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第36章 煮茶

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“康哥儿、康哥儿醒醒,马上卯初了,再拖一会儿,您又要迟到了。”

三月的清晨,天色如墨,外间行走的下人吐气如烟,冷冽的空气使人都清醒了些。

晓琴、晓棋两人一边叫着康哥儿起床,另外一边将房间所有的窗户敞开。

冰凉的空气一下就涌进了卧室,驱散了卧室的沉闷气息。

康哥儿在床上冷的直往被子里面缩,慢慢感觉被窝里越来越凉,困顿着起身。

晓琴见状和晓琪两个丫鬟相视一笑,上前快速的就将被子铺好,这样一来床榻上仅剩的暖意也消失殆尽。

“好晓琴,下次能不能不要开窗,冷的我都睡不着了。”

晓琴听了这话,一边和晓棋服侍段承康起身,一边打趣地笑着:

“还是老太太的法子好,以往叫哥儿起来三催四催总是起不来,现在可好,哥儿一会儿就自己醒了。”

康哥儿小脸不开心得很,眼睛都还没完全睁开,一听这话便顶回去:“可不是我自愿醒了,是被这劳子天气给冷醒了。”

不一会儿康哥儿就穿戴整齐了,早膳很是简单就一碗清粥,一小笼蟹黄包以及一叠春卷。

别看康哥儿现在才七岁,食量倒是大,这么些东西全部吃完了。

之前宋盛芙就下了命令,平常主子个人膳食皆以轻简为主,重新规定了家里主子下人的饮食规格。

段承康挎着书袋就自己往鹤鸣院去了。

鹤鸣院是程熙现在所在的院落,陆氏专门打扫了一个不大不小的院落出来,专供程熙居住。

程熙住在后院,在前院的东屋三大间打通做了学堂。

当时刘管家带了匠人来时,程熙算是开了眼界,这段伯府有钱是真的有钱,私人学堂装饰的比他们安平郡最大的书斋还要清幽雅致。

有句话叫什么:学渣工具多。

大概就是这么个大概,康哥儿走着走着就开始小跑起来,因为他发现马上卯正了,要迟到了!!

自此程夫子到府后,康哥儿迟到过几次,吃了几次教训老实多了。

每次上早课都感觉路途怎么如此遥远,第一次觉得家里怎么如此大,穿过游廊又走过两个小花园,还要穿两个垂花门,最后还要过一个廊桥才到。

康哥儿都想直接搬到夫子院里去住了,太远了!

祖母还不许他坐轿子,必须走着去鹤鸣院,康哥儿小小的腿都抡圆了,掐着点跑进了鹤鸣院,直接趴在矮桌上不起来了。

程熙早就在一旁等着,手持经卷,一手握笔正在写着什么。

对此也是见怪不怪了,过了约莫一炷香的时间,才开始正式授课。

康哥儿听了一会儿就开始犯困,头一点一点的,猛然想起昨日他困觉,夫子让他顶着装着瓷碗上课,顿时瞬间惊醒。

程熙自然也看见这一幕,不由得有些好笑,于是合上经书。

康哥儿吓了一跳,赶紧坐直身体,这几日的时间已经让他对夫子有些俱畏。

毕竟每次他诉苦,母亲一听就说自己有事就走了,祖母也不帮他,甚至还送了甚多书本给夫子,吓得他也不敢再说了。

至于父亲和四叔,唉,算了吧,他现在已经是个孤家寡人了,在这偌大的府里无依无靠。

小白菜啊~地里黄~

程熙起身走到段承康身边,伸手压了压康哥儿的头,清冽的嗓音响起:

“今日不在学堂坐读,吾见桃斋那边桃花初绽,景色宜人,你随我一同前去。”

说完就转身向外走去。

康哥儿一咕隆的起身就跟在程熙身后,兴奋中带着好奇,终于不在那不见天日的四方屋子里待了。

不读书康哥儿是哪哪都好,一路小嘴说个不停。

“夫子今日在桃斋作何?”

“可是今日休息一天?”

“夫子我跟你讲桃斋六月初就结果,汁水可甜了,到时我们一起摘桃子。”

“夫子...”

“静声。”

“哦~”

康哥儿像解放的鸟儿东望望西望望,早上觉得厌烦的小路此时却觉得十分有趣。

有鸟有花有蜜蜂还有蝴蝶,段承康觉得以往怎么没发现花园子这么有趣。

果然不上学的空气都是清新的。

不多时就到了桃斋,昨日跟内院王管家说了,今日这里茶水点心、花瓶摆件都布置好了。

康哥儿站在一旁等着程熙落座后才跟着坐下来,一旁的侍女见状就上前准备开始烹茶。

还有些侍女上前为段承康擦脸焚香。

程熙挥手让所有人全部退下,康哥儿正美美享受着呢,见夫子将所有人都赶了出去还不明所以。

程熙叹了口气,这小子确实在福窝里长大的,当真是衣来伸手饭来张口。

想起段老夫人私下给他说要让这孩子自食其力,他觉得有些困难。

见康哥儿眼神迷茫,程熙开始动手烹茶,康哥儿就在一旁看着。

程熙手执竹夹,将茶饼置于香樟木炭上炙烤,然后放置在纱布之上包裹待冷却之后放入茶碾中进行碾磨,将碾磨好的茶沫过筛,就开始烹茶。

“煮水时要注意三沸,一沸如鱼目微有声,此时需加入适量食盐;二沸缘边如涌泉连珠,先取水一勺,用竹夹环激汤心,取茶沫置于中心,继续激打生成白沫,此步称为育华;三沸腾波鼓浪,待沸腾溅沫时将取出的水汤倒入止沸。最后一步为分茶,撇去浮沫,茶斟七分。”

程熙演示完后,看向段承康道:“可学会了?”

康哥儿点点头,然后反应过来又开始摇头,刚刚夫子泡茶的的姿势实在太优雅了,他还没见过有人在他面前泡茶呢,先前的夫子也没教过。

康哥儿有些疑惑:“夫子,为何要学这个。家中有丫鬟,那还需我们亲自动手。”

程熙轻抿一口,衣袖微动。

“别人会你就不学么?”

段承康:好像有些道理。

康哥儿还以为程夫子会像其他人一样说好多的大道理,哪曾想就这么一句。

不过还挺有道理的。

然后两个人就开始大眼瞪小眼。

“看着我作甚?”

程熙用清冷的眼眸盯着康哥儿

康哥儿浑身一哆嗦,他、他都忘了步骤是啥了。

然后就开始手忙脚乱地开始,第一步是什么来着,好像是把茶烤一下,用竹夹夹起一块茶饼开始在小炉子上面开始烘烤。

一个不小心就..en..掉了。

康哥儿看着空空的竹夹以及掉在炉子网上烤糊了的茶饼,又看了看夫子的脸色。

好吧,有点害怕。

只有重新再来,这次倒是没掉,但后面是状态百出,不是忘记了某个步骤,就是把水煮沸过头。

程熙就这样静静的看着,终于康哥儿终于煮出他的第一壶茶。

等到他将茶水斟了出来,程熙沉默了,这还是他第一次见浓如墨汁般的茶色。

正想着是不辜负徒弟勉强喝一口还是直接丢掉时,突然传来一道声音...

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