书穿1960:恶毒女配逆袭之路

暴躁的宝妈

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第175章 包饺子

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“娘,今天早上吃什么啊?我都闻到味道了。”

贺静怡娇憨的声音打破了院子里的宁静,她一边揉着眼睛,一边迷迷糊糊地从屋内踱步而出,身后跟着蹦蹦跳跳的贺逸轩。

贺逸轩那清脆的声音也随之响起:“是啊,娘,我也闻到香味了。”

陈月娥看着两个孩子睡眼惺忪却又满心期待的模样,笑着嗔怪道:“你们这俩小鬼,是被肉味香醒了吧!今天早上吃饺子。”

贺静怡一听“饺子”二字,原本惺忪的眼睛顿时亮了起来,宛如两颗璀璨的星辰,整个人也一下子清醒了许多,欢呼雀跃道:“太好了,我最爱吃饺子啦!”

贺逸轩也兴奋地高高举起小手,用力拍起手来:“我能吃好多好多。”

贺逸尘看着这两个活宝,脸上挂着宠溺的笑容,打趣道:“你们俩就知道吃,还不快来帮忙。”

贺静怡和贺逸轩听闻,赶忙像两只欢快的小兔子凑到跟前。

贺逸轩自告奋勇地说:“大哥,我帮你揉面团。”

贺静怡也不甘示弱,扯着嗓子喊道:“我帮娘调馅料。”

贺逸尘看着他们,无奈地摇摇头,笑着说:“你们两个小不点儿,这面团硬得很,你们可揉不了,去给灶膛烧火吧,让锅里的水先烧着,这也是很重要的活儿。”

贺逸轩嘟起小嘴,有些不情愿地说:“大哥,我能行的,我力气可大了。”

贺静怡也在一旁附和:“就是就是。二哥的力气很大的,他能背一大背草呢!”

贺逸尘轻轻捏了捏贺静怡的脸蛋,又摸了摸贺逸轩的头,

“等你们再长大些,这揉面调馅的活儿肯定都难不倒你们,现在先去把火烧得旺旺的,这样饺子才能更快下锅呀。”

贺静怡和贺逸轩相互对视一眼,只好乖乖地走向灶膛。

贺静怡嘴里还小声嘟囔着:“娘等一下我也要一起学包饺子,”

贺逸尘和沈若楠听到贺静怡的嘟囔,都忍不住笑了起来。

陈月娥笑着说:“好,好,等会儿都学,咱们一家人一起包。”

贺静怡和贺逸轩来到灶膛前,贺逸轩拿起柴禾,小心翼翼地往灶膛里放,贺静怡则拿着吹火筒,鼓起腮帮子用力地吹着。

“咳咳咳……”烟呛得贺静怡直咳嗽。

贺逸轩连忙说:“妹妹,你去外面透透气,我自己能行。”

贺静怡倔强地摇摇头:“我不,我要和你一起把火烧好。”

贺逸轩蹲在灶膛前,往里面添着柴火,红红的火光映照着他稚嫩的脸庞。

贺静怡在一旁帮忙递着柴禾,眼睛却时不时地瞄向案板那边,心里惦记着包饺子的事儿。

“娘,面揉好啦,可以开始擀面皮包饺子咯!”

贺逸尘把面揉好了,可以擀面皮包饺子了。陈月娥一边利落地将面团分成小块,一边笑着说道:“逸尘这面揉得不错,劲道刚刚好。”

擀好一张面皮,陈月娥递给沈若楠。

沈若楠接过陈月娥递来的面皮,纤细的手指轻蘸了点水,沿着面皮边缘轻轻一抹,随后用勺子舀起一勺调配得恰到好处的馅料,稳稳地置于面皮中央。

她双手熟练地一捏一合,那动作如行云流水般自然流畅,转瞬之间,一个精致的饺子便成型了。

饺子的褶皱细密而均匀,宛如精美的蕾丝花边,两端微微上翘,恰似一只小巧玲珑的月牙船,乖巧地卧在案板之上。

陈月娥看着沈若楠包出的饺子,不禁发出阵阵赞叹。贺逸尘钦佩地说:“若楠,你这手艺都快赶上国营饭店上专业厨师的手艺了,包得又快又好看。

你瞧瞧,这饺子的褶子均匀细密,模样周正,我看就是拿到大饭店里去,也能算得上是招牌。”

沈若楠浅笑着回应:“哪有,只是从小就跟着家里长辈学,熟能生巧罢了。”

贺逸尘听了,心中满是羡慕,也不甘示弱地在一旁照着沈若楠的动作包起饺子来。

他小心翼翼地拿起一张面皮,学着沈若楠的样子放上馅料,然后努力地捏褶子。

可那饺子在他手里却像是个调皮的孩子,怎么都不听使唤,歪歪扭扭的,好不容易捏出几个褶子,却发现饺子底部还破了个洞,馅料都露了出来。

贺逸尘看着自己手中的“失败品”,无奈地笑了笑,自嘲道:“哎呀,看来这包饺子也不是那么容易学的,我这包的和若楠的比起来,简直就是一个天上,一个地下。”

沈若楠看着贺逸尘的“杰作”,笑得眼睛都眯成了缝,调侃道:“逸尘,你看你包的饺子,站都站不稳,是不是喝酒喝多了,让它都醉倒啦?”

贺逸尘的脸瞬间涨得通红,像个熟透的番茄,他不好意思地挠挠头,嘿嘿笑着说:“我这手艺还得多练练,”

这时,贺静怡着急地像只小猴子般蹦跶过来,大声嚷着:“我也要包,我也要包。”

陈月娥一边擀皮一边温柔地看着她,说道:“可以,快去洗手过来一起包。”

贺静怡洗完手,兴奋地跑回来,陈月娥递给她一张面皮,轻声说道:“来,静怡,娘教你。”

贺静怡紧紧盯着手中的面皮,小脸蛋上满是认真,她学着陈月娥的样子,小手笨拙地挖了一勺馅料放在面皮中央,然后小心翼翼地试图捏合,可那馅料却不听话地往外冒,她赶忙又捏了一下,费了好大的劲儿才好不容易包出一个歪歪扭扭的饺子。

但她却丝毫不以为意,反而自豪地将其举起来,脸上洋溢着灿烂的笑容,大声说道:“看,我包的饺子!”

大家纷纷投来赞许的目光,七嘴八舌地夸赞着。

贺逸轩在一旁看着,也不甘示弱地凑过来,奶声奶气地说:“妹妹真厉害,我也要包个更好的。”

贺逸轩说完便迫不及待地洗了手,加入到包饺子的队伍中。

他学着贺静怡的样子,拿起面皮,放馅料,可那小手似乎不太听使唤,馅料不是放多了把皮撑破,就是放少了让饺子看起来瘪瘪的。

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