美食:我只想摆烂,你却要我摆摊

芝心年糕

首页 >> 美食:我只想摆烂,你却要我摆摊 >> 美食:我只想摆烂,你却要我摆摊最新章节(目录)
大家在看作为人类的我总被当成鬼老李家的锦鲤童养媳缺德女炮灰笋到家了祖安执政官禁止相亲!薄总夜夜跪地求名分离婚后,司先生每天都在吃醋贵女小妾火影:拒绝红眼病从我做起苏原白若汐程盛的小说免费阅读小娇妻一胎双宝,陆爷夜夜哄!
美食:我只想摆烂,你却要我摆摊 芝心年糕 - 美食:我只想摆烂,你却要我摆摊全文阅读 - 美食:我只想摆烂,你却要我摆摊txt下载 - 美食:我只想摆烂,你却要我摆摊最新章节 - 好看的其他类型小说

第19章 一份路边盒饭要一百块?

上一章目录下一章阅读记录

孙小婷洗漱完毕后,简单地吃了个早饭,就驾着小三轮,来到了菜市场。

进去以后,大概扫了一眼,孙小婷就确定好了今天的菜单:糖醋排骨、杭牛柳、芦蒿香干炒肉丝,再来个萝卜丝蛋皮汤好了。

虽说是盒饭,但孙小婷很注重荤素搭配,汤也是必不可少的。

而且这些菜也都是孙小婷喜欢的,每一道都很下饭。

孙小婷快速地选购好需要的食材,用上了前两天特意新买的小拖车,比徒手拖着省力多了,简直是餐饮人进货必备好物。

路过百货批发市场的时候,孙小婷买了去买了一大摞一次性餐具和保温桶,骑着三轮车满载而归。

到家后,孙小婷一刻也没耽误。

简单吃了个早餐后,孙小婷就开始忙碌了起来。

先把米饭蒸上去,接着做糖醋排骨,排骨要炖挺久,因此必须合理规划时间。

把切成寸段的排骨泡入凉水中拔去血水,随后凉水下锅,加入葱姜料酒焯至断生后,用热水冲干净备用。

这一步能有效地去除排骨中的血水和腥气,让排骨口感清爽。

起锅热油,加入八角、桂皮、葱姜,煸炒出香味,下入排骨不停翻炒。

翻炒的过程中依次加入冰糖、黄酒、老抽、生抽和香醋,翻炒均匀后,加入没过排骨的热水。

随后扔几颗话梅进去,调小火焖煮,话梅释放出来的酸味和果香,会让排骨的香气更加浓郁。

焖煮约一个钟头后,大火收汁,收汁的过程中不停翻炒,让每一块排骨都充分地裹着汤汁。

要想甜,来点盐,最后再淋上锅边醋,今天的重头戏糖醋排骨就完成了,甜蜜诱人的浓郁香气顺着空气蔓延开来。

在排骨焖煮的一个钟头内,孙小婷也没闲着。

此刻的孙小婷俨然化身成时间管理大师,着实是这时间是一点也不宽裕,不抓紧点根本来不及。

牛里脊肉洗净后去除影响口感的筋膜,逆着纹理横切成片,再用松肉锤将纤维轻轻拍散后,再顺着纹理改刀成条状。

这样可以破坏牛肉的纤维,使牛肉变得软嫩。

随后向切好的牛柳中加入鸡蛋清、黄酒、调有葱姜汁的水淀粉以及和胡椒、生抽、盐、糖等调味料,抓揉均匀,最后再淋入香油腌制一刻钟。

这一步会让牛肉充分地吸收水分,最后淋入香油锁住水分,做出来的牛肉口感更加鲜嫩入味。

腌制好后,起油锅,待油温七八成热后,加入牛柳,大火迅速翻炒至牛柳表面变色后盛出。

另起油锅爆香蒜末,浓郁的蒜香味也跟着溢出锅中。

加入杭椒炒至断生,加盐调味后,加入牛柳迅速滑炒均匀,杭椒牛柳也就大功告成了。

孙小婷买的芦蒿是已经处理好的,省去了不少时间。

因此剩下的芦蒿香干炒肉丝和萝卜丝蛋皮汤还算便捷,倒也没费多大事就完成了。

赶急赶忙,约莫十一点钟,三菜一汤都做好了。

孙小婷每样菜盛了点,就当今天的午饭了,最后汤都没来得及喝,就匆匆忙忙地把饭菜和打包盒抬上车,驾着小三轮前往丽思酒店。

丽思酒店位于市中心,算得上宁城最高档的酒店了。

酒店附近还有不少写字楼,这儿的上班族自然也很多。

本来之前孙小婷还想着等她有钱了高低要来丽思酒店住上一晚,但现在她觉得还是住在自己的大别墅里更加惬意。

到达地点后,孙小婷四处环顾了一下,最后选中了离酒店不远处的地上停车场附近的一块空地。

这里还摆了辆早餐车,说明这块地方是可以摆摊的,在这摆摊应该不会被驱赶。

一切摆放就绪,孙小婷看了下时间,刚好十二点。

