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第35章 准备中秋宴

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唐僧已经在店里等急了。

这会儿也不念经了,站在店门口正伸着脖子往外看呢。一看见朱圆圆和徒弟们都回来了,而且还带回来一大车的东西,不禁又惊又喜。

朱圆圆一下车,连忙把荷叶包着的蒸饼和炸果子掏出来:

“唐长老也等饿了吧,快来吃东西。”

八戒赶紧跟了上去,好馋好馋,再晚吃一秒钟就饿死了。

买炸果子的时候正赶上新的一批热乎乎的出锅,兄妹四个一路赶回来,这会儿还冒着热气,有些烫手呢。

唐僧的确饿了,接过给自己留的菠菜蒸饼,就着茶水就吃了起来。

他今天早上也是吃的素馅蒸饼,不过是客店老板做的。

那味道,那味道嘛,阿弥陀佛,他是出家人,还是不要口出恶言了。

手里这个菠菜蒸饼味道就很好,他吃了两个。又吃了些油炸果子,很是满足。抬头一看,八戒正眼巴巴的看着剩下的两个,便推了过去:“八戒,这两个你吃吧,为师吃不下了。”

“诶好好好,师傅,我帮你吃!”八戒眉开眼笑的,接过饼子一手拿了一个,左右开弓,又是三两口造完了。

朱圆圆跟着吃了一些油炸果子,觉得有些腻。虽然金黄酥脆,但是油太大了。她喝了一杯清水顺顺,稍事休息后,准备去做月饼。

“大姐,可否借你的灶房一用?”

“可以可以,你跟我来。”老板很是热情,“刚才唐长老都跟我说了,说你厨艺很好。还邀请我们娘俩晚上一起过节呢。”

“既然如此,那正好,我做了月饼,再把晚饭整制出来。”朱圆圆想起过节的事,决定多做两道菜。

“辛苦你了,我来给你帮忙吧。”老板一面笑着,一面打了帘子把朱圆圆让进灶房。

朱圆圆:……倒也不必。

“不用了。大姐你昨夜照顾我都没睡好,还是好好歇着吧。”

“那好,有事你叫我就行。”老板见到朱圆圆的态度很诚恳,也就没有非要赖在厨房。

她对自己的厨艺其实还是有点数的,自家的餐食生意不好,全靠旅客住宿支撑着。要不是有楼上这几间客房,指着楼下的小饭馆过活,她早就赔得倾家荡产了。

其实她吃自己做的饭,这么多年来,早就习惯了,并不觉得有多么难吃。可是客人的评价都不是很高。

朱圆圆熟悉了一圈厨房的陈设,准备大展身手。

她先拿了个瓷盆,和面制作饼皮。然后叫八戒帮忙把采购的食材搬过来,准备馅料。

悟净去还骡车了,还没回来。

朱圆圆想着难得做一回月饼,打算多做一些种类给大伙尝鲜。剩下的如果吃不完,正好打包带着路上吃。

月饼这东西比较耐放,只要保存得宜,十天半个月还是能存放得住的。

说干就干,她准备了玫瑰豆沙馅、果脯芝麻馅、莲蓉蛋黄馅三种馅料。

没有做最经典的五仁馅月饼,因为做五仁月饼所需的坚果,在这里难以找全。尤其是花生、瓜子仁两样,它们的种子还没有传过来。除此之外,青红丝也需要提前准备。

饼皮醒发好之后,就可以等分成小份,将月饼馅儿包进去了。

因为手头没有专门的模具,朱圆圆只好用手大概捏一个月饼的形状。再用老板平时做面食的木模子,印上一些简单的图案,用来区分月饼的馅料。

做好之后,在月饼表面刷上少量的水就可以烤制了。正常来讲,还需要等待它自然回油;一般出炉一至两天的月饼味道是最好的。

不过今天就是中秋节了,等不及那么久,马上就要吃掉它们。

烤上月饼之后,朱圆圆叫来八戒帮忙洗菜,叫悟净帮忙烧火。她要再多做几道佳肴,大家凑在一起好好过个节。

忙活了小半个下午,一直到月亮出来时,几道菜才陆陆续续出了锅,月饼也已经晾凉了。

今天天气正好适合赏月。

客店老板搬了个桌子,摆在小院里。其它人帮着把菜肴一道一道摆在桌上。不大的一张木桌,摆满了各式各样的美味。

最引人注目的当然是玫瑰豆沙、果脯芝麻和莲蓉蛋黄的三种月饼。

月饼,据说最初也是从西域传来的,这个时候老百姓不经常吃,更加没有后世那些成熟的制作方法和丰富多彩的馅料。

因此,唐僧等人见了月饼,只觉得新鲜,不知是何种美味。

除此之外,桌上还摆着各种各样的菜肴:

清炒秋葵,风味茄子、白灼菠菜、韭菜煎蛋、鸡肉炒萝卜、凉拌羊肉、奶汤莼菜羹。

一共三荤三素,还有一道汤,都是些家常菜。

众人围坐两边,朱圆圆把肉菜放在自己、老板和莹莹的这一边,靠近唐僧师徒的那一边,则放着三道素菜和莼菜羹。

月饼已经切好了,素的每种口味切了两个,荤的切了一个。这玩意儿热量高,而且顶饱,一人吃一块儿,未免有些腻,也容易也没有胃口吃其他的东西。

因此就切了,大家一人分食一块儿尝尝鲜,如果再有特别喜欢的,再去吃也不迟。

唐僧对朱圆圆这种明目张胆吃荤的行为已经见怪不怪了。她前两天不是还刚刚蒸了鸡蛋羹吃吗!

人家每次和自己一起吃饭的时候,都是百般照顾自己和徒弟的饮食习惯。整天茹素,把人都吃憔悴了。

唐僧看在眼里,其实挺不好意思的;但他作为佛家弟子,总不好劝朱圆圆多吃些肉吧,那就太不像话了。

如今,朱圆圆自己愿意多吃点荤腥,补充营养。他心里其实是挺高兴的。

“莹莹给朱姑娘和长老们倒酒。”老板热情地招呼着。

唐僧赶紧拒绝:“贫僧是出家之人,不可饮酒,徒弟们也不喝。”

“不要紧的,唐长老,我这是专门打来的素酒,吃一杯吧,也是个过节的意思。”

朱圆圆拿过酒坛子来一闻:“哦,原来是青梅果酒。”

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