穿越70之美酒飘香

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第280章 出新

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郑晓强的爱人齐艳玲被任命为肉联厂的厂长,闻晴让她立即起草厂里的各项规章制度,明确岗位职责,制定考核方案,出台了严格细致的财务制度。

肉联厂的管理肉眼可见地严格起来,职工家属不能随意出入厂区,来访客商实行登记,员工出入厂区也要进行检查,防止出现盗窃行为;生产线按环节记录,每天进行班前班后检查,原材料不能胡乱堆在地上,车间里不能有污渍苍蝇,工人的工作服必须每天清洗,就是库房的架子都必须檫得纤尘不染,齐艳玲还要求对产品和原材料加强管理,出入库登记,定期对账。

肉联厂新管理层恩威并施,肉联厂的大部分干部员工对这种变化是持欢迎态度的,极个别不愿接受的,也悻悻然办理了离职手续。

闻晴还从饲料厂财务科、销售科分别抽调人员担任财务科长和销售科长,这下饲料厂的年轻人工作更努力,以前高高在上的国营企业现在成为了他们的兄弟单位,他们的同事更是去担任了管理职能,让他们觉得自己的工作充满了希望。

对饲料厂的老板闻晴更是十分尊重,不管是她低价转让股份,奖励厂里的功臣,还是年终大手笔奖励员工,加上听说长夏粮食公司一直在外地设分公司,只要是有能力的年轻人都可以得到提拔,对她的做法十分佩服。

在民营企业工作的人大都是没有什么关系的,现在凭着自己的能力有望出人头地,还怕他们不努力吗?现在饲料厂也开始向外扩张,只要他们肯努力,还怕没有机会吗?

肉联厂理顺后,饲料厂的订单猪就供不应求了,闻晴找到四丰区农业局,申请开办养猪场。

闻晴是通过叶副局长介绍过去的,农业局局长去了解长夏饲料厂与云林镇签订的订单猪收购合同,又去肉联厂参观考察,对她发展养猪业的想法非常认可。

长夏饲料厂以前在房山就有一个养猪场,是用来实验饲料配方的,规模不大,一年出栏5000头生猪,于是农业局决定在房山养猪场附近又卖给她50亩地,让她办养猪场。

闻晴去银行贷款500万元作为养猪场的启动资金,正好她前几年存的定期存款到期,虽然现在存款利率很高,但也拿出了200万元,按照银行贷款利率借给了饲料厂,用来购买设备和种猪、猪仔。

新养猪场在房山琅苑村附近,所以叫做京苑养猪场,修建了80栋猪舍,引进了自动喂食、自动清洁系统,还有母猪、小猪养育区,饲料厂去琅苑村承包100亩荒山种草种菜,生产青饲料,养猪场和农场主要招聘琅苑村的农民,也有一些从豫南、晋省来京的务工人员,他们给的工资不低于普通工人的工资。

半年时间,养猪场养的猪就达到2万头,到年底,养猪场的生猪超过5万头,估计到明年四月份,就可以持续向肉联厂供应生猪了。

对于肉联厂的火腿肠生产,闻晴多次去了学校轻工业学院的图书馆,查找最新的生产工艺和设备,她发现对于火腿这种熟食,最好是采用全封闭高温处理,可以防止污染和变质。

闻晴带着齐艳玲,以及原肉联厂的技术科长、现在已被任命为副厂长严豫生,一起研究设计了一套高温肉类加工设备,从切肉、配料、搅拌、熟化、加氮、包装全部实行自动化生产,从设计到定制生产线一共花了三个月时间,等到这条日产1000公斤火腿生产线投产,肉联厂的工人们发现,这么大一个火腿肠生产车间,实行三班作业,仅仅需要27个人,还是因为需要工人把各种肉类放入生产线,以及把包装好的火腿肠运送到仓库的人就占了10个。

看到厂里开始建设自动化生产线,其他车间的工人们马上觉得饭碗不稳,工作更加卖力。

除了普通火腿肠,闻晴让齐艳玲设计了玉米肠、火锅肠、烤肠,又根据猪的内脏及边角料开发出不同的熟食品,比如袋装的辣子肥肠、卤猪心、猪舌、卤猪脚等,一年后,肉联厂的利润达到200万元,这还是消化了原来的部分不良资产后的业绩。

闻晴继续增加肉联厂的投资,引进自动宰杀冰鲜系统,升级了厂里的冰库,把生猪宰杀后分割好,立即进行充氮真空包装,入库冷冻,能够大部分保存猪肉的口感和营养。

他们把这条生产线的情况报给了计划委员会,此时国家正好在考虑猪肉收储的问题,准备建立国家猪肉管理体系,防止取消猪肉定量供应后出现的价格大幅波动,以便适时进行市场调剂,在四丰区政府的支持下,长夏肉联厂成为第一批国家定点生猪收储单位。

闻晴花了两年时间把饲料厂的经营方针确定下来,徐胜利和郑晓强拿到了饲料厂、肉联厂和养猪场的分红后,觉得他们的付出太值得了,徐胜利对闻晴更是佩服,坚决执行她的要求。

随着市场上生猪、家禽和淡水鱼养殖的增加,饲料厂的产量有些供不应求,闻晴决定扩建饲料厂,但是平京附近的地价已经上涨,且不能形成内部竞争,闻晴决定进一步在靠近终端和原材料产地的地方建厂,她与徐胜利分别去考察了鲁省和豫省,最后选择在鲁东建厂,主要是这边更能辐射东北和华东。

徐胜利带人去到鲁东的洛伊县,向当地政府购买了三块地,一共180亩,分别修建饲料厂、肉类加工厂和养猪场,当地政府十分欢迎长夏饲料厂过来办厂,给予了一系列优惠,闻晴把自己设计的加工设备重新进行了优化,增加了更多自动化操作,鲁东厂区的产量比平京老厂更大。

闻晴把饲料厂系列整合成了长夏食品集团,她担任董事长,徐胜利担任总经理,马书记后来不再担任镇政府职位后,去到长夏食品集团担任了副总经理,郑晓强任副总经理,闻晴转让了5%的股份给马书记,她自己的股份也只有35%了,柳泉、王建国、谭元芳、汪国樟还是担任董事,到2000年后,每年产值18亿元以上。

这是后话不提。

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