重生之许我再少年

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第153章 吃货

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【周六的早上,能在家里醒来,是一件特别幸福的事情。】

【不接受反驳。】

何夏发的朝霞的照片,等到中午才有人回复。

黎莉:【羡慕死能睡懒觉的人。】

黎莉:【补习班刚下课,和周旭坐公交回去。】

黎莉:公交车窗外围着铁皮的施工工地照片。

黎莉:【到处都在修路。】

周旭:【是建地铁。】

黎莉:【一个意思。】

周旭:【修路的含义太广泛,可以指新建路,或者修补坏了路面,亦或者像今天这样的,建地铁。】

黎莉:【你非跟我犟吧。】

周旭:【事实。】

何夏:【你们不是坐同一辆公交吗?在群里杠什么?当面聊不是更方面?】

黎莉:【有同校的同学,要保持距离。】

何夏:【???】

黎莉:【招蜂引蝶。】

周旭:【血口喷人。】

都没加人称代词,但都知道说的谁。

何夏乐了:【那你们继续,我去做饭了,回来再看你们谁赢这场口水之战。】

何夏的话不免有拱火的嫌疑,她把手机放回书包里,就去厨房做饭。

“花儿,中午想吃什么?”

何华从一堆旧报纸中抬起头:“青菜!”

说完,何华又低头拿剪刀剪裁报纸上自己感兴趣的部分,然后拿固体胶粘贴到本子上。

昨晚餐食太丰盛,吃得有些腻了。

别说何华,昨晚何夏吃得不多,今天也想吃点清脆爽口的。

何夏拿了个小南瓜,洗净去皮去瓤,切成小片,放电饭煲里,加米加水,按煮粥键就不管了。

家里今年添了不少小家电,以前老的电饭锅总是粘锅,功能单一,只能煮饭还容易扑锅。

肘子昨晚没吃完,何夏把大骨头拆掉,看着有点糊的肘子肉,突然想到青田门口摆摊卖的肉夹馍。

“花儿,帮我洗个酒瓶子。”

招呼完何华,何夏在橱柜里翻出过年的时候蒸馒头用的酵母,揉面盖盖醒发。

现在气温不高,醒发用的时间要长一点。

借着这个醒发的功夫,何夏开始备菜。

“这个可以吗?”何华拿了一个白酒瓶子给何夏看。

“行,洗干净点。”

“好,姐,这是包饺子吗?”

“不包饺子,咱们中午吃肉夹馍。”

昨晚的素菜基本都吃完了,红烧鱼还剩一条,这个不用热了,在冰箱冷藏室待了一晚上,鱼汤已经结成了鱼冻冻。

鱼冻冻就是鱼汤遇到低温凝固的一种美食。

爱的人超爱,也有人嫌弃是剩菜。

他们这儿的人家,有的会专门烧鱼的时候多留一点汤汁出来,拿碗装起来放冰箱冷藏,第二天就能吃到冰凉有味的鱼冻冻了。

昨晚的菜有点多,何妈妈就没有多留出鱼汤来做鱼冻冻。

厨房的墙角平铺了一个蛇皮袋,上面放着蔬菜。

土豆,老南瓜居多,绿色的只有包菜和几个青椒了。

中午做个干锅包菜和醋溜土豆丝,何夏又抓了把木耳拿温水浸泡,再做个爽口的凉拌木耳。

备好菜之后,何夏继续揉面排气,继续二次醒发。

时间差不多了开始做菜。

木耳先焯水,倒入调好的料汁,搅拌均匀,直接放一边等温度放凉,何夏本来想放冷藏室,又怕一家人肠胃扛不住。

干锅包菜和醋溜土豆丝都是何夏的拿手菜,切了点猪肉,煎出猪油,再放蒜末爆香,最后放菜大火翻炒。

家里用的煤气罐,火力特别旺,炒出来的菜锅气十足。

两个菜炒好,何华也把酒瓶子洗得干干净净,上面的贴的标签清洗得连胶都没留下。

“好,去把肘子放微波炉加热,我来擀饼皮。”

瓶子终究没有擀面杖好使,但熟练之后,何夏的手速也提起来了。

一个个圆饼摊在洗干净的案板上。

平底大铁锅里面倒入一点油,放入饼子,小火慢烙。

第一锅四个饼出锅,何夏夹了一块肘子肉和肘子皮,加了点青椒剁碎,又拿了个饼用菜刀切开,但不切断,加入拌了青椒的肘子肉,浇了点肘子汁。

第一个饼给何华。

何华吃完还要吃,何华让她再等等,何妈妈还没下班。

何夏继续烙饼,何华在旁边帮忙把饼切开,这样到时候可以直接夹菜吃。

除了鲫鱼刺多没办法夹饼吃,其他几个菜都是下饭菜,夹在饼中间,不比肘子肉差。

一家人吃了个满饱。

吃完饭,桌子都收拾了,何夏才想起来,还有准备解腻的南瓜粥。

何妈妈摆摆手:“晚上吃吧,我吃不下了。”

何华犹豫道:“我还能再喝一小碗。”

老南瓜香甜粉糯,何夏把南瓜切片,就是为了煮开,一锅金黄的粥但又不见南瓜,不刻意去闻,南瓜的香气和新稻米的香味扑面而来。

何华站在电饭煲前反悔了。

“我要喝一大碗。”

何夏还记得她刚刚吃多了靠在椅背上的样子,有点担忧地看向她的肚子:“别吃撑了,不行下午再喝。”

“我还能喝。”

何夏无奈,给她盛了大半碗。

没想到,不省心的不止她一个。

何妈妈也说了这句话:“我还能喝。”

“这粥稀得跟水一样,我喝半碗顺顺肠胃。”

何夏无奈给何妈妈也盛了半碗,心底想着下午要不要去村里诊所拿点健胃消食片。

何夏做饭,何华洗碗,分工明确。

何妈妈休息了一会儿,就去服装厂上班。

何夏写了会作业,等何妈妈走了,才拿手机看消息,免得遭何妈妈的唠叨。

群里这会的消息已经99+。

拱火的是何夏。

倒不是黎莉和周旭吵起来了,是何夏发的午饭的照片。

黎莉:【想吃。】

章文乐:【想吃。】

周旭:【想吃。】

黎莉:【何瑞灵:想吃。】

章文乐:【佟菲菲:想吃。】

从开始表达想吃的欲望,到谴责何夏在家享受何妈妈的美食,弃朋友的肠胃于不顾,说得慷慨激昂,后又悲愤难当。

都是人才!

何夏:【我才伤心难过,认识三年多了,你们竟然不知道这是我的手艺。】

黎莉:【打地主,分美食,掀起武装起义斗争!】

何夏:【寒假聚,我给你们做,谁家要是有工具,我还会腌烤肉。】

章文乐:【没有,我让我爸做。】

看来章爸爸是手工达人。

周旭更简单粗暴:【我让我爸买一套,去文乐家,他家院子大。】

何夏:【行,我到时候和菲菲瑞灵说一声。】

寒假之约,因一顿美食就定下来了。

都是吃货!

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