美食:特级厨娘只想悠闲摆摊

万枉

首页 >> 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊 >> 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊最新章节(目录)
大家在看清穿:康熙九龙听到我心声后八零小娇包手握金手指,恃宠作妖疯批小师叔她五行缺德灵有心上稀囊情武皇回到与渣男订婚前,转身嫁给首富兴趣使然的猎人穿成校草后妈,创飞霸总全家开局无期迷途:我局长要逆袭八零:离婚,这辈子都不可能离婚
美食:特级厨娘只想悠闲摆摊 万枉 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊全文阅读 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊txt下载 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊最新章节 - 好看的其他类型小说

第22章 现在就跟我去张国栋家赔礼道歉!

上一章目录下一章阅读记录

又是新的一天,早上五点,赵晓婧准时来到后厨。

为了早起,昨天她特意很早就上床睡觉,但毫无意外,她又失眠到半夜。

她对破烂的身体规律已经习惯了,直接无视。闹钟一响,顶着俩大黑眼圈就起床洗漱。

“小赵没睡好吧?看这眼框子黑的。”一进门,耿明艳就看见了她。

“哟,怎么黑成这样子,你要不去我那宿舍再睡会儿?”侯桂花扭头,也看见了一脸疲惫的赵晓婧。

“不用不用侯大姐,我没事儿,中午反正要睡午觉的,我这作息调整调整就好了,我们开始做饭吧。”

赵晓婧还挺感动的,至少能遇见这群温暖的同事,上班就是个很好的事。

“行,那你先看我炸两个面窝再去看桂花蒸包子?”耿明艳问道。

“今天先学炸面窝吧。”赵晓婧随意的说。

“今天?你意思明天还来?”侯桂花睁大眼睛不可思议的看着赵晓婧。

“来呀,我来给侯大姐耿大姐打下手,你们看我行吗?”

“行!那咋不行!”侯桂花反应过来哈哈一笑,年轻人图新鲜,想来就来吧。

三人各自穿上白大褂,就忙了起来。

“这个米和黄豆是泡了一夜的,米我用的早谷米,有些也用陈米,大米也行。米和黄豆大概是3比1混合,然后用破壁机打碎。加进破壁机的时候水要没过米一个指甲盖,然后打两次,打成细细的米浆。”

耿明艳搬出一大盆泡着的黄豆和米,洗了两遍又倒进大破壁机开始搅,细细的教着赵晓婧。

“米浆里面要加葱姜末,想让它葱香浓郁就多加点葱,切碎一点,喜欢吃姜的人少,我每次姜就加的少点儿,带点味儿就行。”

耿明艳拿了一大把小葱和几个姜,赵晓婧见状急忙接了过来,按照耿明艳的要求切了起来。

切好又将葱姜的碎末倒进米浆,加少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

然后放在容器里,醒浆30分钟。

在等待醒浆的时间里,耿桂花又拿出一边醒好的面,开始做油条。

先擀,再切,然后用筷子打横条,扯好之后就可以下锅油炸。

所有油条打好横条之后,面窝也醒好了。

“这个炸面窝勺子要想不粘米浆得提前用油润,不润的话一下进油里面要粘一勺子米浆,洗都不好洗。”

耿明艳把油倒好,将面窝勺的头部一起放进了冷油中,然后开火,将油和勺子一起加热。

“耿大姐,你这勺子真特别啊,定做的吗?”赵晓婧新鲜的看着耿明艳用的面窝勺,一个勺柄下面有七个勺头,下锅一次能炸七个面窝。

“这啊?这专门买的,不然工地这么多人,哪儿炸的过来。

这个勺头冷油下锅,和油一起加热,油温六七成热的时候拿出来,再用冷油浇一下,这样绝对不会粘!”

“哦……这个其实就和孙师傅炒菜先热锅凉油一个道理。”赵晓婧若有所思。

“呵呵,那我不懂,反正我一直是这么润勺的。家里做的话怕用这么多油浪费,那就在勺子上倒油,然后煎个鸡蛋,一样的。”

赵晓婧点点头记下。

“油热之后,先用筷子夹一筷头米浆放进去试试,一下进去就漂起来,那油温就好了。”

耿明艳一边说一边动作,下进油锅的米浆果然很快浮了上来。

耿明艳拿起一边的面窝勺,用另一边的勺子将米浆舀进去,又在中间勺子鼓起来的地方刮了一下。

“刮这一下,中间就空了,而且边缘又薄又脆。”

耿明艳将面窝勺七个勺头全部舀满,然后浸入油中。

面窝很快炸的微黄,耿明艳又晃了晃勺柄,七个成型的面窝马上脱离了勺头,浮在油上。

耿明艳又一齐翻了面,炸至两面金黄捞出。

“这就好了。简单吧?”

