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第174章 做牛肉酱

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又过了几天,陆佳发现天气越来越冷了,现在出门不穿厚一点的衣服,都会觉得冷风一直往骨头缝里面钻。

而陆佳这几天已经又给两个孩子做了一身厚一点的衣服,主要是用棉布给孩子做了贴身穿的秋衣秋裤,还做了一个棉衣的内胆,里面包裹上棉花,再走几圈线,把棉花固定在内胆里面,这样以后就算外面穿的外套不是特别厚,也不用担心冷了。

同样给李铁牛也做了一件,只不过给孩子做的是长袖的,而给李铁牛做的就是一个马甲而已。

陆佳给李铁牛的解释就是自己和村长买的棉花,毕竟为了让李铁牛相信自己真的是从村长家买的棉花,是真的去买了的,还让村长去本地村民那里买了一些棉花,以后可能需要他卖给村子里新来的人。

村长也是知道新来的人家里情况的,还真的存了不少的棉花,后来听说陆佳从村长家买了棉花的人,都去村长家买棉花了,还让当地的村民小赚了一笔。

天冷以后,陆佳出门的机会就只剩下了去李老师家接两个孩子回家,其余的时候,陆佳几乎是不出门的,而昨天陆佳去接孩子回来的时候,居然发现场部有人卖肉的。

没有二话,陆佳就买了五公斤,因为陆佳发现的时候,这个人刚把肉摆出来,并没有什么人看见,所以也没有人看见陆佳买了多少肉。

而这个肉看起来大部分都是瘦肉,陆佳猜测这应该是牛肉,因为这里的人往的牛也不少,所以出现卖牛肉的也没有让陆佳觉得稀奇。

以前在村子里有一头牛可是特别宝贝的,毕竟牛也抵得上一个壮劳力了,可是到了这里以后,陆佳就发现,当地的居民家家户户都最少有一头牛,而有的人家养的羊多的,还有好几头牛的,所以当初陆佳才会要求自己也养一头牛,毕竟这样看起来才更像这里的居民。

而这次能买到牛人,陆佳也很高兴,毕竟自己空间里面可是有不少的牛肉的,自己一直没有拿出来吃过,毕竟牛肉的肉质和其他肉的口感可是不一样的,以前也没有机会买到牛肉,所以一直没敢拿出来吃,这一次可得让陆佳好好的解解馋。

到家以后没有让两个孩子去玩儿,让他们帮自己把家里晒着的辣椒都取下来,一会自己洗干净以后。打算做一些牛肉酱,毕竟自己现在不差牛肉,做出来以后可以吃很久了。

因为现在还是半上午,所以陆佳不害怕李铁牛突然回来,做事儿就大胆了很多,把牛肉都切成小颗粒,然后按照之前做肉酱的方法,把家里最大的铁锅洗干净,用来做肉酱。

一整天的时间都在做准备工作,吃过中午饭以后,陆佳就开始炒肉酱了,还好自己空间里面有牛肉酱的制作方法,自己按照教程一步步的做,还真做出来了,和两个孩子都尝了一下,味道还不错,起码两个孩子吃的停不下来。

把之前用来装辣酱的坛子拿出来,因为之前吃完的时候就已经洗干净了,这次也就没有再过水,直接把牛肉酱都装进去,装满一罐以后,还剩一些,就找了一个小罐子装了起来,放在厨房里面,自己加慢慢吃。

看着剩下的辣椒,陆佳又用了一些荤油和一些以前没有用完的猪肉泥,炒了两锅的辣椒酱,全部都装进坛子里以后,就把厨房收拾了一下,打算今天做面条吃,因为有做好的肉酱,只需要稍微汤一些青菜,今天做出来的打卤面就不会不好吃。

就在陆佳刚把酱做好的时候,李铁牛回家了。

“媳妇,你今天做辣椒酱了吗?这么香,我老远就闻见了。”

李铁牛一推开门就对着房子里的陆佳叫了一声,立马转身关门,把正围在自己家院子外面的人都隔绝在外面,不让他们看见自己家的情况。

“铁牛哥你回来了啊,我这不是今天接两个孩子回来的时候,路上看见一个人卖牛肉,我就买了一些,全部都做成了肉酱,后来发现辣椒稀多了,就又做了一些辣椒酱,怎么了吗?真有那么香?”

