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第81章 做酒曲

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姜思宁跟小姨高高兴兴地回到家,就看到小姨夫抱着竹丫头,一个人坐在那儿垂头丧气的样子。

她看了看司辰安,后者对她摇摇头,表示也不知道发生了什么。

小姨一眼就看出问题大了,放下背篓就走了过去,从他怀里接过竹丫头。

“怎么了?”

“我……”李福欲言又止。

他知道媳妇也想分家,可现在家是分了,他一个铜板、一粒米都没有,一家人现在连住的地方都没了。

“有啥事就说出来吧,”小姨道,“就算天要塌下来,也是我们一起顶着。”

李福点点头,这才慢慢把分家的事说了。

小姨一听他净身出户,一时也说不出话。

毕竟这五年来,他们所有的心血都在那儿呢,现在白白便宜了别人,换了是谁心里也有所不甘。

但小姨也不是一般的女人,很快就想通了。

“孩他爹,别急,没事。”小姨道,“没屋子、没地、没钱,这些都不算啥。往后我们就跟着宁丫头好好干,肯定能赚到钱的,到时候再买就是了。”

“孩他娘……”

“好了好了,”姜思宁实在看不下去了,这两口子这是故意在她面前秀恩爱撒狗粮呢,“小姨说得对,又不是啥大不了的事。今天下午正好有空,我来教你们做酒曲。”

“小姨夫,”司辰安也趁机道,“男子汉大丈夫顶天立地,没有过不去的坎。”

比如他,将门之后还不是落魄成这样,到现在还得天天装病,躲避仇人的迫害呢。

他在乎了吗?

“你说得对,”李福道,“那今天下午开始,我们就跟着宁丫头学酿酒!”

见他振作起来,小姨也开心地笑了。

不是她的男人不中用,只是没有遇到一个好娘。

不过现在好了,没有那老太婆的盘剥,她相信日子会好起来的。

“来,竹丫头,”姜思宁拿了一块糖,递给竹丫头,“叫我大姐。”

“大姐。”

“乖,快吃吧。”

竹丫头伸手来接,姜思宁一眼就看到她的手上全是伤口,看来这就是小姨夫宁可什么也不要,也要分家的契机了。

于是她拿出碘伏给她清理了伤口,上药,最后用干净的纱布轻轻裹上。

见她把伤口处理得这么好,大家都有些惊讶,可都很知趣地没问。

“来,你们认识一下。”

姜思宁把姜言跟芊芊叫了过来,两个小家伙早就在一旁看半天了。

“我是你言哥哥!”姜言迫切地道,“快叫我!”

“言哥哥。”

竹丫头怯生生地叫了一句,乐得姜言嘴都咧开了。

“嘿嘿,现在我又多一个妹妹了!”

芊芊见状也不甘示弱,凑到竹丫头面前:“我是你芊芊妹妹,快快,叫我!”

“不对不对,”姜思宁道,“你比她大,你是姐姐,她是妹妹。”

芊芊眨了眨眼,似乎有点不敢相信:“芊芊也能当姐姐?”

“那肯定啊。”

“太好了,我是姐姐了!”芊芊高兴能得蹦了起来,“竹妹妹,快叫芊芊姐姐!”

“芊芊姐姐。”

“咯咯咯……”

三个小屁孩的笑声,顿时在山头回荡。

姜思宁看着他们手拉着手,心里万分感慨。

这大概就是一个大家族的感觉吧。

以后家里人还会更多,会更热闹的。

吃了午饭,姜思宁就开始教小姨两口子做酒曲。

其实酒曲很简单,主料用大米就行,先要磨成粉。

然后去外面割各种青草少许,辣辣草、扁豆叶子、竹叶、橘树叶、桂树叶……洗后晾干切碎,跟大米粉均匀混合在一起。

加略高于体温的水搅拌,能捏成团的时候,做成汤圆大小的团子。

接下来就是发酵。

用干净的干稻草铺在框里,摆一层团子,盖一层稻草,再摆一层团子,再盖稻草……

“现在等着它发酵就好了。”姜思宁道,“不过要放在阴凉通风的地方,还要经常来看着,要是草上有水珠就要把草掀开,不然曲子会烧坏的。大概三四天,酒曲就做好了。”

小姨夫不断点头,把所有事情都牢牢记在了心里。

姜思宁怕他忘了,还拿了纸笔,让司辰安把整个过程都详尽地记录了下来,包括放的什么叶子,各自用了多少。

这样利于将来复刻或者改进。

小姨夫找了个阴凉的地方,在一棵大树上绑了几根棍子,把一筐子酒曲放得高高的,还用竹子编了密集的罩子盖起来。

这可是他们一家三口的希望,不能被山里的老鼠糟蹋了。

……

第二天一大早,小姨两口子就起来了。

今天是上梁的吉日,要忙的事情很多。

没多久李叔他们也来了,每人还带了一张大方桌,四条长凳子,女人们则端着大大小小的碗和盘子,小孩拿着一大把筷子。

都知道姜思宁家还没弄好,什么都缺,所以不用提前招呼,他们就全都备好了。

等待吉时的时候,姜思宁拿了大堆的瓜子出来,让大家嗑着玩。

大家一边嗑瓜子一边聊天,整个山头都洋溢着喜气。

姜家大门前,大房刘氏远远听着山上传来的声音,道:“婆母,宁丫头家今天上梁呢。”

“上梁又怎么了?关我们家屁事!”

刘氏心道确实不关你的事,但宁丫头家的房子,修了那么多!

而且还全部用的是青砖,还是两层的楼!

别说在流云村,就算是整个高川县,这可都是不多见的。

那小贱人,怎么能有那么多银子?

早知道她这么会赚钱,当初就应该对她好点,看看那江耀蓉,现在都沾上她的光了。

“婆母,二妹来流云村这么久,都不见你她来看你一眼。”刘氏道,“我看呐,她现在傍上宁丫头,都不把你放眼里了。”

“我要你个碎嘴婆子在这儿翻弄是非!滚去割草喂猪!”

一说起这事,姜华氏就莫名火大。

她那二女儿,虽说是嫁出去了,跟娘家就没多大关系,可她毕竟也是老娘。

都走到跟前了,都不来看她一眼,确实不像话。

把刘氏赶出去割草后,她是越想越气,抬脚就朝山头走去。

她今天就得去找找那小贱人的晦气!

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