“看着简单,但看的出来,想做好需要功夫练得深。”越简单,需要的对各方面的掌控能力越强,做过炸串的赵晓婧再明白不过。

耿明艳听的乐呵呵的。

炸完面窝,又炸油条,油条比面窝需要的油温更高一点,前后顺序耿明艳安排的很合理。

“耿大姐你的手艺可以开早餐店了,做的又快又好,生意一定会很好。”

昨天吃早餐时只吃了面窝,今天看着一个个蓬松脆软的油条也是赏心悦目,赵晓婧不由赞叹道。

“害,我以前就是开早餐店的,生意还行吧,凑合。”

“那咋不开啦?”

“我男人在工地上呢。前几年我在老家开早餐店,他在工地上干活,两人长期不见,一直分开也不是那回事,他就给我在他们工地上找了个活,我就把店关了过来了。”耿明艳笑着说。

“原来是这样,耿大姐和姐夫感情真好呀。”

“啥好不好,过日子么,就那回事。”耿明艳轻描淡写的回答。

一边蒸包子的侯桂花听见耿明艳的话,摇了摇头,长长的叹了一口气。

赵晓婧看了侯桂花一眼,感到奇怪。

“咋了侯大姐,忽然叹气,这么沉重?”

“她叹我呢。小赵,你还小,有些事你不明白。

桂花,我知道你心里替我不值,但好赖不都那么一回事嘛,我们年级都大了,工地不折腾,操的心少,没啥不好的。”耿明艳回头对着侯桂花说道。

“你那么大一个早餐店……生意正好的时候……哎,算了。”侯桂花重重的盖上蒸笼。

“耿大姐侯大姐你们以前就认识啊?”赵晓婧见两人气氛严肃,插开了话题。

“我俩一个地方来的,我老早就认识她,经常去她家吃早餐,她那时候不认识我。后来我来工地干活了,过了一阵她也来了,我们就认识了,这一晃七八年了。”侯桂花和赵晓婧解释道。

“也就是你侯大姐人懒,没开包子铺,在我们那小地方,她要开个包子铺,我的早餐店早没生意了!”耿明艳开着玩笑,手头上的活没停过。最后几根油条炸完后,又将昨晚就浸泡在卤子里的茶叶蛋一一捞出。

