隋唐之吾为枪绝

四十洛

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第11章 勾魂油饼、黄金炒饭

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直到两个时辰后。

姜松才满身油渍,满脸面粉的从灶房里走了出来。

只见他兴高采烈的端着一盆泛着油花,上面还点缀着葱花的三角形状的饼,走进屋子。

接着又端出来一盆粒粒闪着金光的米饭走了出来,里面居然还能看到一些黄豆大小的肉粒以及一些绿色的芹菜在里面。

然后还没等站稳,又扭头端过来了一大盆飘着牛肉萝卜的鲜汤过来了。

“哇,好漂亮,好香啊!”

牛英和姜母看着桌子上满满登登的三大盆,瞬间食指大动。

“松哥这真是你做的吗?”

“那当然了。”姜松一指身上的油渍和脸上的面粉,“难道这些都还不足以证明吗?”

“哇,松哥你真是太厉害 。”

牛英看着姜松的眼睛里,小星星再次泛滥。

姜母看着桌子上饭菜,又看了看自己的儿子,脸上居然也罕见的露出了满意之色。

“嚯,家里这是做什么了,这么香。”

这时门口也传来了牛老汉的声音。

众人抬头看去,原来不知什么时候,牛老汉已经从自己的农田里干完农活回来了,而且牛生也已经现在了他的背后,在那狂咽口水。

姜母见状赶紧让两人进来,“牛老哥回来了,快坐,今晚是松儿亲自下厨做的饭,快来尝尝松儿的手艺如何。”

“什么?”牛老汉和牛生听到后,也都是一惊。

“怎么能让姜公子下厨呢,英子,你在家是干什么吃的!”

牛老汉也罕见的对自己女儿生气道。

牛英被这突如其来的一吼,吓的一个哆嗦。

“我…”

“哎呀,行了啊,牛老头,这是我自己愿意做的,不关英子的事,你吼什么吼。”

“愿意吃你就吃,不愿意你就自己做去。”

姜松完全没给牛老汉面子,直接就说在了他的脸上。

“松儿,怎么说话呢!”姜母听到后,又是一个白眼袭来。

姜松见状立马收声。

“牛老哥,你别介意,是我让松儿做的,还不让英子帮忙的,你别怪她。”

“松儿这小子皮实,没那么多规矩可言。”

“好了,你快过来吃饭吧。”

“牛生,你也进来吃吧。”

“唉,好的夫人。”牛生自从中午见识过了姜母的速度,现在那是不敢有半点反抗之心,姜母说什么就是什么,那比姜松说话管用多了。

而旁边的牛老汉张了张嘴,却什么也没说出来,只得也硬着头皮坐下了,不敢再看自己的女儿。

姜松也不在意,见众人都落座之后,他也顺势坐下,刚要伸手去抓饼子,就被姜母用筷子打了手。

“滚出去把脸和手洗干净再进来。”

这一句话不仅姜松要听,就连牛生听到后也赶紧看了看自己的手,然后放下筷子,跟着姜松跑了出去。

就连牛老汉看了后,也默默起身走了出去。

出门后,牛生靠近姜松,小心翼翼的问道:“姜爷,那真是您做的?”

“不然是你做的?”姜松懒得搭理他,赶紧清洗了一下自己,就跑回去吃饭去了。

忙活了一天了,早就饿得前胸贴后背了,加上中午就没吃,这会儿哪还有那么多的话说。

“来来来,我给你们介绍一下……”

姜松刚进屋还准备在人前显圣一番呢,却发现两人已经吃上了,牛英那张小嘴都已经塞的满满登登的了,还在拼命的往嘴里炫。

而自己的母亲也已经打了一碗饭在吃了,虽然没有牛英那么夸张,但那速度却明显比之前要快了许多。

当下他也顾不得装逼了,坐下抡起膀子就开吃,左手一张饼子,右手一口饭,时不时的还往嘴里灌口汤,那是一刻都不闲着。

等到牛老汉和牛生二人进来的时候,却发现桌子上的食物已经少了一半了,再看看三人的吃相,也顾不得说话,一起加入了这场没有硝烟的战争。

餐桌上尽显你争我抢之势,只是每当姜母伸出筷子的时候,却没任何人敢动分毫。

盏茶功夫,众人连话都顾不得说,桌子上的东西就已经被全部消灭殆尽。

甚至就连碗底都被牛生这个牲口跑到灶房拿了块窝头给蘸了个干干净净。

然后众人一脸满足的齐齐坐在那里抚着独子,英子还应景的打了个饱嗝。

“嗝~”

