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第105章 何家杀猪吃肉

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大儒老师已经在何家住了有半个月了,村里山上山下也转了个遍,还不说离开

“老头,你还不走吗,你儿子都已经回去了,你家里没事吗?在这好久了,”

何安安生气,这个老头是真贼呀,他天天来她这小书房喝茶,把自己的茶藏的紧紧的,一点都不漏

“安丫头有你这样的待客之道吗,再说我还是你二哥的老师呢”

“有你这样的客人吗,天天来我这里蹭茶喝,你看我这书房快成你的了”

何家饭厅“阿奶,今天怎么没有肉呀”自己可是无肉不欢的呀

“胡说,那鸡不是肉吗,给你”阿奶说话拽下一个大兔腿放到她碗里

“阿爷,咱家明天杀猪,找人来洗下水”何安安已经想了好几天了

“这个馋丫头,想吃肉就要杀家里的猪”以后可怎么好哦,谁家能愿意娶个馋媳妇回家

“阿爹,找几个人进山砍几棵松树,我有用”

“好呢,闺女,妹妹又倒腾吃的了”全家人又跟着她忙起来了

“大哥,你今天跟我走吧”

何安安现在出门都带个面巾,刚开始不喜欢,现在都已经习惯了

她打算把山下的棚子修葺一下,做熏肉

第二天早上,全村都知道何家要杀猪,一起帮忙抓猪捆猪,猪的惨叫声响彻整个村子

何家,“小姐,把耳朵捂住”灵芝记得上次李家杀猪小姐就差点出事

云雀,彩雀着急的打转“灵芝姐姐,小姐怎么了,小姐好像是头疼”

是的,何安安头疼的满床打滚,灵芝没有办法直接点了昏穴

“你们看着她,我去想办法”农场灵芝找到何阿爷说明原因

“原来灵芝打算把何安安带去县里”

何家这次杀猪没有招工,用的都是自己家里的奴仆天气慢慢的热了,肉隔不住

“阿爷,肉一块一块都切成这个样子大小”农场的退役兵刀工都不错

“大哥你用我调好的料均匀的涂抹,挂在山下的棚子里进行烟熏”

刚开始大哥和家里人有点不明白,这个天气杀猪不好卖,现在妹妹让进行熏猪肉不易坏

“大哥用这个树枝去熏比较好吃”也是从这天起,整个何家村飘满烤肉的肉香

何家门口已经没有空地,从何家门口到豆腐作坊这片空地也被买下,盖了两个凉棚给村里人乘凉

就像这个时候,山脚下何安安让铁匠打了两个铁烤架,“大哥,把我腌好的肉穿好了了吗?”

“好了,来了”大哥端着满满一盆大肉串过来

何家大门口排满小桌子凳子

没错,家里杀猪了,肉多的吃不完,何安安就想起前世的烤串了,虽然前世烤的是羊肉串,不过都是肉,猪肉也一定好吃

“妹妹我这边也好了”二哥端来一大盆穿好的蔬菜串

再看何安安把自己烧的木炭放进炉内,把插在脖领的蒲扇拿在手中

看她像模像样的坐在前面,扇火,刷油,撒料翻面

香呀,真香“姐姐真香,隔壁李婶儿子狗蛋,蹲在何安安腿边,口水快掉了

左边坐着个大儒老头“安丫头这个烤肉真香,我肚子饿了”

“老头,你饿了也不能多吃,这是肉你这个年纪不适合多吃,你等会多吃点青菜”

别扭的小老头有点不开心,真羡慕那些少年

三哥,四哥,就连小何雨都是个个拿着饼等着圈肉吃“妹妹,大儒先生不能吃肉,我们可以”

是的他们可是少年正当年的当打之年的时候,能吃能睡,吃嘛嘛想的时候

他们几个是闻着香味真的在流口水

村里很多家的孩子都过来等吃肉,孩子过来了大人就不好意思再来

“妹妹,我会烤了,我来替你,你歇一会”

一个炉子太忙,两个炉子一起开火

“大哥,二哥你们要让每块肉都要烤熟,烤熟后放到盘子里”何安安交代完去了阿爷那边找阿爷聊天

其实何安安自己想多了,根本就不用放到盘子里,就被人拿走了

何安安一边撸串一边跟阿爷说“阿爷,附近村里种的春玉米怎么样了”

亲,说起春玉米,阿爷和村长他们都是满脸笑容,“你放心吧,长势很好,可能会在你说的收获日期,朝后拖个十几天”

是的玉米种的有点晚了,连带着下一季的粮食也会晚种,只是希望不要粮食欠收就好,好一点的是应该不会太严重

“阿爷,咱家的鸡都下蛋了,我记得附近的张家凹我让他们养鸭子了,要是有鸭蛋我们和鸡蛋一个价格收”

鸭蛋虽然大,但是鸭子不用喂粮在水里自己可以找吃的,所以鸭蛋和鸭子都比较便宜

“我刚还看到张大树了呢,我给你叫过来问问”阿爷觉得自己也不了解别人村,让他们村长自己说

“大树你好好和安丫头说说你们村,我也不太知道你们村的安排”

村长从后排找到张村长,一边走一边交代他

“何姑娘你找我有啥要问的”张大树他们村是实实在在在何家村得到好处了,对何安安有感激

“张大叔我记得让你们养鸭子,鸭子和蛋我都收,你们养了吗”

张村长是满脸笑,自己就想这两天找她说说呢

“何姑娘,我也正想找你呢,养了还不少呢,今年第一次养已经开窝下蛋了,你这要是确定要,我明天让人送来”

要当然要,何安安还记得前世的老鸭煲有多火,松花皮蛋有多好吃

“阿爷,明天在这边支一个收鸭蛋的摊子,鸭蛋鸡蛋都收和去年一样”

阿爷点头说是明天他来做这件事

这个时候农场抬出两大盆刚卤好冒着热气的猪头下水过来

小丫头看到卤货已经好了“王家的抬这边来,给你准备好桌子了,在这边切,让人过来这边拿吃的”

原来何安安从下午就让山上准备了,毕竟人比较多,串串麻烦,吃东西的人太多,只靠家里的厨娘也忙不开

何安安也有打算做猪头下水的生意,也是让大家都尝尝味道

镇上县里也买了铺子,这些都没让家里人知道,银子都是自己的手工作坊出

这个晚上闹的比较晚,何安安早回院休息了,“安安,大家都说卤货好吃”反响很好

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