六零之东北来了个大美人

吉金金

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第29章 铁锅炖

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林宜知眨了眨眼睛,所以,这是青梅竹马?

“那我们这次去看叶叔叔的话,叶思敏同志是不是也在?”

齐巍山点头,“董阿姨要在家里照看孙子孙女,建国哥和建军都忙,等我们之后有机会再上门拜访。”

“好。”

齐巍山看了眼旁边装得满满当当的驴车,问:“还有没有要买的?”

“还要再买一些调味料和鸡蛋。”

本来还想再买一个锅的,但是大集上没有,只能拿着票去供销社买。

家里只有一个灶一口锅,煮饭的时候炒菜不方便,炒菜就没办法煮饭,所以必须再买一个。

至于调料,毫不夸张地说昨天的盐还是从隔壁借的,家里厨房干净的连只耗子都不会光临。

而鸡蛋也是一个不可或缺的吃食,这个时候不容易坏,林宜知直接包圆了一个小姑娘带来的三十六个鸡蛋。

等调味料买完,林宜知坐在驴车上和齐巍山一起慢悠悠地回家属院。

回家的路上不免遇到家属院的人,要不是在王大山那里买的肉和排骨什么的都放到了浴桶里,他们被问的就不只是车上的浴桶和木盆了。

而驴车渐渐离开家属院其他人的视线时,她们的话题还没有从齐巍山和林宜知的身上离开。

“看出要过日子来了,要不然也不会买这么多东西。”

“哈哈哈,还是有个媳妇儿好,没有媳妇儿之前哪个男人能想到买浴桶啊,水龙头洗洗就不错。”

“你们看到那个浴桶了没有~”其中一个女人揶揄地看着其他人,“开了荤的男人就是不一样哈。”

“哈哈哈哈,说不定过年前齐团长家的那个就有好消息了!”

身后婶子们的笑声传到林宜知的耳中,莫名地烫红了她的耳垂。

她看着眼前正经得不能再正经的齐巍山,又看了一眼旁边的浴桶,压下自己乱七八糟的心思,想着一会儿回去做什么午饭。

可供选择的有点多,她重生到这个年代以来,头一次买东西买了个过瘾。

首都是很好,但东北也不错。

尤其是这里物产丰富,吃喝不愁,也没有首都那么多规矩和紧盯不放的眼睛,林宜知感觉这里空气中都散发着自由。

回到家里的时候,齐巍山把驴车上的东西全都卸下来和之前的堆放在一起,林宜知一点点收拾,齐巍山则是驾着驴车去还车。

看着满院子的东西,林宜知有一种说不出来的满足感。

以前在首都的时候买颗白菜都要票,可她今天一买就是几十颗。

西屋暂时当作仓库,林宜知将买来的蔬菜全都规整的放到西屋的墙边,又把米面放在地上的麦秆上,等卖缸的大叔把家里买的水缸和坛子送来之后,洗刷干净再把米面放进去。

收拾完吃的,林宜知把棉花和土布搬到东屋的桌子上,等下午没事情的事情先缝褥子。

时间已经不早,林宜知看着仅有的一个灶台,心里默默地给齐巍山又安排了一个活计后开始准备做饭。

她想菜和主食一起做,东北的铁锅炖刚好可以满足她这个要求。

再加上下午齐巍山要做的都是力气活,中午吃顿好的也是应该的。

昨天齐巍山捡的土豆和今天买的红薯去皮洗净切块;豆角掰段放在一旁备用。

热锅下油,放入葱姜蒜八角、桂皮、香叶和干辣椒煸炒出香味后放王大山给他们剁好的棒骨。

两根棒骨分成了六段,林宜知估摸着齐巍山的食量,怕他不够又放了两斤切好的排骨进行翻炒。

翻炒得差不多放东北大酱继续翻炒,一勺酒,一勺酱油,再依次将之前备好的蔬菜放进去翻炒均匀,最后倒上适量的水刚好盖过锅里色泽鲜艳的肉菜,盖上锅盖小火慢炖。

林宜知将玉米面饼子弄好的时候齐巍山刚好回来,此时整个院子都是铁锅炖的香气。

“好香,你做的什么?”

林宜知掀开锅盖,看着咕噜噜冒泡儿的铁锅炖对齐巍山道;“做的外地人版本的东北铁锅炖。”

林宜知这么说是因为这铁锅炖完全是按照她对铁锅炖的了解来做的,正宗的铁锅炖可能不是她这个做法。

“我看挺正宗。”

齐巍山看着那一锅热气腾腾,香气扑鼻的铁锅炖不由自主地咽了一下口水。

回到家就有饭吃的感觉真好。

林宜知贴了一圈儿的玉米面儿饼子,怕干粮不够她又弄了一张面饼直接盖到炖菜上。

盖上锅盖继续炖煮的时候,林宜知对齐巍山道:“你下午的时候有事情吗?”

“吃饱饭我在东边盖个洗澡间,把浴桶搬进去,以后就在那里洗澡。”

“大概要多长时间?”

齐巍山想了想道:“晚上之前肯定能弄好。”

“那等吃完晚饭的时候你在灶台边再垒一个小灶吧,用来炒菜。”

齐巍山点头,“行,这个快,一个小时就搞完了。”

他想了想道:“我吃完饭先弄这个也行。”

“好。”

林宜知没意见,只要齐巍山弄好就行。

铁锅炖开盖的时候不止香迷糊了齐巍山,连左右邻都香晕了。

孙木兰站在院子里闻着隔壁的香味,一边掰白菜帮子一边对自己的小儿子道:“我之前白担心了,这小林同志看着年纪小,没想到还是个厨艺不错的。”

“这是做了啥啊,也太香了。”

孙木兰的小儿子赵向西狠狠地咽了一下口水对自己母亲道:“肉,炖肉!”

“确实是炖肉的香味。”

赵向西拉着自己亲妈的袖子,“娘,吃肉!”

孙木兰一听拽回自己的袖子对小儿子道:“不年不节的吃什么肉!”

但隔壁的味道实在是太香了,她咽了一下口水对自己小儿子道:“明天让你大哥去钓两条鱼,娘给你做鱼吃。”

不花钱的肉格外香。

孙木兰的话音刚落,她的大儿子赵向北已然拎着三条鱼从门外走了进来,同时他二儿子手里还端着一个碗,那碗里冒出来的香气赫然和隔壁院里传来的香气一模一样。

赵向西激动地跑到自己二哥身边,跳起来喊道:“肉,二哥吃肉!”

孙木兰皱着眉头问道:“你们怎么从隔壁要的肉!”

她二儿子赵向南舔了一下嘴唇说道:“我大哥给隔壁送了一条六斤多的鳜鱼,然后林姐姐就给我们装了一碗炖排骨,我尝了一口可香了!”

“哈哈哈,是换的就好,咱们可不占人家的便宜。”

孙木兰说着去看了一眼二儿子手里的碗,她滴个乖乖,一共六块排骨,这邻居可真大方!

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