村里发夫君?我一文钱买了个摄政王

易小谷

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第213章 给你个商机

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腌菜初步成功,众人都为周大嫂高兴。

她按捺着兴奋,规划道,“正好青田县城门重开,明日老周在村里巡逻,我自己带点腌菜进城试试水,就卖酸豆角和芫荽。”

“到时候我可顺便教客人这酸豆角怎么吃。”

孟大娘子沉吟道,“这个时节鲜菜大量上市,价钱自然上不去,加工成腌菜货卖,的确比卖鲜菜能有利,不过……”

“酸豆角可否只卖炒熟的,像咱们吃的这些,摆出两三种口味供客人挑选?”

周大嫂疑惑地看向孟大娘子。

何景兰笑着介绍,“孟大娘子是县城珍宝阁的东家,多年的生意人了。”

周大嫂恍然,急忙虚心求教,“我见城里那些酱园卖的咸菜疙瘩,都是直接整盆的摆在那,任人挑选,称重算钱。为何酸豆角不能这么卖?”

孟大娘子浅笑,“不是不能这么卖,而是变个方式卖。”

她顿了顿,继续详解,“比如你做的腌芫荽吧,很是清爽利口,能直接吃,一小份卖的也不贵。而你摆摊附近的酒楼、食肆里面并没有一样的东西,食客看见了难免眼馋,他们不方便烹饪,就想买点直接吃的佐餐小菜。”

“可酸豆角,你也说了,不适合直接入口。”

“需要带回家烹煮的腌菜,只能同酱园子卖的咸菜一样,论斤两算钱。”

孟大娘子拿起装芫荽的罐子,“生的酸豆角同它摆在一起,只怕连这芫荽的价钱都要被拉低了。”

周大嫂如同醍醐灌顶,原本还有些模模糊糊抓不透的东西,在她眼前清晰起来。

“对啊,要是照孟老板所说,肯定比我那样卖的多!”

何景兰说,“如果我在附近吃饭的话,我应该会想买一两份尝鲜。”

顾喜喜沉吟道,“这个办法好,加工成小菜,按小份售卖,利润空间更大。”

周大嫂理解不了何谓利润空间,只知道反正就是赚钱更多。

她深感自己这趟没白来,搜肠刮肚地缠着孟大娘子、顾喜喜提问题。

半个时辰过去,从摆摊的位置,第一次带多少腌菜、怎么定价、一小份腌菜装多少,到怎么样包装好看、如何吆喝抓住客人的心……

听到后来,张婶靠着墙睡着了,周大嫂才起身告辞。

顾喜喜送她出去时,外面的雨已经停了。

与来时的忐忑不同,周大嫂走时眼睛里多了坚定。

“喜喜,多谢你又给了我们一条路。”

“虽然我第一次做买卖,心里其实还挺没底的,但我会尽力做好。”

顾喜喜微笑,“不知道的东西,总会慢慢知道的。”

“或许这条路很适合呢?”

送走了周大嫂,顾喜喜笑着看向孟大娘子,煞有介事地拱手行礼:

“术业有专攻,孟姐姐不愧是生意人,小妹服了。”

“今日多亏了有你在,我跟周家出的点子才能妥善完成。”

孟大娘子掩唇轻笑几声,忍俊不禁道,“别恭维我了,奇的倒是你。”

顾喜喜见何景兰也是同样的玩味表情,迷惑道,“我能有什么奇异之处?”

孟大娘子、何景兰交换一个眼色。

何景兰说,“一个不会做饭的人,居然能写出腌菜方子送人。”

“而且是这种稀奇古怪,我们都没吃过的菜式?”

面对这俩人的注视,顾喜喜眨了眨眼,“嗯?”

她读研时跟着导师下乡助农,在一个乡办腌菜厂待了段时间。

那厂子主打就是酸豆角,腌菜槽子怎么配料,看都看会了。

至于腌芫荽,也有故事。

顾喜喜那段时间吃各种花样的酸豆角,吃的眼冒绿光,某天中午饭时,一个好心阿姨跟她分享了一罐腌芫荽。

切碎的芫荽混着小米辣、蒜末、姜汁,香辣可口,拯救了顾喜喜的味蕾。

她感动之下,问阿姨要了做法,自己认认真真写在纸上。

后来回去虽然从没自己动手做过,但做法简单,她写过一遍也就记住了。

可惜,这里没有小米辣,配方还得去掉一味。

回忆至此,顾喜喜毅然道,“当然是我胡乱想出来的,我就觉得这样能好吃,你们看,都说好吃吧。”

她啧了一声,“这次只能说我跟周大嫂运气都不错。”

说罢,顾喜喜转身走开,“还有些生的酸豆角,晚上炒肉末卷春饼吃?或者酸豆角炒饭也不错……”

何景兰、孟大娘子一齐望着顾喜喜的背影。

就这?

胡乱想个方子都能这么好吃?

孟大娘子说,“我也想跟喜喜合开个店了,你知道她还有别的什么手艺?”

何景兰摇了摇头,片刻,又道,“不过我觉得,只要顾喜喜以后还跟咱们在一块,你想开的店总会有希望的。”

青田县重开,县城内的商业在短暂沉底后,迎来了一个小高峰。

有钱没钱的百姓都在囤粮、囤吃食、囤药材。

就怕将来打到青田县这边,货品价钱飞涨。

花池渡村这几家种果树的,手里存的东西都卖出去了。

周大嫂的腌菜生意竟也很好。

很多人舍不得去大酒楼吃饭了,多选街边的小摊、食肆。

周大嫂的腌菜摊摆在那,物美价廉,瞧着也干净。

附近吃馄饨的、吃烧饼、包子的,都愿意来买一份腌菜,调剂口味。

一连三天,这几家人除了村里换岗巡逻,还要进城卖东西,忙的不可开交,还不忘抽时间给顾喜喜传达喜讯。

安庆和总听着别人在青田县做了什么,早就心痒难耐。

“喜喜,我想去青田县一趟。”

顾喜喜倒腾着新制的肥料,“不行。”

安庆和不解,“可大家现在都能出村子了,只要小心一点,天大亮再出村,天黑之前回来,就没事的。”

这些话都是他听村里出去的人所说。

顾喜喜不为所动,“别人是别人,你是你。”

“再说了,你是卖树苗的,这种时候,别人要么退守家中,要么随时准备跑路,谁会种树啊。”

安庆和眉头一皱,像个孩子似的撒起了娇,“喜喜~我就是去逛逛,商贾要随时深入市集,才能发现新的商机嘛~”

顾喜喜心念一动,“我给你个商机,如何?”

安庆和怔住,“你说真的?我可不是小孩子啊。”

顾喜喜道,“我何时骗过你,你过来,先办完这件事我就告诉你。”

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