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第118章 素菜也可以很好吃

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今天来的早,可以用来做饭的时间长。

柳圆圆于是就做了两道大菜,一道素红烧肉,一道糖醋素排又闷了个素佛跳墙。只有一个咸蛋黄鸡翅是用到了真肉。

等柳圆圆把饭菜端出来的时候,两个老爷子看的直流口水。

陆老爷子两眼放光的感叹道:“还是圆圆有心呀,这红烧肉,这糖醋排骨我多长时间没吃到了,想这口啊,快快快,给我换个大碗盛米饭。”

而一旁的王姨听了陆老爷子这话,忍不住偷着乐。恐怕等到下筷子的时候就会发现并不是真的红烧肉了。

不过她什么也没说还是给陆老爷子换了一个大碗,盛了一大碗的米饭。

唐老爷子毕竟比陆老爷子多吃那么两顿饭,他觉得柳圆圆不可能这么轻易的给他们吃这种高胆固醇,高嘌呤的东西。所以他保留意见并没有要求换大碗多盛米饭,不过看着今天做出来的菜的色泽和香味,还是让人食指大动。

陆老爷子一拿到饭,毫不含糊的拿起筷子就向红烧肉夹了过去。

柳圆圆并没有动筷子,而是抿着唇笑嘻嘻的看着自己家爷爷。

上辈子自家爷爷就非常喜欢这道菜,只不过因为太耗时间,所以做的比较少。她相信这辈子自家爷爷还是能对这道菜一吃钟情的。

陆老爷子夹起一块柳圆圆切的大小刚好的红烧肉。吹了吹就迫不及待的放到了嘴里。

这一口下去,陆老爷子忍不住微微的眯了眯眼睛一副享受的样子。

很快陆老爷子就把着几乎入口即化的红烧肉咽了下去。接着用勺子舀了红烧肉的勾芡淋在了米饭上,笑着对柳圆圆说:“这红烧肉做的不错呀,好吃,不过就是这口感稍微有些散,是不是这肉买的位置不好呀?”

听陆老爷子这么一说柳圆圆和王姨都忍不住扑哧一声笑了出来。

柳圆圆笑着说:“陆爷爷你再夹一块尝尝,细细品品看。唐爷爷你也尝一尝。看看跟普通红烧肉有什么不一样?”

唐老爷子挑了挑眉。也好奇地夹起了一块红烧肉细细品尝了起来。

吃着吃着唐老爷子的眉头微微皱了起来,喝了口素佛跳墙后,看着柳圆圆说道:“丫头,你这不是肉吧?”

柳园园嘿嘿一笑,自己也加起一块素红烧肉,咬了一口尝了尝后,才点了点头笑着说:“这不是用真肉做的,可口感和味道对于你们老年人来说,应该非常像真的红烧肉才是。唐爷爷你能尝出来说明味觉很敏锐呢。那你能尝出这是什么做的吗?”

柳圆圆故意做出一副显摆的样子。一脸期待的看着唐老爷子。唐老爷子又咬了一大口的红烧肉,一边吃一边用筷子翻了翻剩下散开的那一小块红烧肉。

而一旁的陆老爷子则是一脸的诧异:“啥?这不是真肉做的,可不管口感和味道都像真红烧肉一样啊。”

“陆爷爷相信我。除了这道咸蛋黄鸡翅是真肉以外,其他的可全都是素菜。”

“什么?”陆老爷子一脸不可置信地伸筷子又夹向那块素排骨。

一口咬下去发现这确实不是真的排骨,因为中间的骨头竟然也是可以咬着吃的,只不过是外形和味道做的非常像排骨而已。

因为中间骨头是可以吃的,陆老爷子猜这中间脆脆的应该是藕,外面这像肉的东西陆老爷子实在是没尝出来是什么。

两位老爷子,一会儿吃块排骨,一会儿吃块红烧肉,最后放下筷子摇了摇头,无奈的对柳圆圆说:“行了小丫头,你可别在卖关子了,赶紧告诉我们这到底是什么做的吧。”

柳圆圆咧嘴一笑指了指红烧肉说:“很简单,这其实就是冬瓜豆腐烧蘑菇,而排骨则是豆腐烧莲藕。只是外形和味道比较像真的而已。今天能做给你们吃是因为来得早有时间。怎么样?是不是发现素菜也可以很好吃?”

两位老爷子忍不住赞叹的点了点头,陆老爷子笑着说:“丫头,你这手艺可以。这红烧肉我喜欢。要是所有的素菜都做成这样,我顿顿可以干两大碗米饭。阿敏你可得学着点。”

王姨在旁笑嘻嘻的说道:“小小姐已经教过我了,我也已经记下了,不过这是个功夫活。如果有空的话,我也会做给您吃的。”

对于王姨这段时间开始叫自己小姐这件事情柳圆圆还是有些不习惯,赶忙摆了摆手说:“王姨你就叫我圆圆吧,我可不是什么小姐。”

王姨目光和善的对柳圆圆说:“小姐,你在王姨眼里才是真正的小姐。跟老爷子的那几个儿孙比起来,你可是最关心老爷子的。

虽然王姨明白学文和他夫人,还有几个孩子都有自己的工作事业和要忙。可老爷子毕竟年纪大了,周末应该多抽空来陪陪老爷子的。

王姨觉得这应该属于本分。可这段时间你也看了,并没有谁每周都会来看看老爷子,只有小姐您了。”

陆老爷子听了王姨的话,目光的赞目光赞许的看了一眼王姨。

别人可能以为这位王姨是这个疗养院的护工,其实这是陆老爷子自己的人。甚至算是个干女儿了。只不过王姨并不认就是了,她觉的当陆家的干女儿自己高攀了。

所以陆老爷子知道柳圆圆的事以后,回来第一时间就告诉了王姨。

说明陆老爷子对这个王姨是绝对信任的。

不过这层关系在柳圆圆上辈子到现在都一直未曾知晓的。

柳圆圆也一直认为王姨就是一个态度和蔼可亲的住家阿姨罢了。

而这个被老爷子信任的王姨本名叫王敏,本身是贫困山区的孩子。

那时候女孩子不光不值钱,还被视为赔钱货。

在王敏14岁的时候,他父亲就打算把王敏卖了,可以换一些钱供他弟弟读书。

可那个时候国家开了扫盲班,也扫到了她们这些山区。所以那个时候的王敏多少也认识了一些字,读了一些书,明白了一些道理。

知道读书才是她这种人唯一的出路。可是就算知道这些道理,也并没有什么用。毕竟在这种地方,她是没有任何话语权的。

在她反抗无效后遭到了一阵毒打,甚至还被锁了起来,之后王敏选择了沉默,让父亲和母亲以为她接受并妥协了下来,这才又把她放了出来,让她在家里继续干着那些农活和杂活。

而终于有一天王敏觉得攒够了可以带在身上吃的干粮以后,偷偷从那个家里跑了出来。

可她毕竟才14岁,而这14年除了见过来给他们授课的扫盲队以外,她没有见过任何外人,甚至从来没有走出过这座大山,所以她在深山老林里迷了路。

就在以为自己将要饿死冻死在这深山中的时候,恰巧碰上了年轻时作为科考队成员的陆老爷子。

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