余家。
余母在围裙上擦了擦手走出来：“明夏啊，你买这么多土虾子干什么？这玩意儿长的可渗人。”
前些年大家地里收成不好，也有不少人也吃过这土虾子，不过有一股子奇怪味道，腥的很。
特别是头。
余明夏乐呵呵的回答：“当然是吃啦，等我做好你就知道啦，绝对超过我们吃过的任何食物。”
余母心里有些不信，不过也并没有开口打消女儿的积极性。
余明夏转身从房间找了几把新牙刷和一把阿娘用的剪刀。
朝着一个方向喊道：“二哥，小枫，过来帮我一起刷龙虾！”
“来了。” “来了。”两人齐声回应。
这时余父推开院门，听到女儿需要帮忙，赶忙将手中的工具放下后也过来一起帮忙。
“阿爹，你帮我剪小龙虾的头，你看，就是从这，虾头的连接处剪一下，再挑开，轻轻一拉，就能把虾头内的脏东西拉出来。”
接着余明夏又将手中的龙虾翻面：“然后捏住虾尾正中间的这块虾片，稍微翘起，一扭一捏一扯，就可以把虾线拉出，这里都是它的排泄物，这样虾的内脏就清除干净了。”
余父看完女儿的动作后，麻利开始。
不过又提出了一个疑问：“为什么要叫小龙虾？”
余枫积极抢答：“姐姐说好听。”
余明夏一脸淡定点头，就是好听啊！
余明夏在一旁观察了一会阿爹处理龙虾，一开始还不熟练，有几次差点被夹到，连续剪了六七个以后，动作很明显丝滑了起来，余明夏这才放心的开始刷龙虾。
此时有一人的心在淌血，那就是余母，余父手里的剪刀可是家里最好用的一把剪刀啊，她平时都是小心翼翼的使用，今天竟然用来剪龙虾······
半个时辰后。
几人终于将所有的龙虾处理清洗干净。
余母小心翼翼的拿起剪刀观察，反复擦拭上面的水渍，还好还好，没坏。
余呈庭指着地上的小龙虾：“妹妹，接下来做什么？”
“接下来就看我的了，小枫，烧火。”
“来了，姐。”余枫屁颠屁颠的跑到余明夏身后。
这可是在这个世界上的第一顿小龙虾，她不允许有任何失败，为了能够更加入味，她甚至将每个小龙虾的后背都剪了一刀，方便汤汁进入。
“阿爹，二哥，帮我把龙虾搬到厨房来。”
余父轻轻推开儿子，一个人直接将整个龙虾盆端了起来，接着将盆子放到指定位置上。
余明夏则开始准备配料，葱姜蒜，花椒，辣椒，各种大料等等。
先起锅烧油，将小龙虾全部炸一遍，幸亏家里现在有两口大铁锅，分两锅可以一次性炸完。小龙虾一下油锅纷纷变成了亮眼的红色。
然后将所有的龙虾全部捞起，放置一边。
接下来重新烧油，放姜片蒜瓣，还有花椒粒，爆出香味后放小龙虾进去翻炒。
最后再加入八角桂皮，干辣椒，少许酒，鸡精等等佐料盖上锅盖，中小火慢慢焖，焖半个小时入味。
等汁水还剩不多的时候加入葱花。
余明夏还另起一锅做了一份蒜蓉小龙虾。
厨房的香味不断飘散，甚至已经飘到了隔壁院子里。
铁柱嗅着香味走到院子里：“阿娘，闻到了吗？好香啊，余叔家又在做什么好吃的。”
铁柱娘自然也闻到了：“是挺香的，赶紧叫你爹吃饭，闻着这香味还能下饭。”
铁柱一想确实是这个道理，赶紧出门了，不然一会儿香味就散了。
余家院子。
余明夏做好两份小龙虾后，对着余父说道：“阿爹，我去叫村长过来一起吃小龙虾，顺便商量点事。”
“你刚做了饭，歇会，小枫，去叫村长来家里吃饭。”
余父明白女儿肯定是有正事和村长商量。
余枫听话的跑出了门，远远看去竟然跑出了残影。
村长不一会就来到了余家，余父邀请村长上坐。
余明夏开口说道：“村长，今天请你来，主要是想让你尝尝这小龙虾的味道？”
村长刚刚一坐下就已经看到了桌上的土虾子：“小龙虾，这名字倒是好听多了。”
余明夏失笑，看来大家都对这个名字很感兴趣。
余明夏拿起一只小龙虾：“村长，小龙虾要这么吃才好吃，首先从头部的这个位置将头打开，这里的黄是可以吃的。”
余明夏一边说一边还嗦了一口黄，太好吃了。
“然后从侧边将龙虾肉剥出，再蘸上一点浓郁的汤汁，太好吃了。”
余明夏一脸陶醉的表情让大家对小龙虾的期待值瞬间拔到了最高。
大家纷纷效仿余明夏的动作吃了起来。
大家的神情从最初的怀疑，不理解，最后变成了大大的惊讶。大家的眼睛仿佛都放着光似的，特别是余母，她承认她之前说话的声音是大了点，她改正。
余明夏看着大家的表情，一脸骄傲，她就说嘛，没有人能够逃脱小龙虾的魅力。
“味道怎么样？”
村长抽空回了一句：“嗯，好吃，好吃，就是肉太少了。”
“从今天起，我决定了，卤肉排第二名，小龙虾第一名。”
“香，蒜香更好吃。”
“不不不，十三香更好吃。”
·····
村长打了一个长长的饱嗝，不好意思的清咳一声：“明夏，你叫我来，可是和这小龙虾有关？”
总不能就是为了请他吃顿饭吧！
余明夏没有直接说，而是问了一个问题：“村长，你觉得小龙虾的味道如何？”
村长咂巴了下嘴唇，仿佛还在回味之前的味道：“甚好，甚好。”
看来这土虾子哪里是不好吃，分明是大家不会做，今天余家做的这土虾子，香的他都想把舌头吞掉了！
“那如果我们卖小龙虾的话，会有人买吗？”
村长想到一个问题：“买的人肯定很多，可我们村没多少小龙虾，就算把隔壁村也收过来，也卖不了多少。”
余明夏莞尔一笑：“是，所以我打算在村里养殖龙虾。”
余明夏这话宛如平地一声雷，不仅把村长吓一跳，把余父余母也跟着吓了一跳。
喜欢我是女首富请大家收藏：(m.xilushuwu.com)我是女首富西陆书屋更新速度全网最快。