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出走的夏天

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第155章 看着简单

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做小吃这事,本来也没多少活可干,吴晴还是想了一下才想起来,还有一个事没干,“你呀,切葱花吧!”

泳思拿了葱直接去了灶间,那里肯定是有菜墩子和刀,切就完了。

可是看着菜墩旁的石刀,她无语了片刻默默抽出绑腿中的短匕……

泳思突然意识到,从认识吴晴,自己的行为越来越奇怪了。

看着短匕上的血槽,有点愣怔,它断过人手,挑过狼的喉咙,也割过烤熟的肉,可是什么时候切过葱花?!

今天就切了。

泳思眨了两下眼,就如自己也贪了口腹之欢……

禾翠已经烧了一会儿的木块拿了来,热上鏊子。

吴晴把干净布沾了油,薄涂在鏊子上,等着它热,又擀了两个薄饼。

鏊子热了,放下擀好的薄饼。

泳思端着一盘子葱花回来,放在边上。继续盯着吴晴,看她能做出什么来。

没一会儿,大家眼瞅着饼皮变色并鼓起大包,吴晴拿筷子在饼皮上戳一个小口,并用筷子挑着那小口,快速将打散的鸡蛋液从口中灌入,同时在手上还调整着饼。

又叮嘱道:“这个要动一动,让灌进去的鸡蛋在里面铺匀。”

禾翠都一一记下,等一下她就要做着试试。

吴晴灌完,待鸡蛋液稍微凝固,翻面继续煎。

没一会儿两面都呈金黄色,而且鸡蛋完全凝固。

吴晴在饼上刷做好的面酱,放上洗过的崧菜叶、熟肉丁,再洒上葱花,把饼一卷。

一套动作行云流水,一个鸡蛋灌饼做好了!

看着吴晴丝滑的操作,泳思觉得自己也能做,这事一看就没难度。

吴晴把做好的第一个递给守田媳妇,毕竟是来打扰人家,要向主人家献一份礼物。

谁知道守田媳妇说什么也不肯接,直个劲的摆手。

吴晴见状也不好为难她,大概猜到她是不敢接,就转手递给最近的禾翠,禾翠也不肯要。

她还想着要不就给那几个孩子,几个孩子远远看着,都不靠前。

想想怕是只有泳思敢接,于是递给泳思。

泳思才不客气,接过去一口咬下去——

皮酥面软,蛋香、酱香,还有清脆的崧菜,再有肉加上葱花的香气。

层层叠叠的香味与口感,简直太好吃了!

没空说,再来一口……

好吃,太好吃了,回头她要回去做给兄弟们吃,还有那个戚纨绔。

吴晴又麻利的做了一个,她再不吃口水都要淌出来了,也没客气,自己吃了。

正想做第三的时候,禾翠伸手,“姐姐我来。”

禾翠的第一个鸡蛋液没灌进去,倒也没浪费,最后把鸡蛋摊在外面,其余做得倒是不差。

这个没做好,禾翠自己吃了。

即便如此她也没觉得难吃,味道还是很好的,只是没有姐姐做的巧心思。

禾翠又做了第二个,总算是把鸡蛋液灌到了饼里,虽然里一半外一半,递给守田媳妇,守田媳妇这次把手在衣服上擦了又擦,才哎了一声接过去,咬下一大口,又招手叫身后的孩子,一人给咬了一口,就没有了。

吴晴只觉得就是看着孩子跑过来,然后再散开就没有了,好快。

禾翠的第三次试做,终于成功了。高兴的像天个孩子一样,递给吴晴。

吴晴刚好吃完一个,接过禾翠做的,咬了两口,果然做没问题,笑着夸:“翠儿就是心灵手巧,这一会儿工夫就做出来了——好吃!味道也好得很,可以出师了。”

禾翠又做出一个递给正好泳思吃过多了手里的,禾翠马上把才做好的塞到她手里。

立马要做了一个,再递给守田媳妇,守田媳妇却说什么也不肯要,直推禾翠递过来的手,让她吃。

禾翠又拿回来自己吃,守田媳妇在一边指指鏊子,再指指自己,神色有点怯怯的,脸有点红,但眼睛都分外的亮。

禾翠猜出守田媳妇的意思,问:“你也想试试?”

守田媳妇点头,禾翠让出位置。

守田媳妇上来就做坏了两个,倒是也没浪费,坏了的饼都给自家孩子吃了,然后她便不敢帮了,往后面躲去。

吴晴看出来她还是想试,只是不敢了,把住她的手,又放了一个饼坯,示意她做。

她知道守田媳妇能听懂,笑着道:“你做吧,不学会不许停。”守田媳妇感激又腼腆的看着吴晴用力点头。

吴晴不觉得怎样,反正成不成功的饼,都给她家三个孩子吃了,也没有浪费。

守田媳妇做了四个,也终是做出个成品。

吴晴在那看着,想了好一会儿,开口:“翠儿,我摊几个小个的饼,你试试做小小的,等下我还要拿去送人。”

禾翠点头应声,试了几次都没成功,饼小了就卷不上菜,就成了一个只有着鸡蛋内芯的饼,这就没什么意思了。

禾翠停了手,提出自己的看法:“姐姐,你说还用原来大小的饼做,做好之后切小块怎么样?”

这次按禾翠的想法做,最终试出来切小块摆盘的样子。

就这么在冯守田家的院子里待了小半天。

大家都吃饱了,吴晴说:“翠儿,把东西收了,咱们走吧!”

泳思举手,“我还不会呢!”

吴晴看禾翠,禾翠看吴晴,两人一脸懵,她又不是真宫女,学这个干什么?

可是看着泳思热切的眼神,吴晴还是点头,“你试吧!”

鏊子并不是平的,而是中心稍凸的,泳思试的第一个,也捅破了饼上鼓起的大包,却把鸡蛋全数倒在了饼皮上,眼看着鸡蛋液没灌进饼里也就算了,竟然顺着饼皮全淌到了地上。

泳思挠了挠鼻子,吴晴也不知道说什么好,又擀了一个饼坯递给她。

泳思接过去继续做,再次倒打好的蛋液时,守田媳妇拿着盘子往鏊子边上一接,把生蛋液都接住了,这次没浪费。

泳思举手,“我放弃,我还是等着吃吧!”这事看着简单,可她就是做不好,算了。她想得开,她觉得练武还简单呢,别人也不行不是。

吴晴与禾翠一起点头,本来你在一边吃着我们也没意见啊!

禾翠这次收拾大家都没意见了,泳思帮忙撤下了炭,晾凉鏊子。

吴晴告诉守田媳妇:“我是要用你做的大酱做调料,做类似于今天这种鸡蛋灌饼一类的小吃,不知道你还会做什么吃的,都可以做出来试试。”

守田媳妇听懂了,生生憋红了一张脸,手指不断的搓着衣摆。

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