既说了要给秘方，甘梨不想耽误，当朝便让东家拿来纸笔，要将那秘方说给东家听。
经过上次秘方泄露的事情，东家十分谨慎，将厢房里他的人都遣出去了，只剩下他自己。
而甘梨为了让她放心，也为了避免将来发生什么事情说不清，也让哥哥们带着甘甜暂且在外等候。
于是厢房里只剩下他们二人，由甘梨口述，东家手记，写下了做仙芋圆的秘方。其中包括了怎么熬仙草冻、怎么搓芋圆。
特别是这仙草冻，其实除了做这仙芋圆外，还有好几种吃法，甘梨也没吝啬，说了几个给东家听，不过特意说明：
“仙芋圆的秘方给了您，往后我们便不做了，只由您一家售卖。不过关于仙草冻的其他几个做法，却是不算在这里头的，我们甘记仍旧可以拿来做生意。”
东家手里忙着记那些做法，嘴上也不闲着，感激的道：
“自然！自然！甘掌柜肯将这些法子告诉在下，孙某已经感激不尽了！”
甘梨这才放下心，看着他忙着记方子，不时还在旁边补充着，不由感叹道：“可惜我不会写字，不然直接写了拿给您，也不必这么麻烦了。”
其实她是认字的。她观察了一下，这里虽然是历史上没有的朝代，但是用的文字却跟她那个时代历史上的文字一样，都是繁体字。
到了她那个时代，大家学习的已经是简化后的字体，不过繁体字却好似刻在众人血脉中了一般，不用学，也能认。
然而原主从小到大没念过书，导致她如今也只能维持这个文盲人设。
不认字，到底不方便。甘梨正想着，得找个什么机会去‘认认字’才行，就听见东家说道：
“其实甘掌柜若是想认字，可以去学院问问上学的事。虽然如今你做的还只是小生意，不过我看凭你的本事，必不会安于现状。将来等生意做大了，不识得字也是一个大麻烦。”
甘梨闻言，面露惊讶之色：“书院也收女子吗？”
东家听了这话，却疑惑地看她一眼，似乎奇怪她怎么会问出这种问题。
不过转念一想，她虽然之前嫁给陈大年，但到底是乡下女子出身，想来并不知晓此事，也是正常。
他便耐心地解释道：“自然是可以的。想当年大景太祖皇帝逐鹿中原，与群雄争霸之时，除了太祖本人英明神武，所向披靡之外，也多亏了太祖皇帝的妻子足智多谋，在关键时刻提出不少制胜的良策，这才顺利夺得天下。
太祖皇帝对皇后十分敬佩，在天下初定之时，便请皇后一同商议国事。皇后当时便提出，开放书院，让所有想要读书上进之人，不论男女，都可入学求学。”
甘梨一边听着，一边努力地在原主的记忆里搜寻关于此事的信息，却发现因为原主对念书根本没有兴趣，所以关于此事的信息少得可怜。
唯一与此事沾边的，还是因为那会儿还是陈盼儿的甘甜，看见弟弟去上学，便同父母提出自己也想去，原主听后，言语刻薄地嘲讽了一番，此外便再也没了。
对于原主，甘梨已经懒得吐槽了，感谢了东家的耐心解释后，默默地将此事记下。
而此时，东家也已经将方才甘梨所说的那些东西全部记下，他看着方子的内容，又是高兴，又是忧愁：
“记是记下了，只是不知道厨子做出来的，能否跟甘掌柜做的一样美味？”
要是推出新品便罢了，但是此物已经有人卖过了，若是自家做出来的味道比不上甘梨的，那么那些客人一定不会买账。
但比起新品，此方又已经经过验证，的确受客人欢迎……总之，东家一时竟觉有些两难。
甘梨见状，大方道：“索幸今日无事，不如我做一次，东家请大厨在一旁跟着做一次，若是有不足之处，我正好指正。”
东家闻言，自是喜不自胜，却还记着礼数，想着他们这会儿还没吃饭，请众人吃了饭再接着说此事。
“正好，店里也没有仙人草等物，先叫人去买，咱们也正好先用饭。”甘家客气的道。
对此甘梨自然同意，不过说了这么久的话，之前的菜早就已经凉了，东家命人将这些撤下，重新换了一桌一模一样的热菜来。
再将同甘梨一块儿来的三人重新请进来，坐在一起热热闹闹的吃了一顿，在东家的热情招待下，可谓宾主尽欢。
饭后，百福来已经按着方子，将那做仙芋圆的东西都已经准备好，除了冰块。
对此东家并不担心，因为方才他已经同甘梨说好了，在那制冰的秘方推广之前，便由她来提供冰块，当然这是要银子买的，不过价格不会定太高。
只是那牛奶……东家闻了一下，嫌弃的皱了眉头。
甘梨看在眼里，没有说话，而是先按着步骤准备起了食材。
熬仙人草、搓芋圆，每一个步骤她都说得详细，再看着东家带来的厨子做上一遍，确认没问题了，再进行下一步。
直到最后一步，她将腰间的水囊解下来，拿了个空碗往里倒，乳白色的牛奶顿时倾泻而出。
这些都是她方才趁着众人不注意，从超市里拿的。
东家早已经接过她递过去的牛奶，感受到手中传来的冰凉，他惊讶道：“还是冰的！”
“我、我嗜凉，所以放了几块儿冰进去。”甘梨讪讪的解释。
——从货柜里拿出来，当然是凉的了。
东家不疑有他，将那牛奶凑到鼻子底下一闻，惊讶的道：“这真的是牛奶吗？怎么跟他们买来的完全不一样！”
“其实这牛奶刚挤出来，定然是有异味的，不过若用特殊的法子处理之后，这异味自可消除。”甘梨提醒他：“东家尝尝味道？”
不用她说，东家早就端起了碗，轻轻的抿了一口，顿时眼睛一亮，连连赞这牛奶好喝。
说着，脑海里有什么一闪而过，顿时福至心灵。
“甘掌柜之前说想同孙某做生意……难不成，便是想做这牛奶的生意？”
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