王妃做菜,王爷闻着味就找来了

狸呦凝

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第207章 这两个不靠谱啊!

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做好以后,夜雨和夜风将火锅端到里屋。

她拿出洗净的鸡腿用牙签插孔,方便等会儿腌制入味;往里加入姜丝、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、料酒、生抽、蚝油,抓匀腌制等待一个时辰。

在拿出里脊肉切成条状,往里放入花椒粒、盐、胡椒粉、料酒、抓拌均匀腌制一刻钟;找出一个空碗,倒上适量的面粉和淀粉、盐,打上鸡蛋,添上清水,用搅蛋器调成细腻的糊糊;将腌制好的里脊肉倒进糊糊里,用筷子使其均匀的裹上面糊;放进油锅里慢慢炸制定型,炸到金黄以后捞出,放置一旁;等待油温再次升高,重新将炸好的小酥肉倒进锅里复炸一遍;炸好以后,捞出放置一旁沥干油,在其上面撒上一些辣椒粉和孜然、椒盐,混合均匀。

盆里倒上玉米淀粉和面粉、加上盐、胡椒粉,用筷子搅拌均匀;拿出腌制好的鸡腿放进面粉里面,裹上一层厚厚的面粉;在放入蛋液里面滚上一圈,再重新放进面粉里均匀的裹上一圈厚厚的面粉;放进油锅里慢慢炸制,煎定型以后捞出放置一旁;等油温再次升高以后,继续将炸制好的琵琶腿再次复炸一遍,盛进盘中。

屋里,一阵阵的火锅香飘了出来,烫涮的菜品被他们摆放到另一张桌上,菜品十分的丰富有:肥牛卷、肥羊卷、毛肚、牛百叶、虾、鸭肠、黄喉、卤味肥肠、麻辣牛肉、郡肝、鱿鱼须、虾滑……

看到满满当当的菜品时,就连太上皇和汝南王顾祁安也忍不住惊叹,目光直勾勾的看向桌前乐不可支,都已经能想象到这些东西烫熟后到底有多好吃了,嘴角都快流口水了。

等到沐简兮和顾睿泽端着刚炸好的小酥肉和琵琶腿进来时,夜雨和夜风立刻将火锅放到碳炉上开始慢慢熬煮着。

君自琉走到跟前来接过他们手里的东西,正准备分发的时候,就被沐简兮出声制止道,“哎!琵琶腿你们可以分来吃,那个小酥肉等会儿是要放进火锅里煮来吃的?”

闻言,端润王顾闵礼一脸震惊,“啊?还能这样?为什么吃了这么多回我还不知道能这样弄,我一直以为这只是餐前小吃。”

“所以这就叫什么,你完全不懂得变通,真正的吃货不管什么样的食材都会尝试用不同的方法做,不然那里来的一种东西能做出如此的十几种吃法,都是靠不断的摸索出来的。”

他嘴角僵了僵,这是拐着娃骂自己苯啊!

没过一会儿,锅里开始咕咚咕咚起来,皇帝纪泊苍和太傅裴青寂急不可耐的拿起一盆盆菜倒进锅里,每倒一次菜都抬眼看了看沐简兮的脸色,要是她眉头紧皱,他们就会倒进花胶鸡汤中。

足足倒了满满一锅后,正准备去拿的时候,就听她说道,“行了,吃完在倒。”

“好嘞!”两人异口同声的回她,乖乖的坐下来。

孟太后还是第一次吃火锅不免有些期待,尤其是闻到一阵阵散发出来的麻辣香味,顿时觉得自己的味蕾被刺激的一直分泌出口水。

烫了一会儿后,皇帝纪泊苍捞起烫好的鸭肠和毛肚盛进孟太后面前的调料碗里,刚开始她还有些抗拒,毕竟这些都是内脏能好吃嘛?不过看到其他人都看着自己十分期待自己能尝试,最终经过很大的心理斗争以后,伸手端起面前的碗,用筷子搅拌了几下,夹起一根烫好的鸭肠慢慢放进嘴里,渐渐的她的神情就变了,忍不住再夹起一根放进嘴里。

她这一番操作,逗得其他人笑了笑。

烫好的鸭肠口感鲜美多汁,爽脆有韧性,再加上火锅底料已经完全入味进里面,吃起来越嚼越香,搭配着油碟,滑爽中带着一丝嚼劲,让人一吃就停不下来。

再吃上一口毛肚,口感丰富,咀嚼时既有弹性又有滑爽的感觉,彷佛在口中跳舞。

慢慢的她吃得很是起劲,一口接着一口的完全停不下来。

一旁的顾沫儿接过尹玉枫递过来的花胶鸡汤,舀起一勺吹了吹喝进嘴里,顿时一股浓郁的口感弥漫整个口腔,回味过后还带有一丝丝甜味。

她喝完惊喜的看向沐简兮,“嫂嫂,这花胶鸡汤好好喝啊,你在里面放了什么?”

