穿越农家之为了悠闲生活而奋斗

只想摆烂的鼠鼠

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第23章 寻找另外的大山捡菌

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六月廿一中午,柴米不知道一觉睡到什么时辰,还是被一阵凉风吹醒的。

起身一看,外面已经开始下雨点了,只来得及将半干的香菌弄回屋,今天才捡的来不及收回,还好让它淋雨也没事。

旁边柴爷爷家一片寂静,应该是还在山上没有回来。

好在雨只下了一会就停了,这几天也会时不时的下雨,但都在夜里,白天下雨还是头一遭。

柴米看了看弟弟妹妹还在睡,怕他们睡多了晚上睡不着,就将他们喊了起来。

雨虽然只下了一会,但地面全湿了,泛着一丝土腥味,也不想出去弄湿鞋子,得等外面干一些再出门。

趁着今天有时间,柴米按二比一的比例,将白面和黑面和在一起,打算做几个饼子吃。

家里现在有铁锅,不像以前一样什么吃食都做不了只能煮汤,柴米想吃饼子了,就可以烤饼子。

家里没有酵母,也没有糖,还没有酒,就不能能做出松软的面饼,只能做死面饼子。

但柴米还是自己做了老面,将面团放在盛面的容器里,用干的面粉埋住,面粉内的乳酸菌会自然发酵,等下次用的时候留一点发酵好的面,以后再用的时候用第一次留的面作为酵母,发面,每次做的时候留一些。

