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第434章 锅子涮肉

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金子初端了一盘冻豆腐放桌上,“早上在菜市,看到了新鲜的羊肉,想这个这个天,吃锅子最好了。”

陈铭凑近闻了闻锅里冒出来的香味,“子初,你这用的不是清汤吧?”

“用的是骨头汤,这样涮菜的时候够味。要吃什么酱?有二八酱、韭菜花和腐乳。”金子初端着碗问兄妹俩,

陈铭先问了一旁的表妹,“蛮蛮,要吃什么酱?”

吃火锅当然自己动手最好,“我自己来吧。”许蛮蛮拿了空碗,起身自己动手。

每种酱都放了一点,加上捣好的花生碎、蒜泥、葱末和香菜沫,上面淋上点酱油和香油,她调出来的酱有点稠,可她一直就好这一口,吃川式火锅也是这种酱。

烫好的肉,放在碗里,夹了一筷子酱包在里面,一口下去,先入口的是浓郁的肉香,之后是浓郁的酱味,里面的花生碎,给这一口,增添了特殊的口感。

等到肉吃完,夹起一块冻豆腐,轻轻一压,里面吸饱的汤汁溢出来,在放开,跟酱料混合的汤汁,又重新被冻豆腐吸饱,吃下去那味道,也不比肉差了。

肉吃到差不多,下入面条,把最后的肉全部下在里面,面条熟了跟肉一起捞出,碗里加入单留出来的骨汤,加上点蒜末、葱末,一碗鲜香暖胃的羊肉面就好了。

这顿饭吃的三个人都觉得十分之过瘾,一顿饭吃了将近一个小时,吃到满身冒汗,等结束的时候,满屋都是羊肉锅子的味道。

下午去上课的时候,许蛮蛮身上那股味道还没消散。

杨阳盯着进门的许蛮蛮,鼻子动了动,“老幺,你中午吃羊肉了?”

这狗鼻子怎么这么灵,她还特地在外面吹了一会才进来的,“昂。”

“你在哪吃的?食堂今天没有这个,难不成你今天吃的外面国营饭店?”现在天冷,杨阳不爱往外跑,每天吃食堂,感觉口都淡了,现在闻到肉香,馋虫都要被勾出来了。

“不是国营饭店,是我大表哥的一个朋友请吃饭。”小金确实是大表哥的朋友,今天的饭,确是它请的,这样说也没错。

杨阳是真羡慕,“真好啊,我也想有人请我吃肉。”

“明天周六,你可以出去吃。”

杨阳眼睛一亮,“那老幺,你陪我去吧,我们去吃老莫。”

“我明天要等我大表哥,去不了,你找大姐或者二姐吧。”

反正中饭都是在小金那里解决的,她明天下午也不急着回去了,等大表哥一起就行,而且这么冷的天,为了顿老莫,还不值得她折腾,有什么想吃的小金都能给她做。

杨阳掰着指头,“大姐肯定不会去的,二姐,现在宿舍也整天不见她人。”

“宿舍不是还有三个学妹嘛。”

“她们啊~,也不知道会不会想吃老莫。”

“不吃老莫也可以吃别的,涮肉也好吃,我今天中午就吃的这个,你回去问问嘛。”

“铜锅涮肉?”杨阳吸溜了一下口水,难怪那么香,她光是想想就觉得受不了了,心里盘算着,明天就没人陪,她一个人也要去吃,她实在是太馋肉了。

中午羊肉吃多了,晚上三个人吃的是剩下的骨头汤炖的萝卜白菜,把米饭泡进热乎乎的汤里,如果嫌清淡的话,还可以配上一筷子酱菜,简淡但是暖胃,吃完饭,整个人都是热乎乎的。

周六杨阳还是去吃了肉,约的据说是住在许蛮蛮原来位置的学妹。

许蛮蛮那天下午一直待在清北小院,就是陈铭下课回来,也没有立刻回去。

这些日子,陈铭和许蛮蛮一直待在这边书房学习,两个人会讨论一些学习的问题,金子初也不打扰他们,就拿本书安静的在边上看。

当有一次他们讨论数学的时候,金子初探头插入进来,让陈铭再一次意识到,他子初老弟是多么优秀。

不仅数学好,还会好几门外语,知识涉猎面也广。

让陈铭不停的感叹,“子初家学渊博,以他的能力,考个大学绰绰有余,还是时代耽误了他啊。”

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