“其实呢?做这道菜最主要的就是时间,你要等让花胶完全泡发开来,在进行慢慢炖煮,其间加上南瓜泥,这样外观看起来汤底色泽金黄,吃起来回味之后有一股淡淡的甜香。”

其他人顿时了然的点点头。

寒冷的冬夜里,街头巷尾弥漫着各家各户传出来的饭菜香气,这种烟火气息让人感受到冬日里的温暖与温馨。

收拾完后,沐简兮直接躺上床抱住顾睿泽的腰,全身吸取着他散发的热意,舒服的喊了一声,“大火炉!”

闻言,他瞬间就被逗笑,伸手将她拥得更紧一些,不让她一丝一毫被冷到。

同样另一边,顾沫儿和尹玉枫两人相拥而眠,都幸福的闭上了眼睛睡着了过去。

翌日,一片晶莹的雪花落在她的鼻头,化成雪水淌了下来,纷纷扬扬的大雪很快落了满枝。她眼瞅着压弯了枝条,绷到极限时,积雪便弹起来飞溅出去。一块直直朝她脑瓜绷来,她没躲得及,噗地一声,这下眼睫眉毛,头上身上都落满了雪花。

“噗嗤!”看到这一幕的汝南王顾祁安瞬间笑出声来。

“哈哈哈……哈哈哈……”

沐简兮扭头玩味一般的看向他,眼神一示意,夜雨和夜离两人对视一眼。

下一刻,一人抬起他的上半身,另一人抬起下半身,趁他们还没有反应过来,将他抬到雪堆旁边直接甩了出去。

“嘭!”的一声,他整个人完全被雪堆给覆盖住,等他爬出来的时候完完全全就变成了一个雪人,浑身上下都沾满了雪,就连脸上也是,随即他露出一个笑,那洁白的牙齿一露出来,顿时所有人都忍不住了爆发出一阵哄堂大笑。

就连太上皇和太皇太后笑得直不起身子,还不忘用衣袖擦拭眼角的泪水。

这一插曲过后,沐简兮等人来到厨房准备做今日份的早餐,就连孟太后和皇帝纪泊苍、太傅裴青寂也来到厨房,他们也想看看她会做些什么。

只见她往锅里倒入玉米淀粉、白糖、牛奶,在打上几个鸡蛋,小火慢慢的搅拌;将熬制出浓稠状后,盛进碗里,封上保鲜膜,放到外面雪地上冷藏备用。

取出蒸制好的紫薯,放上奶粉,用擀面杖锤成泥,均匀分成等份,放置一旁备用;重新拿出两个盆,往里倒入面粉和适量酵母、牛奶,用筷子搅拌成面絮,在用手揉制成面团;分别加入紫薯粉和菠菜粉调个色,揉制成紫色和绿色的面团,均匀的分成等份;用擀面杖擀成一个圆形面皮,包上紫薯馅,快速收口搓圆;将绿色面团用擀面杖搓平,用其模具压制出叶子,贴在紫色面团顶部,放进蒸笼里等待醒发至变大。

没过一会儿,她将做好的各种各样的面点放进蒸笼里,开始大火蒸制。

蒸好以后,在将它们一个个的取出来,用芝麻和可食用色素笔在其一个个上面画出呆萌又可爱的表情。

看的一旁的其他人目瞪口呆,“还能这样?”

“那当然呢?”

画好以后,重新放到蒸笼里温着。

她眼神眯了眯,心里盘算着怎么给他们来一个大的。

空间里的包包听到她内心的想法,好奇的问她,“主人,你准备怎么来个大的?”

“古人不是最讲究琴棋书画嘛?”

“是啊?那和我们美食系统有什么关系?”