只不过家里没有蒸笼,得买,以后就有蓬松的包子馒头吃。

挑了一些品相不好的香菌和一点干木耳,全部洗干净切成丝备用,家里现在有肉有油,肠子就不用省着吃了,本来也剩得不多,柴米就都给切碎了放一边。

柴醋和柴茶一听姐姐要做好吃的,高兴得不行,两人合作,一会就把火烧起来了,满是期待的看着姐姐。

柴米将肠子放锅里炒热,加了木耳和香菌一起炒,直到香菌全部变软,切了几个番椒调味,怕时间不够,还多炒了一会。

捞出来放凉,这样馅儿就做好了,接着就将面分成大小一样的面团,将馅儿包进去,压扁到一个饼子的厚度,一个面饼就做好了。

锅里刚刚炒了馅儿,还有些油,面饼直接贴锅烤就行了,小火慢烤,时不时的翻个面,不要让它糊了,只要面香出来,再烤会儿就行了。

铁锅不大,柴米做的面饼也只有小孩手掌大小,所以一锅只能烤五个,好在有时间,慢慢烤就是了。

第一锅出来,姐弟仨就给解决了,速度那叫一个快,甚至第二锅的面饼都还没翻个面。

味道确实不错,面烤出来的味道就是香,原始的小麦香气,虽然有黑面,但是味道不大,馅儿用的香菌鲜美,木耳有嚼劲,油水也够,实在是好吃的很。

柴醋柴茶一人就吃了两个,柴米怕他们晚上不饿不好好吃饭,半夜的时候饿,就不让他们吃了。

和面的时候柴米就想着多弄一些,两家人可以一起吃,结果就是面多了一些,但馅儿不够了,没办法,柴米最后两锅只能做了没馅儿的饼子。

全部烤完过了好长时间,直接烤了一陶盆出来,等出门的时候地面的水都干了。

柴米给自己家留了十个带馅儿,没带馅儿的也留着自己吃,剩下的都放在陶盆里,告诉柴醋柴茶,大伯家有人回来就端给他们吃。

柴米自己收拾收拾东西,背着背篓,拿上小锄头,就往小荒山走。

一边走一边想,买的番椒有些多,完全可以再多种一些。

本来金银花旁边的一半是打算种茶树的,但暂时还没有消息,地荒着也不是事儿,还不如打理出来种番椒。

路过菜地的时候才想起来,移栽番椒苗才是要先做的事情,拔了一些苗就往鸡圈走。

小鸡们看着还挺有活力的,搬过来几天也没有出现什么症状,是个好兆头。

柴醋柴茶有空就会过来转转,给他们添点水,食是米糠拌青菜或者鸡草,他们还弄不了,都是柴米早晚喂一次。

养蚯蚓的坑有被刨过的痕迹,但小鸡们力量还不够,所以就只是象征性的刨刨,等再大些就能自给自足了。

将拔了的番椒苗都栽好,天色也差不多了,依旧是打算红薯和番椒套种的,但今天时间有限,柴米也只来得及栽了三分之一的番椒,还是没浇水的。

不得已,柴米只能回家一趟,拿桶提水上山,扎根水必须浇好,要不然成活率很低。

柴醋柴茶已经把面饼都送过去了,看姐姐还要出去,就嚷嚷着也要出门,柴米也没拦着。

反正自己也只能提一桶水,他们能给苗浇水,这样两只水桶都上能提高效率。

等姐弟仨忙完,好像还有些时间,柴米去山后将没活下来的金银花都补了一遍,看天色确实不早了,就带着孩子们回家。

回到家,大伯他们已经在院子里处理菌子了。他们人多,虽然没有以前捡的多,但是也不少,晒干也有好几斤。

可菌子数量有限,可能也就是这几天了,等后面得自己想吃都捡不着。

大伯母看到柴米回来,先是感谢柴米送的饼子,然后一个劲的夸柴米做的好吃,给柴米都搞得怀疑自己,真的就这么好吃吗?不是就一般的饼子吗?

和大家隔着篱笆墙聊了会儿天,就带着弟弟妹妹忙活起来。

先提着鸡食去后山喂小鸡,看到水芹菜还有,就挑了嫩的掐了一些,打算晚上打个汤。

回家将芹菜汤煮好,用铁锅热了几个饼子,一顿晚饭就成了。

大家都不是很饿,汤就着饼子吃了几个就饱了。

剩下的柴米打算留着明天中午的时候当午饭吃,这样省事儿省时间。

带着弟弟妹妹洗洗刷刷,换身干净的衣裳,天黑就上床睡觉。

等柴米将鸡圈上方的地都栽上番椒苗和红薯藤,已经是两天后的事情了。

时间已经过到了六月廿四。

农活进度又完成了一些,一下子柴米有些犯懒,所以早上一觉睡到太阳老高。

想想自己前世本就是个不爱动弹的人,能坐着绝不站着,能躺着绝不坐着。

可惜来到这生活所迫,不得不每天都夸夸一顿干,和自己的生活理念那都是反着来的。

柴米就只想做条咸鱼,等以后该存的钱存够了,柴醋柴茶可以独立,就可以快活快活,每天最好就是吃了睡,睡了吃。

瞎想一大堆,但该起床还是得起,因为柴醋柴茶已经进来喊柴米好几次,他们都饿了。

柴米简单做了饭,吃过饭看太阳大就给两个孩子洗头,自己也洗了一遍,这几天忙着干活,流汗太多头痒得很。

仨人排排坐晒太阳,过来看看孩子的柴奶奶被吓了一跳。

孩子们被晒得昏昏欲睡,一动不动还披头散发的,柴奶奶还以为是怎么了,柴米一通解释才放心下来。

和奶奶聊了会,才知道柴老大和柴爷爷今天去送货了,村长来家里找了他们一起去,村里人没亲眼看到钱心里都不踏实,捡了几天有干货就想卖了试试水,好心里有底。

柴老大家里也有干货要卖,于是同意了一起去,特别早就出发了。

柴奶奶还怕柴米误会,特别强调了没喊柴米的原因是因为柴米说了要留着自己吃。

柴米有点好笑,连忙安抚老人家。

想着家里的活自己干太慢了,计划是有的,但开荒靠姐弟仨得半个月,太浪费时间了,还不如请人干,所以柴米打算下午就上山去捡菌子。

菌子能储存,想再吃就得明年了,况且今年价格这么高,明年估计都轮不到家里人去捡就没了,所以得抓紧时间。

事实也是如此,柴米和柴奶奶跑了一天,去得远不说,香菌也没捡到多少,一个下午就只是将背篓装满,柴米都搞得没什么兴趣了。

其实按照前世柴米农村老家来说,能捡这么多已经是不错了,但是来到这一麻袋一麻袋的把眼光都抬高了,一背篓香菌木耳明显满足不了柴米。

和奶奶一起回到家里,发现大伯和爷爷已经在家里了,看着他们脸上的笑容,就知道这趟很顺利。

只是大圆山已经没多少菌了,再往深处走可能有危险,柴米不知道村民会不会铤而走险,但自己家有前科在是不会冒险的。

突然,柴米拍了自己脑门一下,搞得大家都有些莫名其妙。

“大伯,咱们其实不一定非得大圆山找呀,可以去远一点的地方,虽然路远了,但除了咱们村外面应该还没人知道,正是去捡漏的好时机啊。”

“得尽快去,等村里人反应过来,咱们就抢不过了。咱们今年卖的干货太多已经够扎眼了,可以留着冬天再卖,价钱还能再高些。”