“别听她瞎说!我这手艺也就在食堂做一做,包子褶我都捏不好,也就是工人们愿意吃,不嫌我做的丑。”侯桂花说着说着自己笑了出来。

“谁说样子丑就不行?我就喜欢你做的丑包子!小赵,一会你也尝尝,你侯大姐的包子丑是丑,好吃是真好吃!”耿桂花强烈安利,赵晓婧也生起了好奇心。

待早餐做好后,时间也到了七点,工地工人们的早餐时间。赵晓婧还要继续帮忙,耿侯两位大姐坚决的将她推了出来让她吃饭,她们继续在窗口给工人打饭。

赵晓婧坚持不过,只好先打了一份早餐端去大厅。

今天她打了一根油条,一个包子,一个茶叶蛋。今天的玉米粥也熬的黄灿灿一片十分黏稠,她本来想打,但是胃口小,又经不住对油条和包子的好奇,只好放弃了。

打饭时才有时间仔细看侯桂花做的包子,赵晓婧绷着嘴,憋了一路的笑。

难怪刚才侯桂花提起自己包的包子都忍不住笑,这些包子每个形状都不一样,而且全都不走一般路线,一点儿也不圆,每个扁的都不一样,甚至包子褶都已经扁的看不见了。

颜色也不是光滑的全白,而是白中斑驳的透着红色的油,不过看起来倒是挺有食欲。

赵晓婧怕烫,掰开晾了一下后吃了一口,这一口立马让她对整个包子的反差感深深的佩服。

这个包子真是太香了!除了丑,哪哪都完美啊。

包子是粉条肉馅的,一掰开就能看见满满的酱色馅料,蒸的透亮的粉条吸足了肉的汤汁,和肉馅相互交织的难舍难分,一口下去既有肉的鲜美,又有粉条劲道弹牙的嚼劲。

看上去丑兮兮的透着油的包子皮,在蒸熟后吸了汤汁,也几乎薄成了透明状态。而且这么薄的皮吃起来竟然不觉得软塌塌的,反而有着面食的劲道感,让人越嚼越香。

吃完一个后意犹未尽,但这包子大,还有油条和茶叶蛋,再吃一个也吃不下了。

昨天吃过耿明艳炸的面窝后,今天的油条味道就显得中规中矩,吃着倒是没觉得惊艳。赵晓婧又剥了一个茶叶蛋吃,泡足了一夜,入口也是醇香浓郁,不过吃到里面又觉得好像差了点啥,想了半天也想不出来。

吃完后收拾了餐盘,就去窗口替换耿侯两位大姐,二人一开始一直推辞,直到赵晓婧直接拿了勺在窗口打饭才不好意思的接受。

8点,窗口闲了下来,食堂吃饭的工人也只剩稀稀落落几个,赵晓婧和又换上来的侯桂花一人一边整理着食具。

樊秘书慢悠悠过来吃饭,看见帮忙的赵晓婧有些奇怪。

“赵师傅?你怎么在这?”

“樊工早啊,我起的早,过来帮一下忙。”赵晓婧含糊的说。

樊秘书更疑惑了,起得早和来帮忙有啥关系?

“嗨呀!小赵这姑娘心实勤快,昨天老耿说她**菇好吃,她说老耿做面窝好吃,就说今天早点来看做面窝,做完了教我们**菇,结果五点就跑来了!帮我们做完早饭又来窗口给我们帮忙呢!”

侯桂花心直口快,直接当着樊秘书将赵晓婧夸了一通,一边的赵晓婧听的都有些不好意思。

“噢,这样啊……”樊秘书听完有些惊讶,深深看了赵晓婧一眼才端着食盘离开。

喜欢美食:特级厨娘只想悠闲摆摊请大家收藏:(m.xilushuwu.com)美食:特级厨娘只想悠闲摆摊西陆书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推别动,我想抱你夜夜笙歌,总裁老公是毒药我真没想当魔教教主武皇拽妃:王爷别太狠凝香传兴趣使然的猎人重生之我真的是老婆粉今生有缘遇见你大王叫我来巡山呀末世生存记录诸天答题:只有我知道正确答案82年的我快穿:黑化BOSS,极致宠坐我车的都是业界大佬网游:开局觉醒龙族血脉,我无敌了!大唐黑科技穿成七零大佬的娇宠小辣妻圣主刘禅开局错把李世民当大表哥
经典收藏重生九零分家后,我卖卤肉成富婆穿越被团宠:逃荒路上开挂了变成少女欺诈师后骗了病娇怎么办我有基因片段在身,修仙是起点貔貅幼崽靠玄学爆红娱乐圈梦中寻欢墨少宠妻超给力一人:棒打陆瑾!板砖拍天师!清穿:康熙九龙听到我心声后别动,我想抱你综影视:当反派有了孩子后大豪门之豪门娇宠有美璇玑正疯批小师叔她五行缺德游戏王:开局迪迦奥特曼!?七零团宠:全家恶人,我来守护修仙开局的我儿女成群强制爱:宝贝,都怀孕了还要跑?三国霸业之神幻大陆从流金岁月开始游历诸天
最近更新异世界传奇:梦幻冒险与灵魂璀璨道化千义:纷争异界:失败的魔法师异界传奇之破世神尊绝世天才:逆天狂女倾九洲穿越异界:奴隶萝莉不会被薄纱坏种,勿近摄政王很好哄,小皇帝很好宠七零军婚:娇娇女的海岛日常四合院:我有秒杀系统归真坦途穿成京都第一美人,我躺平了四合院:为了棒梗你分手?分就分天降千面小娇妻,君爷恋爱了外室登堂入室?王妃不伺候了卫宁在宝莲灯前传搞事业霸道总裁的恋人也许,我从未将你遗忘终极一家:星星降临救命!腹黑奸臣和我一起重生了
美食:特级厨娘只想悠闲摆摊 万枉 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊txt下载 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊最新章节 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊全文阅读 - 好看的其他类型小说