穿越之我的太子相公

蓝沁雨欣

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第27章 火锅店再添烤肉

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谢莹瑶兴致勃勃地向南宫雨杰描述着二十一世纪烤肉店的烤肉锅子。

她眉飞色舞地讲述着锅子的独特设计,那是一个圆形的烤盘,中间微微凹陷,周围有一圈凸起的边缘,以防止油脂溅出。锅子的底部有着细密的纹路,可以让烤肉更加均匀地受热。

南宫雨杰专注地听着,手中的笔不停地在纸上勾勒着。他试图将谢莹瑶的描述转化为具体的图像,脑海中浮现出那个神奇的烤肉锅子的模样。

他仔细地描绘着每一个细节,力求准确地还原出谢莹瑶所描述的样子。

终于,南宫雨杰完成了画作。他将画递给谢莹瑶,期待着她的认可。谢莹瑶看着画,眼中露出惊喜的神色。

她对南宫雨杰的绘画技巧赞不绝口:“雨杰你画的也太好了吧,安青去找上次的铁匠让他打两副锅子出来。”

随后安青拿着画去找铁匠,希望能尽快打造出一口这样的烤肉锅子。

铁匠接过画,仔细地研究了一番。他对这个新奇的设计感到十分好奇,但也充满了挑战。

然而,他并没有退缩,而是决定尽力满足他们的要求。经过几天的努力,铁匠终于打造出了两口口与画中相似的烤肉锅子。

谢莹瑶拿到这口崭新的烤肉锅子,心中充满了喜悦。她迫不及待地想要尝试用它来烤肉,毕竟她馋这口好久了,也让南宫雨杰感受二十一世纪的美食文化。

南宫雨杰回到太子府见谢莹瑶一脸欣喜:“怎么了这是你对着一口锅,一脸的傻笑。”

“很快我们店里的烤肉生意也可以做起来了,你等着我给你做好吃的。”谢莹瑶转身前往厨房对着食材一顿操作。

谢莹瑶站在厨房中央,手中拿着各种调料,正准备将牛肉、猪肉和羊肉按照烤肉的方法腌制。她的动作熟练而自信,让一旁的婆子厨子们看得目瞪口呆。

她先将牛肉切成均匀的薄片,放入一个大碗中。然后,她加入了适量的盐、胡椒粉、孜然粉和十三香,用手搅拌均匀,让每一片牛肉都能充分吸收调料的味道。接着,她又加入了一些料酒和葱姜蒜末,继续搅拌,以去除牛肉的腥味。

接下来,谢莹瑶开始处理猪肉。她将猪肉切成小块,放入另一个碗中。她加入了与牛肉相同的调料,但又额外加入了一些辣椒粉和花椒粉,以增加猪肉的辣味和麻味。她用手将调料和猪肉充分混合,确保每一块猪肉都能被调料包裹。

最后,谢莹瑶处理羊肉。她将羊肉切成薄片,放入第三个碗中。她加入了与牛肉和猪肉相同的调料,但又额外加入了一些柠檬汁和橄榄油,以增加羊肉的鲜嫩口感。她用手将调料和羊肉充分混合,然后将碗盖上,让羊肉腌制一段时间。

在谢莹瑶的巧手下,牛肉、猪肉和羊肉都被腌制得十分入味。肉放到一旁腌制,谢莹瑶看到有羊排,将羊排放到一个大碗里放入葱姜蒜洋葱腌制去腥。

于是谢莹瑶便将烤肉的所有食材都准备了两份,带上安青和几个下人将所有的食材都拿到菡梦苑。

到了菡梦苑正厅几人将东西放下,南宫雨杰坐在桌子边看着谢莹瑶

“安青你和楚嬷嬷还有陈远暗一他们,你们几个去偏厅吃吧,这里有我。”谢莹瑶将吃烤肉的方法告诉教给几人,告诉他们只要将肉放到锅里烤熟就行,跟吃火锅一样。

“暗一,太子妃让你们去用膳,你跟暗二一起去吧。”南宫雨杰想着单独跟谢莹瑶用膳,便把暗一他们给支走了

南宫雨杰和谢莹瑶坐在桌前围着烤肉锅,桌上摆满了各种腌制好的肉类和蔬菜。谢莹瑶熟练地将肉片放在烤架上,不一会儿,烤肉的香气便弥漫开来。

南宫雨杰惊叹于谢莹瑶腌制的肉烤出来的味道,他忍不住问道:“你是怎么做到的?这味道简直太棒了!”

谢莹瑶微笑着说:“其实很简单,关键是要掌握好调料的比例和腌制的时间。”说着,她拿起一片烤肉,用生菜叶包好,递给南宫雨杰,“来,尝尝这个。”

南宫雨杰接过烤肉,咬了一口,鲜嫩多汁的口感让他陶醉其中。他竖起大拇指,赞不绝口:“好吃,真的好吃!”谢莹瑶看着他的样子,开心地笑了。

接着,谢莹瑶教南宫雨杰如何用生菜叶包烤肉。她先将生菜叶摊开,放上一片烤肉,再加上一片洋葱,然后将生菜叶卷起来,递给南宫雨杰。

南宫雨杰接过谢莹瑶递过来的生菜叶尝了一口,果然别有一番风味:“菜叶子包住肉和洋葱,不仅解腻还清香。

谢莹瑶微笑着向大家打招呼,然后开始展示她的腌制烤肉技巧。她熟练地将各种调料混合在一起,然后均匀地涂抹在肉片上。厨子们认真地看着她的每一个动作,不时地提出问题,谢莹瑶都耐心地解答。

就在这时,店里来了一位客人。他看到谢莹瑶正在腌制烤肉,便好奇地走了过来。谢莹瑶热情地向他介绍了自己的腌制方法,并邀请他品尝一下。客人欣然答应,于是厨子们立刻将腌制好的烤肉上锅烤了起来。

不一会儿,烤肉就烤好了。客人拿起一片烤肉,放入口中细细品尝。他的脸上立刻露出了满意的笑容,说道:“这个烤肉真的太好吃了!肉质鲜嫩多汁,调料的味道也恰到好处。”听到客人的赞扬,谢莹瑶和厨子们都非常高兴。

客人吃完烤肉后,又点了一份,并对谢莹瑶表示感谢。谢莹瑶谦虚地说:“这都是大家的功劳,我只是提供了一些腌制方法而已。”说完,她又继续指导厨子们腌制烤肉。

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