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爱吃沙姜白切鸡的秀娴

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第186章 年夜饭

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鸡也是李铁牛在家的时候收拾好的还都给切成了块,冻在院子里的雪堆里,陆佳想要吃饭的时候,直接解冻就可以了。

又炖了一锅的羊肉汤,因为家里没有种胡萝卜,所以是用白萝卜炖的羊肉汤,味道还不错。

陆佳还和两个孩子做了不少的丸子,都是萝卜丸子,烩一个丸子汤也是一道菜。

家里剩下的腊肉不多了,因为天气冷了,李铁牛按照陆佳说的地方又去了几次,还真抓回来了好几只兔子,都被冻起来了,这个时候家里的年夜饭也不需要做这么多的肉菜,就打算把这些兔子肉都放到李铁牛回来以后再做着吃。

还做了一个白菜粉条,白菜家里一直有,可是粉条还是陆佳好不容易在供销社里面抢到的,不知道为什么,这里卖粉条的特别少,反正陆佳每次去都没有见有卖的。

还做了个凉菜海带丝,徐嫂子家的大伯哥之后没有再寄回来海货了,陆佳吃的也比较少了,现在也就剩下了干海带和紫菜干了。

紫菜剩下的也不多,都让陆佳平时没事儿干的时候打蛋花汤吃掉了。

这么多的菜陆佳每一种都只做了一小盘,毕竟还要吃饺子的,自己三个人也吃不完,没有必要做特别的多。

早早就把馅儿给剁好了,还准备了三种馅儿呢,每一种都是满满一盆,娘仨反正闲着也是闲着,做完年夜饭以后,没一会儿就吃饱了,剩菜都放在厨房里,就坐在客厅里面开始包饺子。

因为家里的篦子只有两个,饺子冻起来也是需要时间的,所以陆佳就把能用到的工具都找出来放饺子,还把家里的铁盆都找出来,把饺子放在铁盆里,这样冻的更快,然后把冻住的料子放在木盆里面,两个木盆相互扣起来,也就是一个自制冰箱了。

包饺子的时候,陆佳也想要找个什么东西来打发时间,自己空间里面有手机有电脑,可是不能拿出来用,而收音机自己又没有,所以没有办法给孩子们的守岁找个娱乐活动了。

还好两个孩子也都是可以坐的住的人,也让陆佳有了一个可以解闷的办法。

陆佳的手机里面以前下载了很多的相声,可以找个盒子把手机放在里面,然后就说这一个收音机,一起和孩子们听。

陆佳觉得自己这个办法哄孩子还是没有问题的,就去卧室躲着,从空间里拿出来手机,然后找出来相声,又找到一个纸盒子,折叠一下,一看就知道这个东西特别笨重,陆佳就直接搬了出去。

“大宝,二宝,我们听收音机,一定东西容易坏,咱们小心一点。”

陆佳说完话,顺手就点了开来。

这个盒子里面就传出来了相声演员的声音,因为陆佳也不知道这个时候的相声演员都有谁,所以也就没有给孩子们介绍里面的人。

“妈妈,这个盒子里面有人吗?”

“没有啊,这个盒子只不过可以收到声音,然后把声音再放出来而已。”

“那妈妈我可以在这个盒子里说话吗?”

“以后大宝如果变的特别厉害了,就会有人把你的声音存进这个盒子里,别人就可以听见你的声音了。”

“真的吗?”

“当然了。”

“那,妈妈我一定会当一个特别厉害的人的!”

“好,我希望你可以向你自己的愿望努力。”

“妈妈,我也一样,以后更厉害。”

“好,二宝以后也是一个特别厉害的人。”

当陆佳听到外面有人放炮的时候,就知道零点到了,自己家里并没有买炮仗,毕竟自己不敢放,两个孩子还太小,没有必要吓着他们,所以家里并没有买炮,听到别人的炮声,家里就开始下饺子,吃饺子了。

不知不觉,陆佳他们已经把饺子大部分都包完了,外面也已经冻了好几盆,剩下的就不让两个孩子再帮忙了,他们两个吃了饺子就去睡觉了。

陆佳一个人把剩下的饺子都包好,冻了起来,就钻进了两个孩子的被窝,和他们一起睡觉。

大年初一这天,陆佳被闹钟吵醒以后,就开始给孩子们煮饺子吃,大年初一第一顿肯定是要吃饺子的,还给两个孩子一人准备了,一个红包,虽然里面只有一元钱的红包,可是两个孩子因为第一次收到压岁钱,心里也特别的高兴。

