蛋糕游戏

用户38663770

首页 >> 蛋糕游戏 >> 蛋糕游戏最新章节(目录)
大家在看大明之南洋再起穿书红楼梦后,我拯救了贾府朕都紫金山封禅了,系统才来龙组战兵魂穿大武,制造步枪夺天下三国:你管这叫文弱谋士?!隋唐:一拳可灭李元霸还是谋士?烽火从壮士出川开始女帝背后的抄家王御灵新世界
蛋糕游戏 用户38663770 - 蛋糕游戏全文阅读 - 蛋糕游戏txt下载 - 蛋糕游戏最新章节 - 好看的历史军事小说

第58章 豆腐

上一章目录下一章阅读记录

张三牛首先想到的是豆腐,河边正好有一个石磨,免去了磨豆腐的苦差事,美中不足的就是需要多跑一段路。

至于榨油,张三牛并未深思,主要是成本太高,建造作坊需要耗费大量钱财。

目前的百姓还在使用陶锅做饭,究其原因,铁的产量太少,导致炒菜还没有传入寻常百姓家。

张三牛已然想好,榨油、酒楼、炒菜、猪肉等一整条产业链,等他飞黄腾达之后就去开酒楼。

想到此处,张三牛便想到了水车,他估摸,最迟秋季,衙役收税时,水车的事情就会传到县令的耳朵里,他只需静待好消息即可。

张三牛收回思绪,对着唐雨柔说道:

“哎,我们开个豆腐坊吧,反正成本低,主要就是人力成本与大豆的收购成本,这两者都在我的能力范围之内。”

唐雨柔问道:

“开豆腐坊干什么?”

“搞豆渣啊,以后给猪喂豆渣,顺便再找个人卖豆腐,岂不是两全其美。”

“行啊,你会做豆腐吗?”

“还可以吧,应该不难。”

听到张三牛的肯定,唐雨柔想起了食盐的事情,她意味深长的再次问了一句:

“哦,你确定会做豆腐?”

张三牛没有察觉唐雨柔的言外之意,满不在乎的说道:

“马马虎虎吧。”

当天晚上,张三牛就洗了三斤大豆,小心翼翼地放在木盆里泡着。

第二天清晨,张三牛兴高采烈地带着泡好的大豆来到石磨旁边,周围恰好空无一人,张三牛心中暗喜:不用排队真是太好了!

实际上,除了逢年过节的,很少有人使用石磨,石磨磨出来的都是精细的食物,百姓很少吃到。

他舀了一勺带水的黄豆,稳稳当当地倒进磨眼里,不一会儿,白色的浆液就像瀑布一样顺着石磨的边缘流了下来。

等黄豆全部磨完,张三牛也收集了不少浆液,然后心满意足地拍拍屁股走人。

石磨内还有不少浆液没有清理,张三牛满不在乎地表示,石头太重,就不处理了。

张三牛来到猪圈,找到一口小锅。

往锅里倒了点油,锅上支个架子,把浆液用麻布包裹住并放在架子上面,豆浆便像水滴一样一点一点的过滤了出来。

随后大火煮上两分钟,取出一部分作为豆浆,剩下的倒进木桶里,并倒入石膏水搅拌。

石膏是一种很常见的矿物,磨成粉兑水便是石膏水。

张三牛把豆浆分成两份,一份放置不管,等豆蛋白凝固便会形成豆腐脑,另一份用石头压在上面,把水分挤压出来一部分,随后便会形成豆腐。

不久,唐雨柔背着竹篓回来了,她瞧见后惊讶地问道:

“豆渣做好了?”

张三牛一脸懵逼,她不应该问豆腐吗,怎么问起了豆渣。

不过,懵逼归懵逼,张三牛还是把麻布裹着的豆渣拿了出来。

“这就是豆渣?”

唐雨柔疑惑地问。

“嗯,你可别偷吃啊,这是给猪吃的。”

张三牛边说边解开麻布,黄白色的豆渣便露了出来。

唐雨柔顿时气不打一处来,她真想把张三牛的嘴巴缝上,看他还敢不敢信口胡诌。

豆渣虽然是豆腐的副产品,但价格可不低,一斤豆渣的价格虽比不上一斤粟米,但也抵得上其七成了。

至于豆腐,百姓吃不起肉,便用豆腐代替。

张三牛抓起一把豆渣,用手指搓了搓,说道:

“豆渣不能直接喂猪,得蒸煮十几分钟,然后搭配秸秆、草料喂猪。豆渣不能太多,要是湿豆渣,占总饲料的两成左右就行;要是干豆渣,一成即可。”

豆渣发酵后喂猪更好,不过没有发酵剂,周期太长,不好掌控。

等唐雨柔把猪草切碎煮好后,豆腐也压得差不多了。

张三牛搬开石头,把豆腐四周的木片取开,揭开麻布后,一块白白嫩嫩的豆腐呈现在眼前。

“嘿嘿,做好了。”

豆腐都做好了,那豆腐脑自然更早做好了。

关于甜豆腐脑与咸豆腐脑哪个更好吃的争论,张三牛没有犹豫,因为在他看来,咸豆腐脑是唯一的选择,毕竟糖比盐贵多了。

唐雨柔给猪投放完饲料后,走到张三牛跟前,手里还端着一碗豆浆,津津有味地喝了一口后,评论道:

“这豆腐看上去有模有样的,就是不知道味道怎么样。”

“放心,肯定毒不死你。”

张三牛掐下一块豆腐,放在嘴里嚼了嚼,满意地点了点头:

“嗯,就是这个味儿。”

随后,张三牛把目光投向唐雨柔,脸色愤然地看着她把最后一口豆浆喝完。

唐雨柔喝完后,还擦了擦嘴唇,她注意到张三牛埋怨的小眼神后,奇怪地问:

“你这么看着我干嘛?”