众人闻声看去,只见英子已经羞的满脸通红,双手连忙捂住了脸颊。

“嗝~”

紧接着又是一声响起。

众人再度看去,牛生也尴尬的挠了挠脑袋。

“嘿嘿,那个,不好意思,实在是太好吃了,没忍住。”

“对呀对呀,都怪松哥做的太好吃了。”

“这是我这辈子吃到过最好吃的食物。”

小丫头一边吮吸着自己的手指头,一边赶紧附和着。

“嗯,确实不错。”姜母也跟着评价,“色香味俱全。”

“没有那么多复杂的香味,反而是清咸可口,唇齿留香。”

这时候的盐提炼技术还没有那么完善,都带有一部分苦味,越便宜的,苦味越重。

而为了掩盖这种苦味,一般都需要添加各种香料来掩盖,所以有些食材的味道都是多种且繁杂的味道,反而并没有那么好吃。

而姜松提炼出来的精盐,恰恰就避开了这着繁琐的步骤,反而显得更为清亮,鲜美。

一旁的牛生说不出来个什么东西,只是一个劲的点头。

“姜爷,您可太神了,不光武艺高强,没想到您还有这一手呢。”

“废话,你不知道的还多着呢,这才哪到哪啊,这都是那九牛一毛上的毛尖尖。”

姜松脑袋一扬,一副不要迷恋哥,哥只是个传说的样子。

“行了,说你胖你还喘上了。”姜母赶紧拉住姜松,她实在是怕自己儿子飞的太高,回头再摔死。

“好了,饭也吃完了,这下你介绍吧。”

姜松听到后一愣。

不是,这都吃完了让我怎么介绍?对着空气瞎比划?

可是谁让母上大人发话了呢,没办法,那就介绍吧。

晚来的逼,那该装也是得装的。

随后他站起身来,清了清嗓子,整理了一下自己的衣衫,开口道。

“咳咳,那么好,接下来进入大隋王朝米其林18星主厨姜厨神的演讲时刻。请各位小朋友排排座坐好,双手背后,不要随意交头接耳,禁止左顾右盼,谢谢配合。”

“呃,松哥,米其林18星主厨是什么意思?”

话音刚落,牛英就首先提出了自己的疑问。

姜松看了她一眼后,“大胆,打报告了吗,你就发言?”

“下次说话,记得先打报告,我允许你说了,你才能说话,记住了吗?”

“哦。”牛英小嘴一撇,然后接着就道:“报告。”

“报告无效,不允许提问!”

“啊?”牛英满脸的失望之色,“那好吧。”

随后小嘴又气鼓鼓的坐在那里,等着姜松继续介绍了。

“咳咳。”

就在这时,一声轻咳响起。

姜松听到后,赶紧低头哈腰道:“娘,其实就是特别厉害的大厨的意思,就是一些虚衔,嘿嘿。”

“嗯,继续。”

“得嘞。”

然后姜松没事人似的直起腰板,重新整理了一下衣服,手一指左边盆子才继续介绍道。

“此乃用精面辅加以鸡蛋和面,配合葱等辅料,再用秘制调料,用热油烹煎,精心制作而成,称之为‘勾魂油饼’。”

“此乃用精米加入牛肉粒,芹菜粒,鸡蛋液等,再配合秘制调料,先蒸后炒,精心制作,称之为‘黄金炒饭’。”

“嗯,我尝了虽然味道不错,但没有配猪肉好吃,下次不用牛肉了。”

“至于这个就简单了,不过是一个普普通通的萝卜牛肉汤罢了。”

……

随后姜松又用了一套华丽而又不失奢华,低调而又不失优雅的各种词藻堆积形容词,来肆意夸奖了一下这两种食物。

顺便描绘了一下之后的宏伟蓝图,并说明了他明天中午,就要用这两样去天堂县里,打响他们翻身的第一枪!

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