味香

茶暖

首页 >> 味香 >> 味香最新章节(目录)
大家在看坐我车的都是业界大佬爱情从再见开始半岛守护日常都市至强者降临负心总裁快滚开野村那些事儿重生毒师废女左苏苏假婚成真,闪恋甜蜜蜜总裁的偷心小猫豪门暖婚之全能老公
味香 茶暖 - 味香全文阅读 - 味香txt下载 - 味香最新章节 - 好看的都市言情小说

第482章 有话

上一章目录下一章阅读记录

卢少业伸手招友安过来,耳语了一番。

“是,公子,小的这就去安排。”友安眼前一亮,连声应下。

乔大有在成婚后第五日时,带了新婚妻子胡初翠一起,回到了月满楼回请。

回请的时间,安排在下午没客人的时候,关了大门,在前堂里头,摆上了几桌宴席,只为大家伙好好热闹一番。

沈香苗索性也关了沈记铺子,同大家一起吃饭。

菜自是不必说,张春山的手艺,琳琅满目的满上了几桌。

沈香苗更是特地下厨烧了两个菜出来。

一道是黄焖鸡。

黄焖鸡是鲁菜系的家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以香菇、木耳等制作,但今日沈香苗所做的是单纯的黄焖鸡,不加一丝的配菜,以此来凸显鸡肉的鲜香。

热锅凉油爆香葱、蒜、八角等,放了剁开、焯水过的鸡块入锅煸炒,期间加了米酒,直到鸡肉发黄后后加了白糖、盐、酱油、随身厨房中的耗油等,翻炒片刻后加了没入鸡块一半的水开始炖煮,待水干时放了尖辣椒,大火翻炒出锅。

黄焖鸡,滋味鲜甜微辣,而且有米酒淡淡的发酵香味,滋味醇厚无比,但没有丝毫的油腻,这样的鸡肉,就上米饭,怕是吃上两碗也是不够。

另外一道是十分常见的菜式,四喜丸子,许多地方也叫作红烧狮子头。

许多人以为红烧狮子头便是四喜丸子,四喜丸子便是红烧狮子头,只是因为地域的不同,名称不同罢了。

但事实上,不单是名称不同,就连做法也有着一些不同。

身为鲁菜的四喜丸子在制作技法上更看重色泽光亮,浓油重酱,外观上限用四个肉丸,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。

红烧狮子头是淮扬名菜,讲究是肥而不腻,清香甘醇,在摆盘数量上更是没什么特别要求。

而因为今日是乔大有回请,当做喜宴来做菜的,沈香苗便坐了意头好的四喜丸子。

剁碎的肥瘦相间的五花肉馅,前后分别加了芝麻香油、酱油、盐、蛋清、淀粉等,朝着一个方向,用力且均匀的搅拌,直到搅拌不动,将肉馅团成拳头大小的丸子后,下油锅炸。

油温要四成热,要小火满炸,待一个个的肉丸子表皮金黄、发硬后捞出搁入盘中,放入姜、葱、酱油及热水,上笼屉蒸上半个时辰后摆盘,最后使用蒸丸子时的汤汁勾芡粉、林香油后浇到四喜丸子上头,这道菜便是做完了。

这样做出的四喜丸子,带着浓厚的酱色,更是因为肉香、香油的香,令人垂涎欲滴,咬上一口可以说是鲜香无比,肉汁四溢,十分过瘾。

两道菜一端上桌,众人便是直呼今日有了口福,更是盯着那两道菜,等着随时大快朵颐。

既是有了好菜,这好酒自是不能少。

方怀仁特地拿出来的高粱陈酿,十分豪迈的笑道:“今日大有回请,大家伙不醉不归。”

可话是这么说,晚上月满楼还要开门做生意,自是不能喝的烂醉如泥的耽误正事,大家伙十分自觉的各自只斟了小半碗的酒水,就连原本大家嬉笑玩闹着说要好好惯乔大有喝酒的面前,也只是放了大半碗的酒水。

适量喝酒,玩闹尽心,大家心照不宣,一边吃饭一边聊得十分热闹。

席间,自然是少不了一一的介绍。

乔大有将自己的妻子介绍给大家认识,尤其到沈香苗这儿时,乔大有自然是十分高兴,热络的向胡初翠介绍:“这是沈家妹子,我从前和你提过的,在月满楼这卖卤味,厨艺好,人也好。”

