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瞄准南墙

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第285章 比试进行中(下)

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葵花大斩肉获得了全场大部分好评,就连那些棒子也都十分不情愿地打了高分。但是为什么称呼他们为棒子,并不是不尊重,只有起错的名字,没有叫错的外号。

一位寒蝉国在华企业的女性白领就表示这道菜过于油腻,对于喜欢清淡的女性朋友很不友好。

这道菜先不论味道如何,在出发点上就存在歧视女性的倾向。所以,这娘们很大方地给打了个一分。

可大家分明看到这娘们刚才连着吃了好几口,最后还是因为假装矜持才没有抢到最后一块。

“好想给她一棒子”

董师傅在心里默默地想着。

最后一个环节,双方厨师互相品尝对方的菜品,然后给予点评并打分。

但现在存在一个问题,那就是李云的菜品已经被吃得精光,张英炫与池光希想品尝与点评也没有办法。

大家都把目光投向了李云,希望他能想个办法,李云耸耸肩指着那个打一分的寒蝉国女士道:

“这位小姐吃不习惯油腻的菜品,看看她的那份是否剩下,可以请寒方友人品尝一下。”

全场所有人的脸都黑了。

“多损啊,这就是骂人家不要脸,吃了精光给打低分,一边还给竞争对手添堵,别说那女士没有剩菜,就算有,张英炫也不会去品尝。这绝对是故意的。”

几乎全场人都这么想。

眼看着那女士要辩解,张英炫要发火。主持人连忙上前一步解围道:

“我提议,先由李云先生品尝张英炫先生的菜品,并打分点评,随后,比试完成后,由李云先生在单独制作一下该菜品,再由张英炫先生品评,怎么样?”

本来以为大家会以不公平为由反对,主持人甚至都想好了应对语言,没想到现场居然没有人反对。

见大家没有人反对,主持人连忙对李云做了一个“请”的手势 ,示意李云点评一下张英炫的菜品。

李云移步到张英炫的餐台前,面对着摄像机,张英炫不好摆出臭脸,但也没有给李云好脸色。

李云也不在意,拿起刀叉,轻轻地挑了一块放到嘴里,然后闭上眼睛品尝了好一会,这才点点头回到自己的位置。

主持人连忙追问道:“李云先生,请您对张英炫先生的菜品进行点评并打分。”

李云托着下巴 ,沉思了一下,好一会才缓缓说道:“熟了,能吃,五分”

张英炫当时就控制不住脾气,在寒蝉国的餐饮圈子里,他张英炫也算是一号人物,所有的年轻一代厨师谁见了他不得叫一声前辈,结果,跑到华夏来被一个小年轻给讽刺了一顿。这要是不找回场子,回到国内,自己还不得被同行们给挤兑死啊。

“你知道什么?我道菜实际上还是一款药膳,我们寒蝉国人发明了寒医,并将其融入到食物当中,不仅美味,而且还能够治疗预防一些疾病。芙蓉女官给大王献这道美食时,里面就加入了我们特产的高丽参,不仅使大王胃口大开,还治好了大王的忧郁、伤感,虚弱之症。这就是我们药膳的神奇之处。我研究药膳多年,做过的菜比你吃过的菜都多,你什么都不懂,有什么资格大言不惭地贬损我的菜品?”

张英炫出奇的愤怒,搬出了“药膳”一词来回击李云。

李云嗤笑一声回应道:

“你可别吹牛了,药膳一词都是我们华夏的先祖创造的,确实具有保健开胃的功效,怎么到你那还能治伤感,忧郁了?你刚还说遍请天下名医都治不好你们那所谓大王的病,现在又说吃了药膳治好了。我跟你说,要是真如你所说,你们大王的病就是你们那厨子弄的。另外,菜做的多就代表你做的好吗?不说别的,我们华夏南北大菜,满汉全席,主菜有南菜五十四品,北菜五十四品,如果全算上,冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品,我告诉你,我知道的菜名,比你见过的食材都多,你信不信。”

李云一番话下来,别说没见过世面的棒子了,就连华夏的美食家和评委都觉得李云在吹牛。

“吹牛谁不会,你有本事把你刚才说的菜名背上一遍就算你厉害,你们华夏自己人都没听说过,你一个小年轻就在这里信口开河,胡说八道。”

张英炫不屑地地回怼李云,三百多道菜?吹你家死牛逼去吧。

“你听好喽,满汉全席分六宴,分别为亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴。一百零八道大菜,分别是蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿……。”

李云也不惯着他,那嘴就跟租来的一般,数百道大菜脱口而出,中间无停顿,毕竟是记忆里的东西,记得熟着呢。

这些菜莫说吃,听都都没有听过,直听得所有人都张大了嘴巴,流出了口水也不自知。

一直到李云背完,这些人还直愣愣地看着李云,眼睛和嘴巴都亮晶晶的。

“这些菜,别说让你们做,就是让你们编菜名都得编一辈子,里边有些食材是你一辈子见都没见过的,就算教给你,在你们寒蝉国都做不出来,还吹牛美食起源你们寒蝉国,操行!”

李云直接爆了脏口,在场的人却全然没有反应。足足过了一分钟时间,一直站在身后的董师傅才回过神来。结结巴巴地说道:“李……李……李老弟,你……你……你不是……是唱歌的吗?……咋……咋比我们专……专业的厨子知道的还多?”

不但董师傅不懂,现场所有人都不明白,这李云是个什么怪物,小小年纪,就好像没有他不知道的东西。

“要不,李云,考虑一下,你别在娱乐圈混子,那地儿太乱,上咱餐饮界吧,以你这水平,随便复刻几道菜出来,咱华夏餐饮界都得以你为首。考虑一下?”

李云白了一眼一位当群众评审的吃货,随后将头扭向一边,表情相当的傲骄。

“你你你,你们华夏能有这么多的菜?”

张英炫仿佛忘记了刚才自己说的话,依然不可置信地问李云。

“切,这只是宫廷上吃的菜,选出了几百道而以,民间的美味别说你们寒蝉国了,就算是全华夏也不敢说有人全都知道。一个菜炒一碟,能围着你们国家八十圈。”

“李云,能不能露一手,再来一个菜让我们长长见识?”

一个华夏的主评委显然很激动,葵花大斩肉都让他吃得意犹未尽,一听说还有这么多菜,当下也坐不住了,只恨自己肚子有限,嘴就一张。

李云眼眉低垂,轻声道:“老师傅,咱们在在比赛啊。”

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