赶山狩猎1977

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第77章 铁锅炖大鹅(2)

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看着张攀动作娴熟,十分熟练地将大鹅切块,然后跟别的食材一起,按照顺序,依次放入锅中,开始炖煮。

李月娥终于松了口气。

之前她一直担心儿子会不小心把大鹅烧坏,浪费食材,现在看来,是她多虑了。

现在看来,张攀甚至做得比她自己还要好。

她不禁好奇起来,儿子什么时候学会的做菜呢?

而且这可不是普通的家常炒菜,而是需要一定烹饪技巧和经验的铁锅炖大鹅。

李月娥心里暗自嘀咕起来:“难道这孩子真的有烹饪的天赋?”

就在这时,厨房里弥漫起一股诱人的香味,让人垂涎欲滴。

“好香啊!哥哥,可以吃了吗?”

小丫头张清月站在一旁,眼睛直勾勾地盯着锅子,迫不及待地想尝一口。

李月娥听到张清月的话,也是有些忍俊不禁,笑着回答道:“哈哈,清月,现在离出锅吃还早着呢。大鹅得炖至少两个小时才能入味哦。”

张清月瞪大了眼睛,一脸失望地问:“啊,妈,要等这么久啊?那我们晚饭还来得及吃吗?”

张攀听到妈妈和小妹的对话,也点点头,解释道:“嗯,时间不够的话,大鹅的肉质可能不够软烂,味道也没那么香。所以耐心等待吧,等到大鹅炖得熟透了,口感才最好。”

张清月无奈地点点头,虽然很期待,但也只能乖乖等着。

毕竟美味总是值得等待的嘛。

“晚饭的时候,可以打一碗先吃着,剩下的继续炖着,明天吃。”李月娥建议道。

虽然这样可能会影响一些大鹅的口感,但总比看着却吃不到,还要明天才能尝到要好。

然而,一旁的徐青青却提出了另一个想法:“爸妈,攀哥,小妹,或者我们也可以晚一些吃晚饭啊,这样可以多等一会儿,让大鹅更加入味,多等一个小时,就可以趁热吃了,而不是明天吃今天剩下的。”

张继业思考片刻后,也点了点头表示认同。

他觉得这样做最好。

于是,他们决定按照徐青青的提议,多等一会,把晚餐时间的推后一些。

要是实在饿不住的话,也可以先找点吃的,垫一下肚子。

张清月这会儿,听到要垫肚子,于是拿出了哥哥嫂子下午给她带回来的那一串糖葫芦,边吃边说:“好呀,那就晚点吃晚饭吧!”

说完,她兴高采烈地跑向客厅,准备打开电视,看电视打发时间。

没过多久,张清月却哭丧着脸回到厨房,抱怨道:“爸妈,哥哥,电视坏了,打不开了。”

“怎么回事?”张继业皱起眉头问道。

这时,李月娥突然拍了拍自己的脑袋,自责地说道:“哎呀,是我忘了说,刚才不是下雨吗?我把插头给拔了。我怕打雷,所以把电视的插头给拔了。”

张清月听了之后,于是去找插头。

果然,插头被拔了。

李月娥看到这会只是下雨,没有打雷,于是将插头插回插座,并打开电视。

然而,当电视屏幕亮起时,张清月傻眼了。

由于下雨天信号不好,无法接收到电视台的信号。

画面模糊不清,只有雪花和杂音。

看到这一幕,张清月嘟囔着小嘴,似乎还是没有电视看呢。

李月娥摸了摸张清月的脑袋:“那就不看电视。”

下雨天,的确是信号不好。

而且外面下着雨,也不能去调整天线。

...

等待的时间总是显得格外漫长,特别是当铁锅炖大鹅的诱人香味开始弥漫时……

众人内心充满了期待,仿佛度日如年般煎熬。

他们急切地盼望能够尽快品尝到这道美味佳肴。

终于,两个小时过去了。

此刻,大黑早已往返于知青点和养殖场之间,再次将大舅哥徐松柏和谭松林喊了过来。

大黑现在也在厨房外面的过道,闻着香味等开饭,哈喇子流一地,让人分不清过道是雨水还是它的口水。

其他几条猎犬小弟就没有大黑这样的待遇了。

它们被关在了后院里,等张攀他们吃完,剩菜剩饭才会是它们的晚餐。

在众人期待的目光中,张攀缓缓揭开锅盖,一股更加强烈、令人陶醉的香气扑鼻而来。

他小心翼翼地夹起一块鹅肉,仔细端详。

经过两个小时的小火慢炖,锅里的大鹅已经熟透,肉质变得极其柔软,只需轻轻一夹,便散了。

这块鹅肉色泽鲜艳,鲜嫩多汁,散发着无法抗拒的魅力。

此时夜幕已降临,别人家里估计早就吃完了晚饭。

张家开饭的时间稍有延迟,但所有人都觉得很有必要。

好饭不怕迟。

这会儿,饥肠辘辘的他们,早就有些迫不及待地想享用美食。

因为家里已经接了电,所以倒是不用点煤油灯和蜡烛吃饭了。

“有电真好。”张清月看着亮堂堂的屋内,感叹了一声。

“应该是有钱真好,没钱的话,连电费都交不起。”李月娥耸了耸肩。

谁不想过好日子,可好日子那都是钱堆出来的。

“八点半准时断电,上床睡觉。”李月娥看了看时间,对众人说道。

“啊,现在都已经七点了,八点半是不是有点早?”张清月顿时叫苦不迭。

张攀和徐青青房间也通了电,所以不受断电影响。

“八点半,小孩子也该睡觉了。”张攀面对小妹的求助,微笑着说了一声。

张清月耸了耸肩,那好吧。

“这会所有人估计都饿了,别说话了,开动吧。”张继业率先动筷。

随着话音落下,其余人也纷纷举起筷子,开始大快朵颐。

一时间,饭桌上只剩下咀嚼声和碗筷碰撞的声音。

每个人都沉浸在铁锅炖大鹅的美食体验带来的满足感中,脸上洋溢着幸福的笑容。

这种温馨的氛围让人感到无比温暖。

不一会儿,一大锅铁锅炖大鹅就被吃得干干净净。

大家摸着圆滚滚的肚子,满意地打了个饱嗝。

饭后,张攀和徐青青、李月娥,一起收拾碗筷。

虽然生活简单,但却充满了幸福和温馨。

这就是70年代的小日子,平凡而又美好。

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