“沈家妹子好。”胡初翠笑着问好。

“嫂子好。”沈香苗自然也是甜甜的回应。

互相寒暄几句,彼此坐下,接着谈笑吃饭。

众人均是十分高兴,话也说的热闹,胡初翠隔着桌子时不时的瞧了瞧沈香苗这边,眼神飘忽不定。

随后,胡初翠便喊住了何盛。

何盛在月满楼中与乔大有关系最好,乔大有成亲之时,更是提前到家中帮忙,乔大有在胡初翠面前提及多次,今日见面,胡初翠对何盛印象也是极佳。

“何小兄弟,嫂子有话问你。”胡初翠低声问道。

何盛抿了两口白酒,此时脸有些发红,拍着胸口答道:“嫂子有话直问便是,但凡我知道的,必定知无不言言无不尽。”

“哪里就这般言重了,你只照实说了便是,嫂子也是有些好奇罢了。”胡初翠笑了一笑,脸颊上露出两枚浅浅的梨涡:“这个沈家妹子,瞧着和月满楼上下都十分要好的模样呢。”

“嗯,沈姑娘人好,厨艺又好,出手又大方,对我们平日十分照顾,月满楼上下对沈姑娘都颇为喜欢呢,就连方掌柜也对沈姑娘十分敬重呢。”何盛咧嘴笑答。

月满楼上下对沈姑娘都颇为喜爱啊。

胡初翠脸上的笑意便略淡了一点,但表面上却是瞧不出来,只说道:“我瞧着沈家妹子也是极好的,很讨人喜欢。”

“是呢。”何盛连连点头:“嫂子说的极是。”

胡初翠略耷拉了一下眼皮,慢条斯理的说道:“你大有哥平日里在家就总是念叨沈家妹子的好,今儿个见面一瞧,果真是不差,倒是不曾夸大其实。”

“那是,沈姑娘的确是样样不差,大有哥平日里也时常在我们跟前儿说沈姑娘的好,那简直把沈姑娘当了亲妹妹来看,月满楼里头的人,但凡敢在背后说了沈姑娘的半个不字,那就等着挨大有哥的爆栗子吧。”何盛不由得打起趣来。

“你大有哥是护短的性子,你们也别在意了去,你大有哥的性子你们也不是不晓得,有时候刀子嘴豆腐心的,心眼里却是实打实的实诚呢。”胡初翠笑道。

只是这笑容里,多了几分晦涩的味道。

何盛原本就年纪小,加上今日喝了些许的白酒,这会儿更是难以发觉胡初翠的异样,只连连点头道:“嫂子的话没半分错处,大有哥怼人是实打实的好,我在月满楼里,可没少得了大有哥的好……”

喜欢味香请大家收藏:(m.xilushuwu.com)味香西陆书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推天正寻龙秘史重生在权力中心大唐黑科技网游:开局觉醒龙族血脉,我无敌了!君诱臣妻?与夫和离后医妃HE了诡世将星武道黎明玄幻:我能掠夺他人气运青木世界团宠锦鲤六岁半撩了小狗要负责哦拽妃:王爷别太狠穿成黑化大佬的小心肝穿书后我替妹嫁给了男配高冷系男神:不主动,不拒绝末日战帝开局错把李世民当大表哥仙佛消逝之后,我们步入了迷雾南宋缔造者古代种田开局:带着系统去逃荒
经典收藏小生不可重生在权力中心在年代文里扮演锦鲤福气包繁星点点亮了开局退婚高冷女总裁我渣了萧总后跑路了美女妖皇的最强捉妖师开局错把李世民当大表哥总裁的偷心小猫处处惹桃花:美男齐上钩超级小神农嫡女风云录重生之我真的是老婆粉快穿:打脸白眼狼后我暴富了遇见爱情的苏小姐重生八零攻略我就一做动漫的哪懂什么历史最强教祖系统惊世废柴七小姐阴阳术士
最近更新年代:我在东北吃穿不愁的日子重返大学,开局成了富二代股市背刺之局中局姐姐结婚,暴露大佬身份!全民:开局觉醒双顶级天赋高龄巨星:六十岁才出道不算晚吧玛法神豪倒反天罡,你把病娇女财阀当替身重生猛男系统,你却成了学霸?天师,我把持不住了!流落荒岛的日子无敌山贼:爆兵百万,抢个女帝当老婆这个败犬物语果然有问题末世降临之神秘系统华夏第九司重生之资本崛起季云的故事武技修炼很难吗?开挂不就无敌了霸道女陪爱上小奶狗开局充值50亿,我以阵法成神
味香 茶暖 - 味香txt下载 - 味香最新章节 - 味香全文阅读 - 好看的都市言情小说