他们两个穿上陆佳给他们做的的新衣服,这个衣服按照他们自己的要求,都做了大大的口袋,方便他们出去串门的时候,多装一些东西。

陆佳自己也把做好的小零食,瓜子,花生,等等东西拿出来摆放在桌子上,院子门打开,门上还贴着两个福字,一看就特别喜庆。

他们穿好以后就直接出门去找小伙伴玩儿去了,这段时间他们已经有很多小伙伴了,这也是陆佳特别希望看到的。

孩子们每家每户去串门拜年,大人们也会给每个孩子一些自己家做的小零嘴,最后孩子们还会在一起比较,看看谁收到的小零嘴最多。

孩子们来到陆佳家里的时候,只要有孩子给陆佳拜年,陆佳就会给他们抓一把零嘴,因为所有的零嘴都是放在一个大盘子里面的,这样直接抓,差不多每一种都能抓到一些。

家里来了不少的孩子,陆佳也不小气,毕竟家里没有给这些孩子准备糖果,这个东西只买了一点点,没有买到很多,虽然陆佳自己空间有不少。还是决定不发给其他孩子了,就留给家里孩子自己吃吧!反正陆佳给他们抓的零嘴里面也有江米条,这个也是沾了砂糖的。

江米条陆佳并没有给孩子直接抓到他们的口袋里,而是一早就用纸包好的,每个里面都放了十个,不多也不少,可以让孩子们尝尝味,也不至于没有分的。

快到中午的时候,陆佳觉得孩子们应该不会再来家里了,就开始做午饭,很简单,把昨天晚上的饭菜热一下就可以吃了。

而孩子们也不用担心,过年他们都是不差吃的东西的,饿了自然会回家。

陆佳自己吃饱喝足以后。就打算睡觉了,毕竟晚上没有休息好,这会儿真的困了,又不能关大门,就只能稍微眯一会儿。

不知不觉,就年初四了,一大早李铁牛就回家了,昨天晚上是李铁牛值得夜班,早上回来以后和大家一起吃了早饭,就打算好好睡一觉,两个孩子又出去找小朋友玩儿了,家里就只有陆佳一个闲人了。

既然李铁牛回来了,肯定需要请他战友来家里吃顿饭的,过年都是这样联络感情的。

陆佳想着自己家里的食物,请客是完全没有问题,只不过不知道会来多少人,所以还是需要等李铁牛醒了以后再问了。

李铁牛打算初五这天中午请大家吃饭,因为只请领导和关系不错的战友,所以人也不是特别多,两桌就差不多够了。

既然是这样,陆佳就把自己一开始想好的菜色给李铁牛说了一下。

“我们年夜饭都只用了一点点菜,正好可以把剩下的多放一些配菜,还可以整一桌。”

“媳妇,你们年夜饭吃的什么?”

“这个就不告诉你了,反正明天吃的差不多就对了。我们再调一个凉菜海带丝,两个孩子都觉得挺好吃的。一个土豆炖鸡,一个炸带鱼,一个烩丸子,一个红烧鱼,一个清炖羊肉,再来一个白菜粉条,一个韭菜鸡蛋,应该就差不多了吧?”

陆佳说完以后,看着李铁牛,这也让李铁牛觉得自己媳妇恐怕对外面的世界一无所知,其他人家里都不一定能够吃饱,自己家里还全是肉菜。这不就是招人恨呢吗?

“媳妇,家里有鸡,咱们就整一个土豆炖鸡,带鱼就不做了,红烧鱼就行了,再做一个兔子就可以了,其余的就做成素菜吧,白菜粉条,韭菜鸡蛋,那个凉调海带丝,紫菜蛋花汤也可以来一个,再加一个土豆丝就差不多了,咱们家每一份菜的量都做的大一些,够吃就行。”

“那主食是吃米饭还是馒头?”

“都做一些,一开始大家肯定都是吃米饭的,到后面肯定愿意吃馒头,我这些战友都觉得不吃馒头好像吃不饱一样,所以还是要多准备一些馒头。”

“家里还包了很多的饺子,要不要给他们吃饺子?”

“你包的啥馅儿的?”

“都是用的野菜,以前晒干的,现在用来调馅儿,味道都还不错,不过都放了一些羊肉,还有韭菜鸡蛋馅儿的,差不多每一种都有六七百个吧,应该够吃了。”

“媳妇,你包了这么多?”

“当然不是我一个人包的,两个孩子和我一起,我们除夕夜吃完年夜饭以后就一直坐在客厅里面包饺子了,差不多用掉了一根蜡烛呢。”

“那没有什么,只不过你们几个包了这么多饺子,真的是辛苦媳妇了。”

“不辛苦,你过年还要值班,更辛苦。”

两个人商量好了隔天需要准备的菜色以后,就开始做起了准备,因为海带,紫菜,蘑菇这些都是需要头一天泡着的,要不然泡不开,做起来也不会好吃。

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