此时正是用餐高峰期,有些人早早地点好了外卖,写字楼门口不少外卖小哥进进出出,行色匆匆,赶在规定的时间点前把餐食送到。

……

出租车司机叶凯正载着乘客,车上的一对情侣要去丽思酒店。

今天是他们恋爱纪念日,听说他们提前了将近半个月,才约上丽思酒店的中餐厅——品宁阁。

作为在宁城大街小巷穿梭了数十年的资深老司机,叶凯当然对品宁阁有所耳闻的。

品宁阁是宁城唯一一家黑珍珠二钻餐厅,虽然叶凯从没光顾过,但想必口味服务各方面的水准应该是十分在线的。

想在品宁阁吃上一顿,必须提前预约,不然直接去的话压根吃不上。

价格嘛,自然也是不用说的,跟口碑一样,算得上当地的天花板了,而且还要加收百分之十五的服务费。

等把这对情侣送到丽思酒店门口后,叶凯的肚子也唱起了空城计。

早上吃了两个包子早就消化了,刚刚全神贯注开车的时候还没觉得怎么样,这会放松下来,叶凯才感到饥饿。

“得赶紧找个地方吃饭,不然胃又得疼了。”

叶凯以前仗着年轻,加上职业原因,吃饭是饱一顿饥一顿,不规律久了,胃自然就出毛病了。

等叶凯意识到按时吃饭的重要性后,一点也不敢大意了。

只是这市中心吃饭不太方便,吃饭的地方基本聚集在周边的商场里,基本没有方便快捷的路边摊。

叶凯忽然瞥见不远处停车场边上停着一辆快餐车。

“咦,这里什么时候有卖盒饭的了?”

叶凯快速地把车停进停车场后,走到孙小婷的餐车前。

“老板,你这盒饭怎么卖的?”

“你好,三菜一汤加米饭,一百一份。”

叶凯以为自己没听清,又问了一遍。

“多,多少一份,一百?”

见孙小婷很确定地“嗯”了一声,叶凯转身就走。

一百块都够叶凯两天的伙食开销了,而且吃得也不会太差。

一百块的路边摊盒饭,她怎么说得出口?这也太离谱了吧!

但叶凯才转身走了两步,肚子已“咕噜噜”连叫,胃也隐隐作痛起来。

委实已是饿得不轻,一想到胃疼时的滋味,叶凯的心都不由得紧张了。

罢了,一百就一百吧,不会再有下次了!

心里如此想着,叶凯回头苦着脸道:“给我来一份!”

喜欢美食:我只想摆烂,你却要我摆摊请大家收藏:(m.xilushuwu.com)美食:我只想摆烂,你却要我摆摊西陆书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推大唐之最强皇太孙海盗王权老李家的锦鲤童养媳永无安宁让你参加武考,没让你杀穿域外星风起明末它贴着一张便利贴我老婆是冰山女总裁全能王妃要爬墙诡异药剂师:我的病人皆为恐怖滨江警事大魔头穿越后,我悲催了弃婿归来小说武神穿越找到将军爹,我为朝廷备军粮还是地球人狠霍爷,夫人又去天桥摆摊了隐婚总裁的小祖宗甜哭了地狱归来之最强战神
经典收藏琴妃独尊穿越被团宠:逃荒路上开挂了穿成七零大佬的娇宠小辣妻守在两个时空的约定快穿:我在反派身边给主角当助攻大王叫我来巡山呀演双男主被影帝狂追,可我是女的快穿之卷事业,被追捕了!综影视:当反派有了孩子后变成少女欺诈师后骗了病娇怎么办穿七零年代过美满人生末世医仙无上邪仙凝香传海贼:草帽团的妖精女王重生成草,吞我草种就可修仙快穿:病娇反派心尖宠她千娇百媚精灵:我被宝可梦们吃干抹净了浮生度情满笆篱子
最近更新快穿:炮灰男配要翻身觉醒大天尊北宋,开局娶走苏家八娘国学道德经帛书版凹凸世界之与美好失之交臂365天疯狂相亲计划0幻梦0影踪0行异界拳打暴君脚踢女主!大佬都她小弟十三吉祥之逆刃思念如归福气小锦鲤!人参野猪送上门【凝野】抄家流放?亲妈金手指已到账御姐穿书之反派修仙路重生到七十年代,张三妞的新人生快穿了解一下只在女尊世界做任务飞行的玫瑰清冷将军养妻日常君不见,心底的山木还是被攻略了关于我在异世界当女仆的日子
美食:我只想摆烂,你却要我摆摊 芝心年糕 - 美食:我只想摆烂,你却要我摆摊txt下载 - 美食:我只想摆烂,你却要我摆摊最新章节 - 美食:我只想摆烂,你却要我摆摊全文阅读 - 好看的其他类型小说