柴米这么一说,大家都反应过来,确实是,捡菌子都捡得不会动脑筋了。

当下决定明天就出发,去远一些的地方,柴奶奶带着柴醋柴茶柴花留下看家,其他人都出去找,能多捡一些就是好事。

为了节省时间,一致决定带干粮上路,早上天不亮出发,晚上再回来。

商量好后就各自回家做饭,大伯母让柴米不要准备了,她那边一起做更方便,柴米答应了,但想到自己发的老面,做几个面饼也是可以的。

家里没有装水的水囊,只有一个竹筒,平时一直在外柴米也没注意多喝水,但要出去一天还是得有些准备。

黑面白面二比一混合,将老面揉进面团里,又留出一点做老面,加点盐,压扁,上锅,不一会一个面饼就成了。

加了老面的缘故,没有馅儿吃着也别有一番滋味,三个孩子硬是吃了六个,都撑得不想吃晚饭了。

柴米原本打算做好饼子再做晚饭来着,好嘛,晚饭也不用做了。

吃完饭,收拾好要带的东西,上床睡觉。

六月廿五,天没亮柴米就被喊醒,洗了把冷水脸拿起准备好的背篓就走。

可能是夜晚下过雨,天还有点冷,地面水还没干,柴米走得有些艰难,全靠大伯母拉着自己,就这样,不一会裤腿就湿了。

顾不得考虑这些,唯有低头赶路。

走了大概一个小时左右,出了村柴米就不认识路了,看方向应该是去往镇上的相反方向。

可能柴家人以前路过,知道这边有青冈树和水冬瓜树林,柴米没来过没发言的权力,柴爷爷找了一个方向就带着大家进山。

然后大家就重拾了一开始捡菌的快乐,香菌那是不一会就一背篓,只能用老办法,将菌子倒在地上,多跑几趟。

就像老鼠掉进了米缸,一家人捡的不亦乐乎,最开心的莫过于柴锅,想到多捡一些就能多卖些钱,他就能去读书,一家人休息吃饼子的时候都不歇着,拿上饼子就走。

搞得大家都不好再多休息一会,吃完饼子又出发了。

柴米的饼子获得了一致好评,大伯好奇是怎么做的,柴米就说是回味楼的人教的,搞得柴老大一直感叹人家有本事,做的饼子都比外面的好吃,还不吝啬的教给柴米这个外人。

柴米悄悄吃饼不敢说话,寻思着大家喜欢吃的话,等回家后多做点老面分给大伯母。

幸亏饼子带得多,大伯母多做了一些,柴米也带了,要不然一家人还真撑不到天黑。

搞到天黑也没回家的原因是因为大家都贪心来,看太阳落山都没停下来,菌子那是越堆越多,柴米劝了一次,发现劝不住也就放弃了,选择加入。

柴老大就只说一句话,“要是明天别人就反应过来,咱们就不会捡到这么多了。”

搞得柴米也觉得,今天能多捡些就尽量多捡,要不然总感觉亏了。

从太阳落山到黄昏感觉也就一会儿时间,再待下去不知道会不会有危险,菌子也多,带回家需要时间。

柴老大家两大堆堆得比柴米都高,柴米一个人捡得不多,但装麻袋估计得八九个麻袋。

商量了一下,留柴碗和柴米两个人在这看着,其他人先运回家一趟。因为赶时间,路也好走一些,柴爷爷和柴老大一挑就是四麻袋,大伯母李氏能挑两麻袋,柴锅这个大哥背一麻袋,一趟也就只将老柴家的两座菌子山消了个四分之三。

柴米看着家人走远,和柴锅砍了些树枝,将菌山遮挡起来,就开始在四周转悠,两人约定好不走远,听不到声音了就回来。

结果也没转多久天就黑了,只能回到菌堆旁边守着。

最后,柴老大他们跑了四趟才将两家的菌子都弄回家,最后两趟都是点着火把走路的,但大家都挺开心,可以说是累并快乐着。

回到家吃过奶奶准备好的饭,柴米和弟弟妹妹交流了会儿,又是鼓励又是安慰的,有奶奶看着也不是很担心。

柴老大决定明天还去,一时没人反对,大伯母和柴奶奶就去准备吃的了。

柴米也觉得明天可以再去,今天摘的香菌有的已经坏了一半,叶片变黑就离腐烂不远了,说明香菌快没了,得抓紧时间。

白天时间紧,捡的时候根本来不及挑挑拣拣,只能拜托奶奶带着三个孩子将坏的都挑出来,要不然坏菌会传染,都坏了就白辛苦一场了。

累了一天,柴米都不想说话了,回到家洗漱完倒头就睡。

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