。林夏想将铺面大厅的位置分为两个区域,一个区域卖糕点,另外一个区域是放桌凳,供人休息,如果买糕点的客人先在店里吃完再走,也方便些。

这里的糕点店,基本都是只卖,并不提供就餐场所,买完拎着走,对于商家来说方便,操作简单。

林夏想了一下,他们的铺面是足够大的,可以分开两个区域,后面如果改想做些其他延伸的美食,也可以。

林夏把自己的这个想法说了出来,并道:“当然,我们要适当的把糕点的价格提高一点,这样才能区别于其他家的服务和品质。后面如果生意好起来,我们估计还得请人。”

“那价格高了,别人会不会不买咱家的糕点呀?”采画有些担心地说道,她的眉头微皱,眼中流露出一丝忧虑。

林夏微微一笑,安慰着采画:

“别担心,价格并不是唯一决定顾客购买的因素。只要我们能提供高品质、独特口感和良好服务,就能够吸引更多的客户。

而且,我们不能只看眼前利益,要着眼于长远发展。如果一开始就把价格定得过低,可能会让顾客对我们的产品产生怀疑,认为质量不够好。所以,我们要坚持自己的原则,不打价格战。”

采画听后,若有所思地点点头,似乎明白了林夏的意思。她知道,姑娘一直都很有主见的,她相信姑娘的决策一定有其道理。

程叔程婶也有和采画一样的顾虑,但是他们听完林夏的话之后,也默默支持了。姑娘是个有主见的,他们要做的就是全力支持,万一真的失败了,也不用担心,程叔想着自己还有稳定的收入,总不至于让大家挨饿。

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