陆佳其实不太相信,毕竟以前自己在家里做肉酱的时候,村长家离自己家那么近都没有过来说过,肯定是李铁牛夸张了。

可是陆佳不知道的是,当初她做肉酱的时候,村子里的人家家户户都有肉,而她又买了不少的下水,所以对于他们家传出来的肉酱的味道,其他人只会以为他们做下水用的辣椒比较多,这样才能压住下水的味道,所以才没有人去他们家问情况的。

而今天不一样,今天她买肉回来大家都不知道,还做这么香的味道来馋大家,所以才会有不少人在他们家门外,毕竟这个味道真的特别香。

正说话的功夫,大门被人敲响了。

“你后面有人?”陆佳好奇的看着李铁牛,毕竟这人刚进家门,就有人敲门了,肯定他是在门口遇到了。

“我去看看?”李铁牛也不含糊,直接转身去看敲门的人是谁。

打开门以后,李铁牛并不认识这个婶子,只好尴尬的问“婶子,你有啥事儿?”

花婶子直接说“你就是李团长吧,我是你家后面的花婶子,我和你家小陆认识,我来找小陆换点东西。”

说话的功夫,花婶子已经从李铁牛的身边挤进了院子,李铁牛没有办法,只好把门打开,自己也跟了进去。

“小陆啊,你做啥好吃的呢?我可是闻着味儿就来了,你看看,这是婶子家自己做的辣酱,和你换一碗你做的辣酱,行不行?”

花婶子说话的功夫,已经把自己篮子里的辣酱拿出来,放在了陆佳厨房边的台子上。

而这个时候的陆佳因为有人进来,已经停了手里的事儿,把锅里加上水,准备去看看发生了什么。

这个时候的花婶子已经来到了陆佳身边,让陆佳不得不停下了脚步。

看着台子上的辣酱,这个辣酱和陆佳自己做的不太一样,自己做的有很明显的辣子的样子,而花婶子做的辣酱就是泥的形状,看起来不是很好看,也不知道味道怎么样。

“花婶子,你自己都做了辣椒,怎么还想着换我家的辣酱啊?”

“哎呦啊,小陆你不知道,我做的辣酱家里的兔崽子年年吃,都吃腻了,今天你做的辣酱味道飘出去的时候,就让家里几个臭小子给闻见了,他们非吵吵着要吃,我这不想着你肯定没有尝试过我做的辣酱,就和你交换一些,让家里的几个孩子尝尝。”

陆佳看花婶子说的这个原因,让自己也没有拒绝的理由。直接把花婶子拿过来的辣酱倒在自己家的一个碗里,然后把花婶子家的碗里倒了自己做的辣酱,还好自己在桌子上放了一罐辣酱,要不然让花婶子知道自己做的辣酱都是用坛子装的,恐怕不用一会儿,村子里的人就都会来家里换辣酱了。

给花婶子倒了一碗辣酱以后,花婶子就谢了一声,转身回家了。

速度快的陆佳和李铁牛都有点惊着了。

“媳妇,你和这个花婶子的关系很好?”

李铁牛见这个花婶子这么自来熟的样子,有点好奇的问。

“当然没有,我也是在秋收的时候认识这个花婶子的,她以为咱家在他们家后面,所以我们还闹了一个小小的乌龙。”

陆佳看李铁牛已经把院门关上了,就让两个孩子加了火,打算下面了。

“媳妇,你今天做的这个辣酱真的是太香了,门口都有好几个人在闻味儿了。”

李铁牛调侃了自己媳妇一句,毕竟自己也是闻着味被香迷糊的一员。

“其实辣酱的做法都一样,只不过刚做出来的时候特别香而已。”

陆佳觉得自己一直都是这样做辣酱的,只不过每次刚做好的时候味道都特别香而已,而且每次刚做好的时候,自己也能够多吃一点,而后面自己吃的就少了。

当陆佳把拌好的面条递给李铁牛的时候,李铁牛已经就着辣酱吃了一个馒头了,毕竟真的是忍不住啊。

两个孩子因为还小,陆佳给他们两个多放了一些蔬菜,辣酱放的比较少,可是两个孩子好像觉得不过瘾,自己偷偷的又给自己的面里面放了不少的辣酱,最后的结果就是两个孩子吃的斯哈斯哈的。

看的一边的陆佳乐呵的不行。

“铁牛哥,家里我今天做了不少的牛肉酱,你可以带一些到单位去吃。”

陆佳见李铁牛很喜欢吃,就说出了自己的提议,毕竟自己在家里吃的真的很少,况且这么辣,孩子也不能多吃,吃多了容易上火。

“行啊,我给战友们带一些,他们也都喜欢吃,正好给他们也解解馋。”李铁牛也觉得自己家做的这个牛肉酱特别好吃,整好了可以带到单位去让大家都尝尝,也就没有拒绝。

吃完饭以后,陆佳就回房间休息了,让李铁牛收拾厨房。

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