穿越之农女逍遥爱种田

肖雒

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第43章 供的饭是大锅菜

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第一顿饭苏茉打算由自己来做。

她拿了一大块肥肉出来,切成大片,先下到锅里炒出油,油渣也不捞出来,就着下了干辣子,姜蒜等调料,炒香后加入盐,把整盆五花肉倒入大锅中,翻炒变色加入清水,煮沸后用瓢舀了一半到另一口大锅中,再加入水。

再次煮沸后,依次加入其他菜,豆腐。

土豆很容易会煮烂,苏茉动菜煮得差不多了,最后加入土豆。

用筷子夹了菜,尝了尝,有点淡,又加了些盐。

然后苏茉就不管了,梅花会招呼人过来吃饭。

苏茉叫上苏小武,带着小土豆,拿了小锄头,镰刀,背了背篓,牵着三头牛往后山荒地去了。

把牛放荒地里吃着草,她就近挖些野菜。

苏小武两天没实现过割草的想法,苏茉就让他去割草,可以背回去,晚上的时候可以喂牛。

小山包上,梅花让苏小文叫人吃饭。

苏小文先去跟刘财说了,刘财就招呼着众人把手里的伙计做完,就去吃饭。

“大家伙,主人家叫开饭了,手里有活的把手里活做完,没活的就先去洗手吃饭,吃完饭,赶紧回来接着干。”

一伙人接着干活的干活,去洗手的洗手,洗完手就来到了茅屋前火塘边。

梅花和马氏一人盛饭,一人舀菜。

每人一个大碗,盛了一浅碗干的糙米饭,再舀一大勺的菜,最后浇上汤。

有饭有菜有汤,一人满满一大碗。

绿色的荠菜,白色的豆腐,黄色的土豆。

菜里还有四五片肥肥的五花肉,油润润的。

村里几个汉子看得目瞪口呆的,这菜油水足就算了,还有肉,肉还不少。

筷子夹起菜吃一口,比想象中的更好吃,是真的好吃。

不只本村的人,刘财带来的人也很意外。

他们以往在外面做工,要么只拿工钱不供饭,少有几次的供饭也是稀稀拉拉地糙米粥加一些素菜,最多就是放一点肥肉增一点油腥,素菜很多,肉基本是见不着的。

本来他们也是想着苏茉家的吃食大致也差不多,可能会更差。

虽然能盖得起青砖瓦房,但盖得起青砖瓦房的人吝啬的人也不在少数。

却没想到吃的不仅是糙米饭,还是干的,还给配了有肉的菜。

虽是一大锅的煮,但菜的种类多,味道并不比他们吃到的任何东西差。

一人蹭到刘财身边,问道:“刘哥,这主家是真大方。”

刘财塞了一大口菜,说道:“既然主家大方,那干活的时候就卖力些。”

那人道:“刘哥,这还需要你说。

哥几个都懂的,这主家虽然在农村,但工钱跟镇上是一样的,供的吃食也不差。

哥几个肯定卖力地干。”

刘财点了点头,拿着碗又去火塘边,对马氏道:“两位嫂子,再来一碗。”

马氏应着,“好咧。”

照第一碗那样,舀了一浅碗的糙米饭,梅花立即就舀了一大勺菜盖到饭上,再加一勺汤。

梅花扬声道:“吃完的再来这边盛,管饱的。”

一时,火塘边又陆陆续续地人过来盛第二碗。

村里的几个汉子盛了第二碗饭菜,蹲在一起边吃边小声的聊天。

几人牢记了村长的话,也没有提苏茉以前的事,只纷纷赞叹苏茉突然盖起了房子,做人大方等等。

领头的林叔道:“想想村长怎么说的,吃完饭赶紧干活去。

回去村里人问,你们知道怎么说。”

几人纷纷应着,“知道。”

大伙还没吃完饭,苏茉就带着苏小武回来了。

把东西放下,就去火塘边,拿了碗盛了饭,又去大铁锅里舀菜,就坐在桌边吃了起来。

梅花和马氏比苏茉们吃的早,正在喝汤。

苏小文就跟别的汉子一样,盛了饭菜就凑到刘财身边端在地上就说吃,顺便问刘财炸鱼有没有活安排给他。

刘财也没安排实际的体力活给他,就让他到处看着,安排他带来的人和村上的人把清理出来东西归纳到指定的地方去。

苏小文点点头。

他一个十二岁的小子,这种情况下体力活的确轮不到他。

那他就打打杂,哪里需要去哪里。

对于主人家跟做工的人吃一样的饭,还在所有人后面吃的事,众人也是更加地意外。

苏茉不知道别人在想什么,她也没插手苏小文的事,就让苏小文自己去磨练。

吃完饭,梅花和马氏收拾碗筷去洗。

苏茉阻止了梅花和马氏把碗拿到湖里去洗的想法,特意烧了一大锅热水来洗澡。

苏茉之所以买湖就是看中湖的景色,她是不可能做出让任何不好的东西去污染湖水的。

美好的东西就得让它继续美好下去。

不只自己家里人,还有来帮工的本村人,刘财带来的人,苏茉已经事先跟领事的林叔和刘财打过招呼了。

所以众人除了洗手基本不会去湖边的。

来回的路他们也不乱走,就沿着已经踏过的那条。

拿着主人家的工钱,也充分尊重主人家。

梅花和马氏边洗碗边聊天,见没其他人在,马氏小声道:“嫂子,这小茉做菜放那么多油就算了,咋还给这么多肉,你也不拦着点。”

梅花也知道马氏是好心,便道:“哪拦得住,拦不住就随她去。

你也别有心理负担,她今日亲自来做就是让我们往后照着做。

她心里有陈算的。”

马氏也不再说什么,“明日还是做这些菜么?”

梅花道“应该是,等会我们去问问。”

每天供一顿饭,洗完碗基本今日的事就完了。

可以把明日需要的菜先备着。

两人去了后山荒地找苏茉,苏茉正在挖野藠头和荠菜。

苏茉见梅花她们来了,问道:“阿娘,二伯娘,你们怎么来了?”

梅花没说话,马氏便道:“我跟你阿娘来问问明日是不是还做今日的菜,做的话我们今日把土豆皮给削好,再把菜给择了,明日来直接洗了就可以切了。”

苏茉想了想,目前也没有其他种类的菜,怕是还得做今日的这些。

说道:“还用今日的这些菜吧,先做个三天,等我想想有没有其他的菜可以用的。”

苏茉想的是,今日这样大锅菜虽说味道不错,但也不能日日都吃。

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