我在古代混日子

饺哥哥

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第168章 这是你们的盐?

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其实在禹国境内盐资源也是很多的,在西南部山区,就有大量的卤水,那里也是禹国的重要食盐产地,总产盐量可以占到全国盐总产量的两成。

除此之外南部三州也是靠近海洋,而且气候炎热,也比较适合晒制海盐。这里的盐产量可以达到禹国食盐产量的三成。

除此之外,在禹国占地面积最大的山地中,也还有很多的盐矿存在,甚至在西部的高原上,传说还有大量的盐湖,可以说禹国的盐资源其实并不比幽国差,至于比起武国那简直就能用丰富来形容了。

可为什么禹国每年还需要大量的从幽国购买食盐。

究其原因主要是两个方面:

首先是井盐,众所周知这井盐是要从地下打出盐井,在将卤水从井中打上来,然后在通过晾晒和熬煮的办法提取食盐。

别的不说,光是打井一项,就要耗费半年,甚至更长的时间,再加上井盐大部分分布在山区,这里地面崎岖不平,基本不可能实现大规模的晒盐。

而采用熬煮的办法,相对于大面积晒盐,效率自然低下。

至于盐矿,那就更不用说了,开矿的难度可比打井熬盐要大的多,而且想要从盐矿中提取经验需要的技术含量可是更高。

所以不管是开采难度,还是,提炼方法,比起海盐来都要差很多。

其次就是海盐。

海盐的炼制方法其实很简单,特别是这个时代的粗盐,那就是直接在海边的滩涂上修建出大面积的盐田,然后将海水引入,之后就等着太阳暴晒,等到水分蒸发干了,自然就出盐了。

有人可能要问了,既然海盐这么容易,禹国南部也靠近海洋,禹国为什么不大量生产海盐。

这当中自然是有原因的,其实最要就是地理因素。

幽国位于大陆东部,哪里的地势平坦,沿海附近的海岸线不仅长,而且坡度也非常缓,有着很多大面积的平整滩涂,适合建设大规模的盐田。

而禹国靠海的三州,海拔相对于幽国来说都比较高,海边更是多山崖峭壁,只在东南部有少许的平原滩涂。

当然这海边绝壁之上,是有很多平坦的土地,而且南方三州在地理位置上也更靠南,常年日照充足,却高温。如果不是因为无法将海水运到山崖上,哪里绝对比幽国的很多地方更适合晒盐。

也正是因为地理因素复杂,技术难度要求高,所以禹国虽然也有大量的盐类资源储备,但是还是一直处于食盐短缺的状态。

因此秦有钱再知道清风村可以产盐的第一反应,就是问得制盐技术,而不是卤水产量。

“成本啊!这个我还没来得急算,至于产量,这个也不好说啊!”

秦有钱这一句话倒是把秦风给问住了。

首先关于成本的问题,他上次制盐也只是小规模的尝试,基本上是不计成本的。而如果要大规模生产,自然是规模越大每斤盐的成本越低。

而产量更是一个不确定的因素,三口大锅能熬盐,三十口大锅也可以,300口3000口当然也行。

“额~~”

秦有钱听完之后就有些无语了。

“感情你现在什么都不知道就敢跟太子要盐引啊!”

“呵呵,那个当时不是一兴奋有些事就没有考虑清楚吗?”

秦风也是有些不好意思,随后就简单的说了一下他炼制精盐的花费

“不过我们当时有了三口牛头大锅,熬煮了四个时辰,最后得到了30多斤精盐。当然这其中还加了其他的一些材料。”

“你加的材料花费了多少?”

秦风大概算了一下,给出了一个答案。

“嗯,二两银子左右。”

秦有钱闻言,眼珠子开始快速转动,仅仅几个呼吸就见他眼睛一亮。

“70文,每斤盐的成本大概是70文。秦兄你确定是精盐吗?”

而就在这时子衿也已经重新回来,并且手中还拿着一个小罐子。

“子衿,把我们生产的盐给秦公子看看。”

子衿闻言捧着罐子就来到了秦有钱身边,还不等子衿把罐子递过去,秦有钱就一把抢了过来,随后将罐子上的盖子打开。

因为精盐在这个世界可是稀罕物,因为秦风在将盐交给子衿之后,子衿就专门找了一个带釉有盖的陶瓷罐子装着。

当罐子的盖子被打开之后,秦有钱先是往往罐子里看了一眼,只见那罐子中竟然是一片雪白,白的他都感觉有些晃眼。

“这是你们炼制的精盐?”

仅仅是从这雪白的颜色上看,这瓷罐中的盐,就比他们在幽国贩卖的最顶级的精盐还要好上很多。

“是啊?有什么不对吗?”

“啊?没有。”

秦有钱只感觉这会脑子有些不够用了。被秦风的回答高的愣了一下,好一会才反应过来,随后直接将自己的那只胖手,伸进了罐子中。

好在这罐子口大,要不然秦风还真担心他的手被卡住。

当自己的手伸进罐子中后,秦有钱的第一感觉就是细,然后就是均匀,那手感就跟其与父亲在北部游历的时候,在沙漠中手握细沙的感觉一样。

相对于那些结块的盐,手中的盐就卖相来说绝对是赢麻了。

轻轻的捏了一小把,秦有钱,小心的将手拿出来。

随后放到眼前,轻轻摊开手掌,原本被攥成一团的盐随着其手掌摊开,重新变成了细沙状,摊在了其手中,近距离观看这下,这些盐粒果然都是和那沙漠中的细沙差不多大小。

每一粒结晶体的大小都基本一样。

“好”

看着这大小均匀的细盐,秦有钱情不自禁的说了一声好。之所以这样说,其实原因很简单。

因为这个时代的盐除了精盐之外,大部分的盐都是如同冰糖一样的一块一块。人们在使用的时候,往往都要使劲敲下来一块。

而因为每次敲击的力量不同,有时候敲下来的大,有时候敲下来的小,所以在调味的时候,就会出现时咸时咸淡的情况。

而这种细盐在量的把握上就更容易一些,因此这种品相也深受那些达官贵人喜爱。

看完了外形之后,钱有钱又小心翼翼的用手指沾了一点放进嘴里。想要尝一尝这盐的味道。

“嗯!!!!”

手指进入嘴巴之后,秦有钱的眼睛瞬间瞪大,脸上也是露出了一副不可置信的模样。

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