穿越农家之为了悠闲生活而奋斗

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第26章 目标是木耳

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七月初二,天气晴。

柴米起床的时候,大伯家里已经没人了,四周都是静悄悄的。

最近村里人都在外跑山,基本上都是全家出动,昨天赶集回来也遇不到一个人。

大家都在忙着赚钱。

柴米自己来说是有些迷茫的,感觉有特别多的事情要做,但也没什么事情能马上就做的。

想要开荒种番椒,但现在有钱也请不到人,自己姐弟累死累活半个月,找人做只用几天就行了。

想要把家里的屋子推翻重新盖,还想打围墙,打井,这些也得找人,最起码得柴老大这个家长出面,要不然谁听一个小孩的呀。

可惜不管是柴爷爷还是柴大伯都忙着捡菌,也没空。

最近村里人都捡了好多菌了,应该都能卖些钱,到时候想好好盖房子的应该也不止老柴家,请人这些就更麻烦了,还要买材料各种,等到时候看看大伯怎么安排吧。

柴米还想给家里的作物都施肥,但粪肥也不够,沤肥才刚刚开始,就算成功也得把半个月时间吧,天气热了会更快一点,要是不成功那就得找其他办法。

所以想来想去,柴米竟然有些不知道自己应该做什么,内心没有方向,感觉都没什么力气干活。

吃过饭柴米就拿了蓑衣,躺在院子里犯懒。

柴醋柴茶还沉浸在昨天赶集的兴奋里,在一旁热烈的讨论着昨天的见闻。

刚刚还跑过来问柴米,买了很多东西的钱要不要还回来,柴米才想起答应过他们,如果有想要买的东西付了钱,回家就将钱还回来。

柴米想了想,“算了,家里的钱都是大家一起挣来的,你们两个也有给姐姐帮忙,钱就大家一起花。”

“现在你们还小,姐姐给你们买的东西,都是算在公用内的,如果你们想要什么东西,但是姐姐不买给,那你们就可以好好存私房钱,自己去买。”

“等你们再长大一些,姐姐就会将家里的东西都平均分开,一人一份,姐姐不会因为柴醋是男孩子就多给,男孩子要比我们更厉害,你想要什么自己努力去争取,柴醋你能明白吗?”

柴醋看了看姐姐有些严厉的面庞,感觉有些委屈,但是一想又觉得姐姐说得对,男孩子就应该更努力更厉害,使劲点点头。

柴米顺势灌输思想:“明年你就去读书了,姐姐没读过书,不知道什么情况,送你去读书是有任务的,你得好好学,回来叫姐姐和妹妹,这样咱们家才不会被人骗,可能会有很多困难,但姐姐相信你会自己处理好的,明年你就是四岁的大孩子了。”

柴醋顿时觉得自己肩上很重,有无形的担子压到自己了。

一下子脸色都变得很严肃,告诉柴米:“姐姐,我会好好学的,你放心。”

柴茶就在一旁安安静静的蹲着听哥哥姐姐说话,也不打断,就笑眯眯的看着,这乖巧模样,惹得柴米忍不住掐脸摸头来了一套。

当然柴醋也没放过,毕竟小孩子的手感很好,最近一个多月慢慢的把油水补了些,所以姐弟三个都长了肉,脸上更明显一些,就显得更可爱了。

该说的说完就让他们自己玩去,柴米打算再躺会儿。

可来到这快两个月,基本没什么空闲的时候,就好像勤劳因子在作祟,躺得柴米浑身不舒服。

实在睡不着了,只能爬起来,柴米打算去菜地转转。

路过红薯地的时候,发现那些杂草长得那叫一个茂盛啊,实在忍不了了,就开始下地拔草。

拔好的草直接扔到鸡圈里,让它们自己叨叨叨去。

结果就是柴米一干干到天黑,不到五分的地,不多,但拔草也确实提不了速度,到天黑也还有一块没拔完,没办法只能再找时间。

回到家弟弟妹妹都不在,往旁边一看,果然,老柴家小孩都在院子里帮忙处理香菌呢。

中午吃过昨天剩的几个包子,现在还不饿,柴米觉得吃饭还可以再退后一些,先去大伯家帮忙处理香菌去。

人多力量大,除了柴奶奶在做饭,其他人齐上阵,比平时快很多,天黑打着火把也不影响大家的手速。

柴米觉得有些不对劲,但说不出来哪不对劲,只能继续想。

柴老大看侄女过来帮忙,问道:“你们今天在家做什么了?忙不忙?今天我们走得远,早上太早出门回来都天黑了,也没来得及和你们说。”