“你把我的豆浆都喝完了,我还没喝一口呢。”

张三牛没好气地说。

张三牛的语气充满了抱怨,谁知,唐雨柔不仅不以为耻,还理直气壮地怼道:

“谁叫你不多准备一点,我还以为你都喝过了呢。”

张三牛不想与唐雨柔争论,只好转移话题:

“豆腐都做好了,我们交给谁出去卖?”

“你家那么多人,还找不到出去卖豆腐的人?”

“哎,你不懂,我家买了几亩地,现在都忙着开荒呢。”

“我懂。”

唐雨柔说道,因为她家也买了几亩地,为此,她娘辞去了绣娘的工作,每天都在开荒。

宁愿辞去工作都要开荒,百姓对于土地有一种疯狂的执着。

而唐雨柔每天除了养猪外,下午的时间都用来开荒了。

“我家是没什么人了,你呢,怎么从来没有见过你爹?”

唐雨柔脸色忽然暗淡下来,语气低沉地说道:

“他死了。”

“呃,对不起,我不是有意提起这件事的。”

“没关系。”

张三牛仔细瞧着唐雨柔的脸,都黑成这个样子了,还能说没关系?

不知道为什么,张三牛从唐雨柔身上感受到了一丝丝怨恨,张三牛吓了一跳,唐雨柔不会这么小心眼吧。

张三牛退缩了,他选择临阵脱逃:

“那我先回去了,你自己一个人安静一会儿。”

张三牛把豆腐切成两半,又挖了一些豆腐脑,与豆腐一起放进木盆里,随后小心翼翼地对唐雨柔说道:

“剩下的都是你的了,我先走了。”

说完张三牛轻手轻脚地离开,没有发出一丝动静。

此处的木盆有很多,大小不一,大的如脸盆,小的如茶杯,都是唐雨柔抽空做的,算是一项非独门手艺,因为南山村村民大部分都会做。

唐雨柔望着张三牛渐行渐远的背影,不禁有些哭笑不得,她根本就没有生张三牛的气,所有的一切都是张三牛自己胡思乱想出来的。

张三牛走了没多远,突然想起还有一件事没有处理,他一直想找个时间把猪尾巴弄断,却总是忘记。

此刻,张三牛想回去又不敢回去,他不知道唐雨柔是不是还在生气。

回到家里,张三牛走进厨房,把木盆轻轻地放在桌子上,赵欣恰巧在厨房里,她瞥见后好奇地问道:

“这豆腐是从哪儿来的?”

张三牛连忙解释道:

“我做的呀,昨晚不是泡了一夜黄豆嘛,今天就把它做成豆腐了。”

“哦,好像是有这么一回事。”

赵欣回想起来,张三牛昨晚确实洗了不少黄豆,只是没想到,第二天就被张三牛做成了豆腐。

豆腐的做法在民间流传很广,但不代表家家都会做豆腐。

黄豆的价格可以达到粟米的两倍,注定了百姓不可能时时吃到豆腐。

而黄豆也是犒劳耕牛的主要食物,所以说,古代牛吃的食物有时比人还好。

喜欢蛋糕游戏请大家收藏:(m.xilushuwu.com)蛋糕游戏西陆书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推崩三轮回之刻农家锦鲤她带全村发家致富网游之修罗剑神玄奇三国趁女兄弟憨憨,忽悠她给我当老婆回档06我是邪神狗腿子瑜伽老师花样多科技之虚拟实验室疯批小师叔她五行缺德柯南之全员武力提升计划稳健修仙,整个修仙界都是我家海贼:草帽团的妖精女王穿入蔚蓝档案的我,带着多重身份冒牌皇后:我的皇上我做主十八岁当上剑仙正常吗女阎王:穿到七零给军官生猴子重生九零分家后,我卖卤肉成富婆另谋高嫁:表姑娘休想退婚御兽,从养虫子成为传奇开始
经典收藏逍遥暴君红楼玉阙巅峰大太监烽火从壮士出川开始守望军魂NBA万界主教将军霸上狐狸爷这个太子简直离谱大唐:我是穿越者,建座城怎么了重生刘协:我开着坦克匡扶汉室重生司马懿,亲身隆中为汉出仕!锦绣阖欢大明位面让你当个赘婿,没让你一统天下望春风:双面宰相网游之修罗剑神绝世枭雄:从太监做起御灵新世界朕都紫金山封禅了,系统才来穿书红楼梦后,我拯救了贾府
最近更新汴京酒楼大掌柜残唐五代第一部:王风委蔓草天道崽崽一掐指,满朝权贵全慌了大秦之开局召唤戚继光朕的身边全是逆贼大明:从辽东将门开始我在大乾考科举水浒:我带着梁山好汉以德斧人三国:我们还没争霸呢,就改朝换代了!红楼两小无猜玉轩情误穿红楼丫鬟我来收三国召唤之巅峰之上汝南王的废柴儿子绥阳三国之大将军王我在幕末从新选组开始穷不拉几的李二华夏风骨东周列国那些事儿天命败家子
蛋糕游戏 用户38663770 - 蛋糕游戏txt下载 - 蛋糕游戏最新章节 - 蛋糕游戏全文阅读 - 好看的历史军事小说