“而我就用里面的笔墨纸砚让他们稍稍震惊一下,有一个地方最火的不就是那个毛笔酥嘛?你说……”

她话音点到为止,瞬间包包就立刻明白过来,和她一样露出一抹邪笑,想看看他们被自己征服的模样,到底会有多爽。

转身沐简兮拿出提前备好的酥皮,用刀切成一片片的;用擀面杖稍微擀大一些,在其表面刷上一层蛋清,放上搓成毛笔状的馅料;将酥皮对折慢慢包起来,用虎口处边转边收紧;另一端用剪刀斜着剪掉一块,继续慢慢收紧整形,捏成毛笔的形状;在用剪刀剪平整;海苔上面刷上一层蛋清,均匀裹上毛笔酥底部,使其粘粘牢固;再次在毛笔酥上均匀的刷上一层蛋清,放进油锅里慢慢炸制;见表面微微有些发黄,立刻捞出放置一旁沥干油。

时间慢慢过去,他们的表情除了惊讶还是惊讶,眼睁睁的看着她将笔墨纸砚完完全全的做出来,几乎跟真的差不多。

只见她最后一步将稍微凉却的毛笔酥塞进提前准备好的毛笔杆里面,一只足以以假乱真的毛笔就在她手里被完全制作好了。

太上皇直接挤开他们凑到她跟前,端起一杆制作好的毛笔酥仔细看了起来。

欣赏过后,忍不住夸奖道,“丫头,你这手简直太巧了,咋啥东西你都能做的这么像呢?”

剩下的人也顿时没忍住,也拿起刚制好的各种笔墨纸砚端详了起来,连连发出惊叹。

“我做的可是可食用笔墨纸砚,可以在上面写字画画,看这个天气最多只能放两天,不然就会发潮,到时候就不好吃了。”

他们听到齐齐点头。

紧接着她继续做着,往碗里倒入高筋面粉、酵母、奶粉、核桃油、适量清水,打上几个鸡蛋;用筷子搅拌成面絮状,用手揉制成面团,盖上保鲜膜醒发半个时辰。

趁这个时间,她拿出豆浆机出来清洗干净;往里面倒入泡好的糯米、开心果仁、冰糖,按键到豆浆模式,等待打成豆浆喝。

当皇帝纪泊苍和孟太后看到后,顿时一脸的好奇,“你这又是啥东西啊?”

沐简兮解释道,“哦!这豆浆机,我打算等会儿给你们打豆浆喝,另外我在做一些油条,到时候配上豆浆吃,老好吃了。”

拿出醒发好的面团,取出揉至排气,慢慢搓成长条状,切成等份小剂子;用擀面杖擀开,包入提前准备好的蜜红豆,包紧实后再次擀平;再次在里面包入冷藏好的奶黄馅,包裹严实,整理成圆饼;放进锅中,淋上一些水,盖上盖子焖煮上一会儿;等一面煎至金黄以后,用铲子翻一面,再次撒入一些水进去,重新盖上盖子,盛进盘中。

“好了!咱们准备吃早饭!”

“好嘞!”

夜风他们抬起蒸笼朝里屋走去,其他人则端起别的东西跟在后面。

坐下后,看到蒸笼一个个饱满可爱的面点,顿时就觉得舍不得吃了,但还是按耐不住伸手各自拿起一个塞进嘴里。

一口下去,里面馅料的鲜香充满了整个口腔,外皮吃起来口感软绵,让人乐不思蜀。

再喝上一口开心果糊糊,如丝绸般滑入口,开心果的味道特别浓郁,充斥整个口腔,研磨得很细腻、顺滑,甜而不腻。吃完后,都能感觉的胃中暖暖的。

孟太后拿起一个红豆奶黄包咬下一大口,慢条斯理的咀嚼着,外表金黄色的外皮,麦香浓郁,绵密柔软与红豆的口感相结合,使得口中的味蕾感受到了双重的刺激。

不过谁也没去吃笔墨纸砚,这么精美的艺术品,让他们吃十分舍不得,默契的在等一天在吃。

吃着吃着,沐简兮抬头看向皇帝纪泊苍和太傅裴青寂,“你们两个都是本地人,你们这有没有只有冬天才能吃到的东西,或者什么东西这时候是最肥美的?”

“不知道!”两人喝上一口开心果糊糊,齐齐的摆摆头。

这话一出,顿时让沐简兮眉头紧皱。

许久过后,无奈的叹了一口气:这两个完全不靠谱啊!

“那附近总有河撒?”

“有,就在城外不远处。”

“那就行!”

“这时候的鲫鱼最肥美了,等会儿你们穿厚一点,咱们去钓鱼去,而且看样子今天会出太阳,正好适合钓鱼。”

“啊?!!”

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