柴米摇摇头 “大伯没什么要忙的,今天看地里的草太深拔了一整天,但早上犯懒没早点下地,有一块还没拔完,这不重要,以后有空再去拔就行了。”

说着继续处理手里的菌子,香菌木耳掐掉老根,挑除树枝叶子,做了这么多次,都成肌肉记忆了,手自己都会动起来。

直到摸到一朵比较厚实的木耳,柴米才反应过来,刚刚为什么觉得不对劲了。

今天大伯她们带回来的菌子 木耳占了大部分,不像以前香菌是占大部分的。

虽然木耳的价格更高些,但香菌他出的数量多呀,有的时候一根树枝上都是长满了的。不像木耳出的量没那么多,所以都是碰到了才捡木耳,不是特意找的,今天能捡的木耳量占大部分,说明那地木耳更多些。

柴米更喜欢吃木耳,但家里木耳的量不多。吃了几次就没多少了。所以也想去多捡一些回来备着,冬天的时候可以吃。

于是开口问道:“大伯,你们今天去的地方木耳很多吗?怎么香菌少了一些?如果木耳多的话,我也想去捡一些回来,家里更喜欢吃木耳。”

柴老大听了想了想,今天确实是木耳更多,两厢一合计,柴米明天就和大伯他们上山。

该说的说好,柴米谢绝了奶奶让他们在那儿吃饭的好意,带着弟弟妹妹回家做饭。

因为买了蒸笼,这两天柴米都是将黑面白面二比一混在一起。打湿后做成面疙瘩,蒸熟就像吃干饭一样,更管饱,也更香。

大米虽然买回来了,但柴米还没有做,打算等找个空一点的时间,好好煮一顿饭。

吃过饭,柴米就开始叮嘱家里的弟弟妹妹在家该注意些什么。

今天是大母鸡买回来的第一天,两只母鸡不知道能不能下两个鸡蛋。

现在天都黑了,往后山跑不安全要不然柴米真想知道今天有没有下蛋。

于是明天让弟弟妹妹时不时的去看看。这样两天能出多少鸡蛋,就知道这两只鸡买的亏不亏。

还有就是老三套,听奶奶的话,注意安全,锁好门。

直到两人都好好答应下来,彩笔才放心睡去。

七月初三,天气暂时还不知道,因为天还没亮,柴米就背着背篓和大伯们走上了出村的路。

没和老柴家人一起行动两三天,发现已经走了很远很远的路,也没到目的地。说明附近近一点的地方都被大家翻找过了,只能去更远的地方碰碰运气。

只算赶路的时间,就很长很长,柴米就走的脚有些痛,瞬间回想起走路去赶集的痛苦回忆,但是为了自己爱吃的木耳,还是忍了。

爬了好一会儿山,路过一条小溪,再走了一会儿才到今天的目的地。

柴米听到大伯说到了的声音,感觉真的太不容易了,为了吃的,那是跋山涉水。

好在走这么远的路是值得的,木耳的量确实多,可能是这边水汽更丰富的原因。

看到目标就开干。

今天的干粮是柴奶奶准备的,柴米昨天晚上没来得及准备,自己也吃的不多,就沉了大伯的好意和他们一起吃。

看到有香菌,柴米也捡,但主要是奔着木耳来的,所以柴米的木耳是最多的。

因为量已经没有以前这么多了,所以大家都是自己背着背篓,如果太重就倒在麻袋里,麻袋被藏在主路边。

时间过得很快,一天就快结束了,看着太阳已经落山,一家人往回赶。

柴米今天的收获也就是一麻袋和一背篓的菌子,柴米自己背一背篓,柴锅这个大哥能够帮忙搞定一麻袋。大伯家的也比以前少很多,一趟就能够都搞回家。

柴米已经很满足了,一麻袋的木耳已经能吃很长时间了。

回到家奶奶还在做饭。柴米顾不得帮奶奶,得先把木耳处理出来晒在簸箕里,这样才不会坏。

