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第167章 烧烤

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和黄老科普了一下,见水开后连忙把大红压成小火。

这才继续挑眉补充,“这玩意儿很快的,待会儿你就可以尝到了。”

煮个大概十分钟以后,为免它烧糊,知音又用勺子不停的搅拌。

“你们喜欢吃甜一点的,还是淡一点的?”

大概半个小时后就应该加入冰糖了,她当即问道。

“甜的,但是不要太甜——!!!”

黄老闻着鼻尖的特殊甜香味,毫不犹豫便道。

“好!”

知音轻轻笑了笑,见出浓胶后便加入枸杞,再搅拌几分钟就出炉了。

“可以了!!”

知音话落,黄老便笑呵呵又习惯性迫不及待的走了进来,与知音一起把银耳羹盛出去。

“哇~这啥呀?看起来晶莹剔透的,如同云朵一般轻盈,好好看啊!!”

萧管家张大嘴巴,像一个乡巴佬一样,看着自己面前的银耳羹久久没有下口,实在是舍不得。

黄老一听骄傲的扬了扬眉毛,“好看吧?我乖孙女儿做的!!”

他声音里满是雀跃,和每一个普通的家长一样在向别人炫耀着自己的孙女。

知音轻轻笑了笑,舀一口银耳羹放入口中,双眼顿时一亮,“嗯~微甜爽滑,甜而不腻,有点像吃果冻一样,很粘稠,好吃!!”

同时知音不免感慨,还是古代纯天然的银耳新鲜,由于分外新鲜胶质也分外丰富。

黄老、姚雨琳和子游也不停的狂点头,疯狂的用各种言语去赞赏。

“这口感软糯稠滑,一下子就从嘴里滑进去了,好独特的感觉。”

萧管家见众人吃的津津有味,也不禁疯狂咽着口水。

当小心翼翼咬住一勺银耳羹,送往口中时,他瞬间不可思议极了。

根本就无法用言语来形容此刻的感觉。

只能用行为表达自己的吃惊以及欣喜。

到最后,他直接是毫无形象嫌弃用勺子太慢了,直接是抱着碗疯狂往嘴里灌。

同时也总算明白知音的厉害之处了。

“知音掌柜,我们大公子请你真的是请对宝了,您一定会让所有人大吃一惊的!”

此刻的萧管家眼里爆发出别样的光,非常的有自信,觉得这次一定能惊艳全场。

对于他的恭维,知音只是轻轻笑了笑。

满意的喝完银耳羹,知音睡了个午觉,醒来时,子游已经都做了一大箩筐的竹签了。

他看着知音好事才找到了救星,连忙放下由于一下午的劳作生疼的手,幽怨的道,“够了吗?”

“可以可以,你太牛了,速度真快!!”

知音看着那根根分明,没有丝毫瑕疵,几乎像是用机器做出来的竹签,忍不住竖起了大拇指。

“辛苦了,休息休息吧。”

说罢,开始迅速忙碌了起来。

众所周知,烧烤这东西每家的味道都不一样,最精华的地方就是腌制的配方之类的了。

她忙不迭的开始做刷油的红油。

这个世界并没有红油,因此知音用柴火辣椒面、五香辣椒面、花椒、芝麻、姜葱,香料包括八角桂皮香茅草等等去做的。

边做红油,知音边对着姚雨琳和黄老喊道,“娘,黄爷爷,你们现在有事吗?”

“可以帮忙洗藕片、土豆片、韭菜、各种野菜、肉类嘛…”

“好好好!!”

姚雨琳当即便迅速来帮忙了。

黄老几乎不做思索,也开始笨拙的帮着刮土豆片。

知音见肉类好了,迅速用酱油、孜然、洋葱、鸡蛋、淀粉之类抓拌腌制起来。

最后在做撒料的配料。

“子游哥?你休息好了吗?可以帮忙串一下串吗?”

做完一切,见姚雨琳非常快速的切洋芋片之类的,她又教子游串串儿。

“知音掌柜,你这是在干嘛呀?”

“有需要我帮忙的地方吗?”

自从早上吃到银耳羹后,萧管家便对知音报以了最大的期待。

见他们又在做一些看不懂的事,当即期待又好奇的问道。

“烧烤!”

知音轻轻笑了,简单的介绍了起来。

听完,不只是萧管家,姚雨琳、黄老众人全都期待了起来。

只感觉现在的生活真的无限美好,每天都有期待以及惊喜,每一样吃食都完全不重样,都特殊,真的绝了。

“还好这个世界是有钢炭的。”

知音轻轻自言自语的说完,连忙简单搭了一个烧烤架,中间放上铁质的网,保证烧烤不会掉下来。

见木炭烧到表面有一层白灰,彻底烧透不会起火了,便火速开始左右手并用,热火朝天的开始烤肉以及蔬菜。

烤肉的时候炭火力度要大一点,这样才能锁住,肉里的水分,让肉更加的嫩。

烤到滋滋冒油,发出了滋滋声响再翻面。

随着她的动作,肉类油脂不停滴落,几乎瞬间便油香四溢了。

又过了一会儿的功夫,肉便看起来外焦里嫩,色泽红亮,分外勾人。

看着这烟熏火燎,分外有烟火气息的一幕,知音越烤越上瘾,完全停不下来。

旁边四双眼睛直勾勾的盯着烧烤架,一眼都不愿意离开。

唇齿间更是不停的分泌唾液,眼睛那叫一个望眼欲穿啊。

“音音,好了吗?”

姚雨琳忍不住咽了咽口水,一脸艰难的道。

等不了,实在等不了啊!

这光看不能吃的感觉比杀了她还令人难受。

“好了!!”

知音一转头便看到如同饿狼一样的四双眼睛,有点被吓到了,条件反射后退了一步。

嘴角也忍不住一抽,这眼神,她真怕他们把自己生吃活剥了。

最后撒上孜然和辣椒面,点头。

“天哪,这世间居然有如此美味?”

“这羊肉烤得焦香软糯,轻轻一咬便脱骨了,好好吃。”

“这野菜爽脆清口,和煮着吃完全不一样。”

“啊啊啊!这牛肉也软滑弹嫩,肥瘦相间实在太好吃,太快乐了!!!”

“对对对,醇厚的肉香在口腔里绽开,每个菜都吸收了浓郁的酱汁,非常的入味。太刺激人的味蕾了,我宣布,这是我最爱的一个食物了!!”

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