木耳比香菌更容易粘连,水汽更不容易干,所以也更容易坏,时间不能拖长了。

柴醋柴茶在旁边帮忙,柴米就问问今天的事情。

得知鸡蛋是奶奶去看的,他们太矮看不见,奶奶说只有一个鸡蛋。柴米觉得一个就一个吧,总比两只母鸡都不会下蛋抢的多,到时候攒一攒,就够好好吃一顿了。

家里处理完,柴米带着弟弟妹妹来帮大伯,看到已经处理的差不多了,于是到厨房去帮奶奶准备晚饭。

奶奶还没做好,桌上有泡发好的一些木耳,是打算做凉拌木耳的。

柴米想了想,回家拿了一些昨天晚上炼好的肥肉,打算给大家做个木耳炒肉吃吃。

肉切成薄片,因为熬油的时候有放盐了,柴米就没再加盐。

木耳手撕到相同大小,备用。

锅中放油,油热放姜丝、葱白、蒜末爆锅,多放一点爆香一下,然后倒入肉煸炒。

煸炒一会,感觉肉已经熟了,可以倒入木耳继续翻炒一会儿。

加点盐,加入几个切好的番椒段,稍微加点水,继续翻炒。

等锅里水干了就可以起锅。

老柴家整个屋子都弥漫着香气,几个孩子更是馋得,一直在厨房里里外外打转悠。

等终于开饭,这道木耳炒肉获得所有人好评,连最后的汤汁都被拿去拌黑面疙瘩了。

柴奶奶他们平时是舍不得吃这些菌子的,都觉得拿去卖钱更好,吃了也吃不到哪里去,但卖了钱用处更多。

今天还是柴米说喜欢,柴奶奶觉得家里也有些菌子,吃点不碍事,柴米昨天也买了些东西,不吃点好的总感觉有些亏欠孩子,所以才泡发了些,打算做凉拌木耳。

因为没有做过这个木耳,只知道柴米上次凉拌出来,大家都很喜欢吃,所以柴奶奶打算学着做一次,想不到的是柴米将木耳拿来炒肉了。

但木耳炒肉这道菜一出来,大家都感慨这东西能卖这么贵,还是有它的道理的,那是真的好吃啊。

刚吃完饭,大家都在休息,村长过来了。

原来是想明天再去街上卖一波干货。柴老大想了想,家里的菌子存货确实有些多,都已经二三十麻袋了,还不算今天没干的。于是就答应了下来,明天一起去一趟。

等村长走后,柴大伯看向柴米,柴米就知道大伯要说什么。

“大伯,你们明天去吧,我家的干货暂时不打算买了,我打算留到冬天看一下。这菌子本来就是季节性的东西,更何况冬天没什么新鲜菜吃的时候,应该价格会更贵些,我想闯一闯。”

看柴大伯有些心动,柴米连忙说:“大伯,你家的货实在是比我家的多很多,你不能和我一样都压在这上面,要是冬天没卖出去,那就有可能亏了。”

“我的建议是大伯可以卖一部分留一部分。至于这个比例,看你的打算,你是想现在多买一些,还是留下来多一些。”

看大伯在思索,柴米就没继续说下去。

柴老大明白柴米所说的风险,但是现在他还没有决定好。

于是转移话题问道:“柴米,不管卖多卖少,明天我还是得去镇上一趟的,已经答应村长了不可能反悔,那你明天要和你大伯母他们一起去吗?”

柴米想了想,答应了下来。

因为家里确实没什么能立马做的活儿。还不如上山多捡些菌子,自己能吃,到时候不想吃了也能卖一些,给家里补贴家用。

小钱也是钱,积少成多,说不准就能多攒一些家底,以后可以去大城镇给家里添一些家底。

和爷爷奶奶聊了会儿天,看两个孩子都已经困得东倒西歪了,就带着他们回家洗洗脚睡觉。

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